Canal Cocina
Share

Canal Cocina

Canal Cocina es una canal de televisión por suscripción español, propiedad de AMC Networks International Southern Europe. El canal está dedicado exclusivamente a la cocina, mostrando la elaboración de diversos platos por distintos cocineros o restauradores españoles y extranjeros.

Spain

TV guide - Thursday, 25/04/24
00:05
Sencillo y natural: Segovia
Federica recorre Segovia. Y prepara: crema de judiones de la granja, pierna de lechal con costra, verduras al horno y tiramisú con frutos del bosque.
 es
00:37
Productos artesanos: Episodio 18
Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal de la longaniza de graus con trufa en Huesca, el bombón pollo kebab en Ceuta y el helado de queso palmero con higos en La Palma.
 es
01:07
Detectives de alimentos: Episodio 18
Esta semana, Kate se pregunta por qué los pepinos llevan tanto plástico, Matt visita una contaminante granja de carne roja y Amanda averigua qué ocurre con las calabazas después de Halloween.
 es
01:36
Las mejores recetas de Gordon Ramsay: Episodio 18
Gordon elabora una cena deliciosa y simple: croquetas de atún picante y piña a la plancha con caramelo especiado.
 es
02:01
Dulces infalibles: Episodio 18
Miquel Guarro elabora la mousse de chocolate clásica y creme brulée.
 es
02:30
Julius invita en 22 minutos: Episodio 5
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: garbanzos negros con calamar y berberechos y requesón con manzana en tempura.
 es
02:55
Julius invita en 22 minutos: Episodio 6
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: rollitos de pasta wonton rellenos de navajas y trigueros con salsa picante y tacos de salmón confitado con puerro crujiente.
 es
03:21
Julius invita en 22 minutos: Episodio 7
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: cazuelas de ternera a la jardinera y tarta de fresas con pasta brick.
 es
03:45
Julius invita en 22 minutos: Episodio 8
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: canutillos rellenos de ensaladilla de ahumados y causa de confit de pato.
 es
04:11
Julius invita en 22 minutos: Episodio 9
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: pasta con ajo, guindilla, anchoas y migas crocantes y milhojas de pasta filo con ventresca, mahonesa de aguacate y tartar de tomate.
 es
04:35
Julius invita en 22 minutos: Episodio 10
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: sopa picante con langostinos con fideos de soja y mejillones con crema de ají amarillo.
 es
04:59
Julius invita en 22 minutos: Episodio 11
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: curry verde de brócoli, guisantes y solomillo de pollo y crema inglesa con frutas tropicales a la parrilla.
 es
05:23
Julius invita en 22 minutos: Episodio 12
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: caballa en escabeche y tosta de mango y burrata con vinagreta de tomates.
 es
05:48
Julius invita en 22 minutos: Episodio 13
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: steak tartar de solomillo de ternera al estilo oriental y rosti de patatas rellena de camembert con mermelada de tomate con menta.
 es
06:12
Julius invita en 22 minutos: Episodio 14
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: flor de berenjena rellena de carne de cordero y ensalada fattush.
 es
06:38
Canal Cocina Love Tacos: Episodio 2
Cuatro recetas con tacos: tacos dorados de tinga de pollo, taco de lomo con pimientos y quinoa con verduras, tacos dulces de manzana y crema de arroz y tacos baja California con salmón marinado.
 es
07:01
Escuela Canal Cocina: Tírate el pisto
Sergio Fernández nos enseña los trucos más útiles para quedar como auténticos chefs con estrella y elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Raviolis con truco y Capuchino de setas.
 es
07:30
Productos artesanos: Episodio 18
Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal de la longaniza de graus con trufa en Huesca, el bombón pollo kebab en Ceuta y el helado de queso palmero con higos en La Palma.
 es
08:00
La cuchara de Carmen: Episodio 19
La cocinera Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Bisque de marisco con migas de mantequilla y jamón ibérico y Lentejas beluga con kale y calabaza asada y huevo mollet.
 es
08:30
Canal Cocina recomienda: Episodio 111
Hoy descubrimos Verdejo Restaurante y Tabanco en la IV Ruta del Espárrago y la Alcachofa de Tudela, una fábrica de skrei noruego, los restauranes Ovillo y Señor Pepe y la pastelería polaca PiOro.
