CANAL+ Kuchnia

CANAL+ Kuchnia

CANAL+ Kuchnia to pierwszy polski kanał kulinarny. Stacja dostarcza inspiracji pasjonatom kulinariów, zarówno rozpoczynającym swoją przygodę z gotowaniem, jak i wytrawnym adeptom tej sztuki. Ideą Kuchni+ jest promocja zdrowego stylu życia, poszerzanie kulinarnych horyzontów oraz zachęcanie do przygotowywania nowoczesnych i smacznych potraw. W ramówce nadawanej przez całą dobę stacja prezentuje najlepsze światowe programy takich gwiazd, jak Jamie Oliver, Anthony Bourdain czy Yotam Ottolenghi, a także własne produkcje z udziałem polskich sław gastronomii „Jakubiak lokalnie”, „ABC GOTOWANIA”, „David w Europie” oraz cenionych trenerów fitness, jak „Be Active. Ewa Chodakowska". Stacja emituje również „cook news”, jedyny w Polsce program informacyjny poświęcony branży gastronomicznej i kulinarnej. Kanał jest dostępny - spośród platform cyfrowych - wyłącznie w nc+ oraz w najlepszych sieciach kablowych w całej Polsce. Zasięg techniczny stacji to blisko 3,9 mln gospodarstw domowych. Kuchnia+ istnieje od 2006 roku. Tuż po starcie kanał został uznany za Debiut Roku przez Polską Izbę Komunikacji Elektronicznej, a w 2007 roku uhonorowany Kulinarnym Oskarem w kategorii Program Telewizyjny. W 2015 roku otrzymał specjalną Telekamerę "Tele Tygodnia".

Poland

TV-gids - woensdag, 22-05-24

00:00
Herbarium
Kateřina Winterova opowiada o dobroczynnych właściwościach rozmaitych roślin i naturalnych składników. Pokazuje, jak wykorzystać je w kuchni i przyrządzić proste, smakowite dania wedle tradycyjnych przepisów.
pl
00:40
Herbarium
Kateřina Winterova opowiada o dobroczynnych właściwościach rozmaitych roślin i naturalnych składników. Pokazuje, jak wykorzystać je w kuchni i przyrządzić proste, smakowite dania wedle tradycyjnych przepisów.
pl
01:10
Desery Dekera
Mistrz cukiernictwa, Tomasz Deker, prezentuje rozmaite inspirujące przepisy na słodkie wypieki, czerpiąc ze swojego ogromnego doświadczenia. Ponadto przedstawia wszystkie najnowsze trendy w zawodzie cukiernika.
pl
01:35
Nie bój ryby!
Prowadzący programu to Bartosz Lisek - żeglarz i szef kuchni. Pokazuje, jak przyrządzać dania rybne. Korzystając ze swojego doświadczenia zdobytego na wodach mórz i oceanów, Bartosz zawsze jest w stanie podać na stół wyjątkowe potrawy.
pl
02:00
Jakubiak rodzinnie
Tomasz Jakubiak zachęca do gotowania z bliskimi i dzielenia się z nimi pysznymi daniami. Prowadzący wraz ze swoją rodziną prezentuje proste pomysły na wyjątkowe wspólne śniadania, obiady i kolacje.
pl
02:30
David w Europie
David wyrusza do Rygi, stolicy Łotwy. Podczas wizyty w mieście udaje się do ogromnej hali targowej, gdzie kosztuje lokalnych przysmaków oraz rozmawia z miejscowymi szefami kuchni o trendach kulinarnych.
pl
03:00
My Cake is the Nation's Best
W szranki stają setki amatorów sztuki kulinarnej. Każdy zgłasza swój wypiek. Jury wybiera najsmaczniejsze ciasta, a wskazani przez nich uczestnicy mierzą się w kolejnych etapach. Deser zwycięzcy trafia do asortymentu prestiżowej francuskiej cukierni.
pl
04:00
Zielona rewolucja Marty Dymek
Marta Dymek, autorka popularnego wegańskiego bloga "Jadłonomia" i książki pod tym samym tytułem, zaraża swoich gości miłością do roślinnej kuchni, przekonując, że wegańskie przepisy są równie pyszne, co te tradycyjne.
pl
04:30
365 obiadów Mariety Mareckiej
Marieta Marecka prezentuje kulinarne inspiracje do przygotowywania codziennych posiłków. Prowadząca programu pokazuje, jak przygotować smaczne obiady, które nie wymagają spędzenia całego dnia w kuchni.
pl
05:00
Czy na pewno umiesz gotować?
Andrzej Polan - jeden z najbardziej cenionych polskich szefów kuchni - zaprasza pod swoje skrzydła kucharzy amatorów. Podczas programu ocenia ich zdolności i daje rady, dzięki którym uczestnicy uczą się gotować niczym profesjonaliści.
pl
05:30
Czy na pewno umiesz gotować?
Andrzej Polan - jeden z najbardziej cenionych polskich szefów kuchni - zaprasza pod swoje skrzydła kucharzy amatorów. Podczas programu ocenia ich zdolności i daje rady, dzięki którym uczestnicy uczą się gotować niczym profesjonaliści.
pl
06:00
My Cake is the Nation's Best
W szranki stają setki amatorów sztuki kulinarnej. Każdy zgłasza swój wypiek. Jury wybiera najsmaczniejsze ciasta, a wskazani przez nich uczestnicy mierzą się w kolejnych etapach. Deser zwycięzcy trafia do asortymentu prestiżowej francuskiej cukierni.
pl
06:55
Ugotuj mi mamo!
Iwona Zasuwa podzieli się wieloma praktycznymi radami na temat tego co, jak i kiedy gotować najmłodszym. Eksperci wytłumaczą, dlaczego pewne produkty szkodzą, a inne mają zbawienny wpływ na zdrowie.
pl
07:20
Domowa piekarnia Kucharskiego
Piotr Kucharski pokazuje, jak krok po kroku przygotować różnego rodzaju wypieki drożdżowe.
pl
07:45
365 obiadów Mariety Mareckiej
Marieta Marecka prezentuje kulinarne inspiracje do przygotowywania codziennych posiłków. Prowadząca programu pokazuje, jak przygotować smaczne obiady, które nie wymagają spędzenia całego dnia w kuchni.
pl
08:15
Telesprzedaż
Program prezentuje artykuły gospodarstwa domowego, a także urządzenia do poprawy kondycji i zdrowia.
pl
10:15
Flat Out Food 2
Jenn uczy się różnych zastosowań mleka - od świeżego mleka w gospodarstwie po ser i lody.
pl
10:45
Flat Out Food 2
Jenn zbiera świeże pomidory na ekologicznej farmie warzywnej, po czym próbuje koktajlu na bazie pomidorów, by na koniec sięgnąć po wyśmienity i pyszny posiłek z jaskrawoczerwonymi owocami.
pl
11:15
Telesprzedaż
Program prezentuje artykuły gospodarstwa domowego, a także urządzenia do poprawy kondycji i zdrowia.
pl
12:15
M jak mięso
Prowadzący programu przedstawiają wszystko, co trzeba wiedzieć na temat przyrządzania mięsa w kuchni. Wyjaśniają, jak mądrze kupować oraz jak gotować mięsne potrawy, nawet te podawane na surowo.
pl
12:50
M jak mięso
Prowadzący programu przedstawiają wszystko, co trzeba wiedzieć na temat przyrządzania mięsa w kuchni. Wyjaśniają, jak mądrze kupować oraz jak gotować mięsne potrawy, nawet te podawane na surowo.
pl
13:20
Jamie's Easy Meals for Every Day
Jamie przygotowuje zupę grzybową oraz sałatkę, do której przyrządza remuladę z kalafiorem.