 es
09:00
Canal Cocina te pasa el delantal: Episodio 19
Visitamos el pueblo de San Román en Santander para conocer una receta ancestral, el Cocido montañés. Después, en Andalucía, conoceremos a un cordobés que borda el Conejo con salsa brandy y setas.
 es
09:30
Cocina de familia: Episodio 151
Elena Aymerich elabora pulpo con hortalizas y batata y crema catalana y cerezas.
 es
10:00
Los fogones tradicionales: Episodio 19
Hoy contamos con dos pueblos de la comarca de La Moraña en Ávila. En Gotarrendura, nos preparan Patatas a la importancia y, en Fontiveros, Conejo campero y Rabo de toro.
 es
10:30
Escuela Canal Cocina: Patés y otros untables
Sergio Fernández nos enseña a preparar patés y otros untables. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Dip cremoso de queso y verduras y Falso paté de mariscos.
 es
11:00
Cocina con Blanca: Episodio 107
Cocina práctica donde Blanca Mayandía compartirá sus mejores recetas y trucos para comer bien cada día sin caer en la monotonía. En esta ocasión elabora buñuelos de alcachofa con vinagreta de limón y chalotas.
 es
11:31
Comer en carretera: Episodio 19
Llegamos a Venta de Alfarnate, la venta más antigua de Andalucía. Camino de Huelva, paramos en la tabernal Chocaíto y en Alicante nos espera La Herradura con su patio cargado de historia.
 es
12:01
Canal Cocina recomienda: Episodio 111
Hoy descubrimos Verdejo Restaurante y Tabanco en la IV Ruta del Espárrago y la Alcachofa de Tudela, una fábrica de skrei noruego, los restauranes Ovillo y Señor Pepe y la pastelería polaca PiOro.
 es
12:30
Julius invita en 22 minutos: Episodio 18
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Ensalada con garbanzos picantes y Pulpo crispy sobre crema de coliflor.
 es
13:00
La cuchara de Carmen: Episodio 19
La cocinera Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Bisque de marisco con migas de mantequilla y jamón ibérico y Lentejas beluga con kale y calabaza asada y huevo mollet.
 es
13:31
Escuela Canal Cocina: Cocina latina
En la clase de hoy, viajaremos por varios países de Latinoamérica para descubrir su gastronomía. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Empanada de pino y Alfor.
 es
14:02
Los fogones tradicionales: Episodio 19
Judías garbanceras, caracoles al vino y farinosos.
 es
14:33
Las mejores recetas de Gordon Ramsay: Episodio 19
Gordon elabora cordero relleno con espinacas y piñones; rollitos vietnamitas rellenos de gambas y lubina rellena de hinojo, limón y alcaparras.
 es
15:02
Canal Cocina te pasa el delantal: Episodio 19
Visitamos el pueblo de San Román en Santander para conocer una receta ancestral, el Cocido montañés. Después, en Andalucía, conoceremos a un cordobés que borda el Conejo con salsa brandy y setas.
 es
15:34
Dulces infalibles: Episodio 19
Miquel Guarro elabora Tarta banoffee sin horno y Bundtcake de naranja.
 es
16:05
Dulces con historia: Episodio 8
En el capítulo 8 de "Dulces con historia", visitamos en Vitoria la confitería Sosoaga para descubrir el Goxúa y viajamos a la pastelería Ascaso en Huesca donde elaboran el Pastel ruso.
 es
16:35
El Camino de Santiago by Julius: Sarria y Portomarín
Con una buena empanada de zamburiñas hecha en Sarria, Julius deja volar su amor por el producto del mar. La gran aventura llega en Portomarín, donde le toca pescar la anguila en el río Miño.
 es
17:05
Escuela Canal Cocina: Tartas saladas y pasteles fríos
En la clase de hoy aprenderemos a preparar tartas saladas y pasteles fríos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: rollitos de pan de molde rellenos y pie salado de champiñones con queso.
 es
17:36
Detectives de alimentos: Episodio 19
Esta semana, Briony se pregunta por el picor de los rábanos, Kate descubre el cultivo de trufas y Andi intenta averiguar por qué los sándwiches precocinados siempre llevan mayonesa.