pl
13:50
Jamie's Easy Meals for Every Day
Zielony oznacza nadzieję i ciekawe, zdrowe jedzenie. Szef kuchni włącza piekarnik i przygotowuje quiche z awokado. Nadzienie jest rafinowane z groszkiem, serem cheddar i bazylią, i podane zostaje z sałatą liściastą.
pl
14:20
ABC gotowania - kuchnia grecka
Prowadząca programu Marieta Marecka prezentuje tajemnice kuchni greckiej oraz jej słynne dania, które pełne są warzyw, ryb i owoców morza. Marieta pokazuje, jak przygotować greckie posiłki we własnej kuchni.
pl
14:50
Jakubiak rozgryza Tajlandię i Kambodżę
Tomasz Jakubiak wyrusza w podróż kulinarną do południowo-wschodniej Azji. Odwiedzając najciekawsze miejsca w Tajlandii i Kambodży, prowadzący poznaje oszałamiającą kuchnię pełną barwnych i egzotycznych smaków.
pl
15:25
Jakubiak rozgryza Tajlandię i Kambodżę
Tomek wybiera się na kambodżańską prowincję, w okolice miasteczka Kampot, gdzie spędza parę dni, poznając życie tamtejszej rodziny farmerów. Na miejscu dowiaduje się, w jaki sposób powstaje jedna z najsłynniejszych przypraw, pieprz.
pl
15:55
Michel Roux's French Country Cooking
Kuchmistrz Michel Roux spędza wakacje na południu Francji. Po wizycie u lokalnych ekologicznych producentów warzyw i hodowców, przedstawia swoje cztery ulubione przepisy, w tym ciasto z kozim serem oraz gotuje dorsza z pomarańczą i wermutem.
pl
16:50
David Rocco's Dolce South East Asia
W Kuala Lumpur David spotyka inspirujących ludzi, którzy odmieniają życie swoje i innych.
pl
17:20
David Rocco's Dolce South East Asia
Singapur to nowoczesna metropolia, która może wydawać się nieco apodyktyczna, jednak można tam odkryć prawdziwą odwagę jego mieszkańców. W tym różnorodnym miejscu można znaleźć prawie każdy rodzaj jedzenia.
pl
17:50
Comerse el mundo
Podczas podróży po Maroku Javier poznaje najciekawsze potrawy i utalentowanych szefów kuchni.
pl
18:50
Nico Reynolds: All Fired Up
Nico Reynolds wierzy, że wszystko, co można ugotować w domu, da się jeszcze lepiej przygotować na zewnątrz. Prowadzący dzieli się przepisami na śniadania, obiady i kolacje, a wszystko jest przyrządzane na grillu na świeżym powietrzu.
pl
19:20
M jak mięso
Andrzej Andrzejczak i Jurek Sobieniak przygotowują mięsne potrawy kuchni amerykańskiej.
pl
19:50
Secret Delicious
Bloger kulinarny Aun Koh wyrusza w odkrywczą podróż po swoim rodzinnym mieście i próbuje chleba na zakwasie oraz wyjątkowego burgera, którego nie ma w menu. Aun odwiedza też jeden z najbardziej ekskluzywnych barów w Singapurze.
pl
20:25
Secret Delicious
Aun Koh podróżuje do indyjskiego Bombaju, gdzie odkrywa tajny "klub świń", w którym zatrudnia uznanego szefa kuchni Rahula Akerkara do przygotowania ulicznych potraw, takich jak chaat i sev puri.
pl
21:00
Anthony Bourdain. Parts Unknow 3
Zwiedzanie Bahii, afrykańskiego serca Brazylii. Taniec/sztuka walki Capoeira. Legendarni sprzedawcy żywności. Salwadorskie dzielnice rybackie.
pl
21:55
M jak mięso
Prowadzący sprawdzają, w jaki sposób najlepiej wykorzystać podroby. Jurek przygotowuje smażony móżdżek jagnięcy z dodatkiem czosnku, chili i wódki. Andrzej szykuje zapiekane tortille z panierowaną grasicą, owczym serem i salsą verde.