 es
18:05
Sencillo y natural: Sierra de Madrid
Federica recorre la sierra de Madrid y cocina puré de castañas, cantero de ternera con hojaldre, champiñones y foie y tarta fina de manzana.
 es
18:35
Julius invita en 22 minutos: Episodio 18
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Ensalada con garbanzos picantes y Pulpo crispy sobre crema de coliflor.
 es
19:05
Los fogones tradicionales: Almendralejo 3
Mamen, Francisca y Espiri, pertenecientes a la asociación Pura Cepa de Almendralejo, nos van a elaborar dos recetas típicas: arroz con liebre y patatas escabechadas.
 es
19:36
Canal Cocina recomienda: Episodio 111
Hoy descubrimos Verdejo Restaurante y Tabanco en la IV Ruta del Espárrago y la Alcachofa de Tudela, una fábrica de skrei noruego, los restauranes Ovillo y Señor Pepe y la pastelería polaca PiOro.
 es
20:05
Escuela Canal Cocina: Platos de lujo low cost 2
En la clase de hoy aprenderemos a elaborar versiones low cost de platos de lujo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Blinis con caviar y Besugo al estilo Orio.
 es
20:36
La cuchara de Carmen: Episodio 19
La cocinera Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Bisque de marisco con migas de mantequilla y jamón ibérico y Lentejas beluga con kale y calabaza asada y huevo mollet.
 es
21:05
Las mejores recetas de Gordon Ramsay: Episodio 19
Gordon elabora cordero relleno con espinacas y piñones; rollitos vietnamitas rellenos de gambas y lubina rellena de hinojo, limón y alcaparras.
 es
21:35
Detectives de alimentos: Episodio 19
Esta semana, Briony se pregunta por el picor de los rábanos, Kate descubre el cultivo de trufas y Andi intenta averiguar por qué los sándwiches precocinados siempre llevan mayonesa.
 es
22:04
Los fogones tradicionales: Episodio 19
Hoy contamos con dos pueblos de la comarca de La Moraña en Ávila. En Gotarrendura, nos preparan Patatas a la importancia y, en Fontiveros, Conejo campero y Rabo de toro.
 es
22:35
Julius invita en 22 minutos: Episodio 19
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Crema de foie con alcachofa crujiente y Dorada al horno con cherrys y almejas.
 es
23:06
Dulces con historia: Episodio 9
En el capítulo 9 de "Dulces con historia", viajamos a la confitería Zuricalday en Bilbao donde elaboran el Bollo de mantequilla y, en casa Muñoz de Teruel, descubrimos los Besitos de amantes.
 es
23:39
Canal Cocina recomienda: Episodio 111
Hoy descubrimos Verdejo Restaurante y Tabanco en la IV Ruta del Espárrago y la Alcachofa de Tudela, una fábrica de skrei noruego, los restauranes Ovillo y Señor Pepe y la pastelería polaca PiOro.
 es

TV guide - Friday, 26/04/24
00:07
Sencillo y natural: Sierra de Madrid
Federica recorre la sierra de Madrid y cocina puré de castañas, cantero de ternera con hojaldre, champiñones y foie y tarta fina de manzana.
 es
00:37
Productos artesanos: Episodio 19
Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal de los rollitos de ternera y verduras en Madrid, la sobrasada de Formentera y las Toledanas.
 es
01:07
Detectives de alimentos: Episodio 19
Esta semana, Briony se pregunta por el picor de los rábanos, Kate descubre el cultivo de trufas y Andi intenta averiguar por qué los sándwiches precocinados siempre llevan mayonesa.
 es
01:36
Las mejores recetas de Gordon Ramsay: Episodio 19
Gordon elabora cordero relleno con espinacas y piñones; rollitos vietnamitas rellenos de gambas y lubina rellena de hinojo, limón y alcaparras.
 es
02:01
Dulces infalibles: Episodio 19
Miquel Guarro elabora Tarta banoffee sin horno y Bundtcake de naranja.
 es
02:30
Julius invita en 22 minutos: Episodio1
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: fideuá de pulpo y trigueros con alioli a la gallega y crema fría de melón con jamón.
 es
02:55
Julius invita en 22 minutos: Episodio 2
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: bocata mediterráneo y dorayakis al estilo Julius.
 es
03:19
Julius invita en 22 minutos: Episodio 3
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: chipirones a lo Pelayo con garbanzos al pesto y tosta de pan de maíz con pera, queso azul, miel y nueces.
 es
03:44
Julius invita en 22 minutos: Episodio 4
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: arepas de huevos pericos y nuggets de pollo, queso azul y nueces.
 es
04:09
Julius invita en 22 minutos: Episodio 5
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: espárragos gratinados con holandesa de gambones y ensalada de pochas con bacalao ahumado e Idiazábal.
 es
04:33
Julius invita en 22 minutos: Episodio 6
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: brioche de carnitas a la mostaza y ensalada de rabanitos con tomates, pepinos y queso fresco.
 es
04:58
Julius invita en 22 minutos: Episodio 7
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: wontón de langostinos frutos con salsa agridulce y entrecot kung pao al estilo Julius con pan de gambas.
 es
05:23
Julius invita en 22 minutos: Episodio 8
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: pasta marinera picante y tacos de tarta de queso.
 es
05:48
Julius invita en 22 minutos: Episodio 9
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: samosas de ricota, espinacas y menta con vinagreta de Granada.
 es
06:13
Julius invita en 22 minutos: Episodio 10
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: cóctel de crema de zanahoria y naranja y supremas de corvina a la tailandesa con salsa de yogur.
 es
06:38
Canal Cocina Love Arroz: Episodio 1
Canal Cocina sorprende con deliciosas y rápidas recetas y platos con el arroz como protagonista, en esta ocasión: Arroz a banda con su banda.
 es
07:01
Escuela Canal Cocina: Patés y otros untables
Sergio Fernández nos enseña a preparar patés y otros untables. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Dip cremoso de queso y verduras y Falso paté de mariscos.
 es
07:30
Productos artesanos: Episodio 19
Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal de los rollitos de ternera y verduras en Madrid, la sobrasada de Formentera y las Toledanas.
 es
08:00
La cuchara de Carmen: Episodio 20
La cocinera Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Pote asturiano de Belarmina y Olla gitana a mi manera.
 es
08:30
Canal Cocina de puerto en puerto: Episodio 42
El barco de Canal Cocina sigue su ruta por el Norte y visita Bilbao.
 es
09:00
Canal Cocina te pasa el delantal: Episodio 20
Nos adentramos en tierras navarras para averiguar cómo hace Ricardo de Rada la tradicional receta de Borrajas con almejas. Después, en Bilbao, degustaremos una auténtica Caldereta de rape.
 es
09:30
Cocina de familia: Episodio 152
Elena Aymerich elabora estofado de pavo con cerveza y pastel de bacalao con patatas.
 es
10:00
Los fogones tradicionales: Episodio 20
En Fontiveros, nos prepararan unas Pechugas de pollo rellenas; y en Robres, nos quieren mostrar dos de sus recetas populares: los Farinosos y las Colas de cordera en salsa de almendras.
 es
10:30
Escuela Canal Cocina: Otros cereales
Sergio Fernández nos enseña a manejar otros cereales en la cocina y elabora dos recetas: Sopa de trigo sarraceno y arroz con calabaza y Galletas de avena y chocolate blanco.
 es
11:00
Cocina con Blanca: Episodio 108
Cocina práctica donde Blanca Mayandía compartirá sus mejores recetas y trucos para comer bien cada día sin caer en la monotonía. En esta ocasión elabora sepia rellena de berza salteada y gratinada con mahonesa de tomate.
 es
11:31
Comer en carretera: Episodio 20
Hoy comenzamos en el restaurante Tudanca de Aranda del Duero, bajamos a la Venta Galway en los montes de Málaga y, casi llegando a Portugal, entramos en El Portu-Corral del Rey.
 es
11:59
Las recetas rápidas de Donal: Episodio 1
Donal cocina cordero con costra de especias y ensalada de judías blancas y tomates, pollo estofado con verduras estivales, bol de quinoa y setas, salteado de tofu frito y plátano caramelizado.
 es
12:29
Julius invita en 22 minutos: Episodio 19
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Crema de foie con alcachofa crujiente y Dorada al horno con cherrys y almejas.