pl
22:25
Domowa piekarnia Kucharskiego
Prowadzący programu, Piotr Kucharski, prezentuje swoje wypieki oraz wyjaśnia, jak je przygotować. W programie, poza klasycznymi chlebami drożdżowymi oraz bułeczkami, Piotr pokazuje również bagietki, bajgle i inne wypieki z całego świata.
pl
23:00
Pati's Mexican Table 10
Ceramica Suro dostarcza naczynia i tekstylia do restauracji w Meksyku i w Stanach Zjednoczonych. Szefowie kuchni Poncho Cadena i Fernanda Covarrubias tworzą artystyczne, kolorowe dania.
pl
23:30
Pati's Mexican Table 10
Pati odkrywa przepis na menudo i udaje się do Birriera Chololo, aby spróbować tamtejszego jedzenia.
pl

TV-gids - donderdag, 23-05-24

00:00
Herbarium
Kateřina Winterova opowiada o dobroczynnych właściwościach rozmaitych roślin i naturalnych składników. Pokazuje, jak wykorzystać je w kuchni i przyrządzić proste, smakowite dania wedle tradycyjnych przepisów.
pl
00:40
Herbarium
Kateřina Winterova opowiada o dobroczynnych właściwościach rozmaitych roślin i naturalnych składników. Pokazuje, jak wykorzystać je w kuchni i przyrządzić proste, smakowite dania wedle tradycyjnych przepisów.
pl
01:10
Desery Dekera
Mistrz cukiernictwa, Tomasz Deker, prezentuje rozmaite inspirujące przepisy na słodkie wypieki, czerpiąc ze swojego ogromnego doświadczenia. Ponadto przedstawia wszystkie najnowsze trendy w zawodzie cukiernika.
pl
01:35
Nie bój ryby!
Kucharz okrętowy, Bartosz Lisek, dzieli się z widzami przepisami, nad którymi pracował przez lata.
pl
02:00
Jakubiak rodzinnie
Tomasz Jakubiak zachęca do gotowania z bliskimi i dzielenia się z nimi pysznymi daniami. Prowadzący wraz ze swoją rodziną prezentuje proste pomysły na wyjątkowe wspólne śniadania, obiady i kolacje.
pl
02:30
David w Europie
Kucharz David Guboriaud zwiedza europejskie kraje i kosztuje smaków lokalnych potraw. Prowadzący przedstawia różnorodność europejskiej kuchni, odkrywa wyjątkowe składniki potraw, a także oprowadza po krajobrazach Starego Kontynentu.
pl
03:00
My Cake is the Nation's Best
W szranki stają setki amatorów sztuki kulinarnej. Każdy zgłasza swój wypiek. Jury wybiera najsmaczniejsze ciasta, a wskazani przez nich uczestnicy mierzą się w kolejnych etapach. Deser zwycięzcy trafia do asortymentu prestiżowej francuskiej cukierni.
pl
04:00
Zielona rewolucja Marty Dymek
Marta Dymek, autorka popularnego wegańskiego bloga "Jadłonomia" i książki pod tym samym tytułem, zaraża swoich gości miłością do roślinnej kuchni, przekonując, że wegańskie przepisy są równie pyszne, co te tradycyjne.
pl
04:30
365 obiadów Mariety Mareckiej
Marieta Marecka prezentuje kulinarne inspiracje do przygotowywania codziennych posiłków. Prowadząca programu pokazuje, jak przygotować smaczne obiady, a także jak obchodzić się w kuchni.
pl
05:00
Czy na pewno umiesz gotować?
Andrzej Polan - jeden z najbardziej cenionych polskich szefów kuchni - zaprasza pod swoje skrzydła kucharzy amatorów. Podczas programu ocenia ich zdolności i daje rady, dzięki którym uczestnicy uczą się gotować niczym profesjonaliści.
pl
05:30
Czy na pewno umiesz gotować?