 es
13:00
La cuchara de Carmen: Episodio 20
La cocinera Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Pote asturiano de Belarmina y Olla gitana a mi manera.
 es
13:30
Escuela Canal Cocina: Cocina turca
En la clase de hoy, aprenderemos los platos populares de la cocina turca. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Midye Tava y Yagli pide.
 es
14:00
Los fogones tradicionales: Episodio 20
Sopas de ajo, pelotas de carnaval y arroz con tordas.
 es
14:31
Las mejores recetas de Gordon Ramsay: Episodio 20
Gordon elabora una sabrosa y sencilla ensalada de papaya verde y un espectacular milhojas de frambuesas.
 es
14:59
Canal Cocina te pasa el delantal: Episodio 20
Nos adentramos en tierras navarras para averiguar cómo hace Ricardo de Rada la tradicional receta de Borrajas con almejas. Después, en Bilbao, degustaremos una auténtica Caldereta de rape.
 es
15:30
Dulces infalibles: Episodio 20
Miquel Guarro elabora tarta de queso extra cremosa y strudel de albaricoque y coco.
 es
16:00
Dulces con historia: Episodio 9
En el capítulo 9 de "Dulces con historia", viajamos a la confitería Zuricalday en Bilbao donde elaboran el Bollo de mantequilla y, en casa Muñoz de Teruel, descubrimos los Besitos de amantes.
 es
16:33
El Camino de Santiago by Julius: Melide
Julius descubre la particular técnica de preparar el pulpo a feira. Más adelante, Julius aprende a cocinar una tortilla de Betanzos en una granja de huevos ecológica.
 es
17:02
Escuela Canal Cocina: Lácteos 1
En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos de los lácteos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: pastelitos de verdura con nata y pollo especiado a la parrilla.
 es
17:33
Detectives de alimentos: Episodio 20
Kate muestra la diferencia entre la nata líquida y la doble, Briony descubre por qué los alimentos enlatados pueden durar tanto tiempo y Matt revela la función de la pelusa de la fruta.
 es
18:01
Dos Miradas: Episodio 15
Verónica sorprende a Rafael citándole en Hermanos Vinagre, una taberna ubicada en pleno centro de Chamberí, y Rafael lleva a Verónica a Hevia, un clásico contemporáneo de la restauración en Madrid.
 es
18:32
Julius invita en 22 minutos: Episodio 19
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Crema de foie con alcachofa crujiente y Dorada al horno con cherrys y almejas.
 es
19:01
Los fogones tradicionales: Episodio 20
En la ciudad de Elche, un grupo ilicitanos se ha reunido en la finca San Ramón para elaborar dos platos tradicionales: arroz con costra y tarta de Elche.
 es
19:32
Las recetas rápidas de Donal: Episodio 1
Donal cocina cordero con costra de especias y ensalada de judías blancas y tomates, pollo estofado con verduras estivales, bol de quinoa y setas, salteado de tofu frito y plátano caramelizado.
 es
20:01
Escuela Canal Cocina: Platos encadenados 2
Hoy descubriremos como aprovechar todas las partes de una merluza. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Pastelitos de merluza y Ceviche de merluza.
 es
20:32
La cuchara de Carmen: Episodio 20
La cocinera Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Pote asturiano de Belarmina y Olla gitana a mi manera.
 es
21:02
Las mejores recetas de Gordon Ramsay: Episodio 20
Gordon elabora una sabrosa y sencilla ensalada de papaya verde y un espectacular milhojas de frambuesas.
 es
21:32
Detectives de alimentos: Episodio 20
Kate muestra la diferencia entre la nata líquida y la doble, Briony descubre por qué los alimentos enlatados pueden durar tanto tiempo y Matt revela la función de la pelusa de la fruta.
 es
22:00
Los fogones tradicionales: Episodio 20
En Fontiveros, nos prepararan unas Pechugas de pollo rellenas; y en Robres, nos quieren mostrar dos de sus recetas populares: los Farinosos y las Colas de cordera en salsa de almendras.
 es
22:32
Julius invita en 22 minutos: Episodio 20
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Popietas de marry me chicken y Berberechos a la cariñesa.
 es

©, tvepg.eu.
Cookies  26 ms
Share