Tym razem prowadzący programu prezentuje idealny przepis na ryby - puree z szarej renety. Andrzej Polan poza rybą przygotowuje także zapieczone ziemniaki z chrzanem oraz farsz z dojrzewającą kiełbasą.
pl
06:00
My Cake is the Nation's Best
W szranki stają setki amatorów sztuki kulinarnej. Każdy zgłasza swój wypiek. Jury wybiera najsmaczniejsze ciasta, a wskazani przez nich uczestnicy mierzą się w kolejnych etapach. Deser zwycięzcy trafia do asortymentu prestiżowej francuskiej cukierni.
pl
06:55
Ugotuj mi mamo!
Prowadząca Daria Ładocha przedstawia wyjątkowe przepisy kulinarne przygotowane z myślą o najmłodszych. Autorka kulinarnego bloga gotuje zaskakujące potrawy, w czym pomagają jej mamy dzieci.
pl
07:20
Domowa piekarnia Kucharskiego
Prowadzący programu, Piotr Kucharski, prezentuje swoje wypieki oraz wyjaśnia, jak je przygotować. W programie, poza klasycznymi chlebami drożdżowymi oraz bułeczkami, Piotr pokazuje również bagietki, bajgle i inne wypieki z całego świata.
pl
07:45
365 obiadów Mariety Mareckiej
Marieta Marecka prezentuje kulinarne inspiracje do przygotowywania codziennych posiłków. Prowadząca programu pokazuje, jak przygotować smaczne obiady, a także jak obchodzić się w kuchni.
pl
08:15
Telesprzedaż
Program prezentuje artykuły gospodarstwa domowego, a także urządzenia do poprawy kondycji i zdrowia.
pl
10:15
Flat Out Food 2
Jenn zbiera świeże pomidory na ekologicznej farmie warzywnej, po czym próbuje koktajlu na bazie pomidorów, by na koniec sięgnąć po wyśmienity i pyszny posiłek z jaskrawoczerwonymi owocami.
pl
10:45
Flat Out Food 2
Jenn dowiaduje się, że dobra wieprzowina zaczyna się od sposobu, w jaki zwierzę jest hodowane. Kiedy zgłębia wiedzę na temat produkcji wieprzowiny, dokładnie śledzi drogę posiłku z pola aż do stołu.
pl
11:15
Telesprzedaż
Program prezentuje artykuły gospodarstwa domowego, a także urządzenia do poprawy kondycji i zdrowia.
pl
12:15
M jak mięso
Prowadzący programu przedstawiają wszystko, co trzeba wiedzieć na temat przyrządzania mięsa w kuchni. Wyjaśniają, jak mądrze kupować oraz jak gotować mięsne potrawy, nawet te podawane na surowo.
pl
12:50
M jak mięso
Prowadzący programu przedstawiają wszystko, co trzeba wiedzieć na temat przyrządzania mięsa w kuchni. Wyjaśniają, jak mądrze kupować oraz jak gotować mięsne potrawy, nawet te podawane na surowo.
pl
13:20
Jamie's Easy Meals for Every Day
Zielony oznacza nadzieję i ciekawe, zdrowe jedzenie. Szef kuchni włącza piekarnik i przygotowuje quiche z awokado. Nadzienie jest rafinowane z groszkiem, serem cheddar i bazylią, i podane zostaje z sałatą liściastą.
pl
13:50
Jamie's Easy Meals for Every Day
Jamie przygotowuje smacznego kurczaka z chrupiącą skórką. Razem z Buddy'm dzielą się swoimi przepisami na szybki deser, a Jamie robi pysznego burgera ze słodkich ziemniaków na dwa sposoby.
pl
14:20
ABC gotowania - kuchnia włoska
Marieta przygotowuje dania, w których głównym składnikiem jest makaron - szykuje domowe tagliatelle aglio olio e peperoncino, pieprzne spaghetti cacio e pepe, a także pikantne penne alla arrabbiata.
pl
14:50
Jakubiak rozgryza Polskę
Tomasz Jakubiak poznaje tajemnice jednej z jego ulubionych zup, kapuśniaku. Udaje się na Podhale, gdzie ze słynną blogerką kulinarną przygotowuje góralski wariant dania. Następnie, już we własnej kuchni, szykuje dwie wersje zupy.
pl
15:25
Jakubiak rozgryza Polskę
Tomasz Jakubiak udaje się na Podlasie, gdzie spotyka młode członkinie koła gospodyń. Wspólnie z dziewczętami przygotowuje tradycyjny żurek. Następnie prowadzący prezentuje swój autorski pomysł na zupę i przyrządza białą kiełbasę zapiekaną w zakwasie.
pl
15:55
Michel Roux's French Country Cooking
Szef kuchni Michel Roux podróżuje na południe Francji, by przybliżyć kuchnię tego regionu. Potrawy, które przygotowuje są dobrane do każdej okazji, smaczne oraz łatwe do przyrządzenia.
pl
16:50
David Rocco's Dolce South East Asia
Singapur to nowoczesna metropolia, która może wydawać się nieco apodyktyczna, jednak można tam odkryć prawdziwą odwagę jego mieszkańców. W tym różnorodnym miejscu można znaleźć prawie każdy rodzaj jedzenia.
pl
17:20
David Rocco's Dolce South East Asia
Ho Chi Minh City, czyli Sajgon, to największe miasto Wietnamu. Dziś uznawane jest za miasto pełne możliwości z niezrównaną sceną kulinarną, dlatego nazywa się je perłą Dalekiego Wschodu.
pl
17:50
Comerse el mundo
Javier postanawia udać się do Portugalii, aby poznać bogatą ofertę kulinarną kraju.
pl
18:50
Nico Reynolds: All Fired Up
Nico Reynolds wierzy, że wszystko, co można ugotować w domu, da się jeszcze lepiej przygotować na zewnątrz. Prowadzący dzieli się przepisami na śniadania, obiady i kolacje, a wszystko jest przyrządzane na grillu na świeżym powietrzu.
pl
19:20
M jak mięso
Prowadzący prezentują sposoby na przyrządzenie schabu - Jurek smaży klasyczne kotlety, które serwuje z kapustą pekińską duszoną z koperkiem. Andrzej podaje schab zapiekany w połówkach ziemniaków.
pl
19:50
Secret Delicious
Aun Koh podróżuje do indyjskiego Bombaju, gdzie odkrywa tajny "klub świń", w którym zatrudnia uznanego szefa kuchni Rahula Akerkara do przygotowania ulicznych potraw, takich jak chaat i sev puri.
pl
20:25
Secret Delicious
W Manili Aun Koh zostaje zaproszony na sekretną kolację, podczas której serwowane są dania takie jak: skórka kurczaka z kawiorem i creme fraiche, smażony kurczak i dojrzewający rum Don Papa.
pl
21:00
Anthony Bourdain - miejsca nieznane
Szef kuchni Anthony Bourdain podróżuje do odległych miejsc na całym świecie, aby poznawać tamtejsze kultury. Podczas wypraw jego zainteresowanie często wzbudzają kulinarne specjały i zwyczaje gospodarzy.
pl
21:55
M jak mięso
Prowadzący programu przedstawiają wszystko, co trzeba wiedzieć na temat przyrządzania mięsa w kuchni. Wyjaśniają, jak mądrze kupować oraz jak gotować mięsne potrawy, nawet te podawane na surowo.
pl
22:25
Domowa piekarnia Kucharskiego
Prowadzący programu, Piotr Kucharski, prezentuje swoje wypieki oraz wyjaśnia, jak je przygotować. W programie, poza klasycznymi chlebami drożdżowymi oraz bułeczkami, Piotr pokazuje również bagietki, bajgle i inne wypieki z całego świata.
pl