CANAL+ Kuchnia

CANAL+ Kuchnia

CANAL+ Kuchnia to pierwszy polski kanał kulinarny. Stacja dostarcza inspiracji pasjonatom kulinariów, zarówno rozpoczynającym swoją przygodę z gotowaniem, jak i wytrawnym adeptom tej sztuki. Ideą Kuchni+ jest promocja zdrowego stylu życia, poszerzanie kulinarnych horyzontów oraz zachęcanie do przygotowywania nowoczesnych i smacznych potraw. W ramówce nadawanej przez całą dobę stacja prezentuje najlepsze światowe programy takich gwiazd, jak Jamie Oliver, Anthony Bourdain czy Yotam Ottolenghi, a także własne produkcje z udziałem polskich sław gastronomii „Jakubiak lokalnie”, „ABC GOTOWANIA”, „David w Europie” oraz cenionych trenerów fitness, jak „Be Active. Ewa Chodakowska". Stacja emituje również „cook news”, jedyny w Polsce program informacyjny poświęcony branży gastronomicznej i kulinarnej. Kanał jest dostępny - spośród platform cyfrowych - wyłącznie w nc+ oraz w najlepszych sieciach kablowych w całej Polsce. Zasięg techniczny stacji to blisko 3,9 mln gospodarstw domowych. Kuchnia+ istnieje od 2006 roku. Tuż po starcie kanał został uznany za Debiut Roku przez Polską Izbę Komunikacji Elektronicznej, a w 2007 roku uhonorowany Kulinarnym Oskarem w kategorii Program Telewizyjny. W 2015 roku otrzymał specjalną Telekamerę "Tele Tygodnia".

Poland

TV-gids - donderdag, 23-05-24

00:00
Herbarium
Kateřina Winterova opowiada o dobroczynnych właściwościach rozmaitych roślin i naturalnych składników. Pokazuje, jak wykorzystać je w kuchni i przyrządzić proste, smakowite dania wedle tradycyjnych przepisów.
pl
00:40
Herbarium
Kateřina Winterova opowiada o dobroczynnych właściwościach rozmaitych roślin i naturalnych składników. Pokazuje, jak wykorzystać je w kuchni i przyrządzić proste, smakowite dania wedle tradycyjnych przepisów.
pl
01:10
Desery Dekera
Mistrz cukiernictwa, Tomasz Deker, prezentuje rozmaite inspirujące przepisy na słodkie wypieki, czerpiąc ze swojego ogromnego doświadczenia. Ponadto przedstawia wszystkie najnowsze trendy w zawodzie cukiernika.
pl
01:35
Nie bój ryby!
Kucharz okrętowy, Bartosz Lisek, dzieli się z widzami przepisami, nad którymi pracował przez lata.
pl
02:00
Jakubiak rodzinnie
Tomasz Jakubiak zachęca do gotowania z bliskimi i dzielenia się z nimi pysznymi daniami. Prowadzący wraz ze swoją rodziną prezentuje proste pomysły na wyjątkowe wspólne śniadania, obiady i kolacje.
pl
02:30
David w Europie
Kucharz David Guboriaud zwiedza europejskie kraje i kosztuje smaków lokalnych potraw. Prowadzący przedstawia różnorodność europejskiej kuchni, odkrywa wyjątkowe składniki potraw, a także oprowadza po krajobrazach Starego Kontynentu.
pl
03:00
My Cake is the Nation's Best
W szranki stają setki amatorów sztuki kulinarnej. Każdy zgłasza swój wypiek. Jury wybiera najsmaczniejsze ciasta, a wskazani przez nich uczestnicy mierzą się w kolejnych etapach. Deser zwycięzcy trafia do asortymentu prestiżowej francuskiej cukierni.
pl
04:00
Zielona rewolucja Marty Dymek
Marta Dymek, autorka popularnego wegańskiego bloga "Jadłonomia" i książki pod tym samym tytułem, zaraża swoich gości miłością do roślinnej kuchni, przekonując, że wegańskie przepisy są równie pyszne, co te tradycyjne.
pl
04:30
365 obiadów Mariety Mareckiej
Marieta Marecka prezentuje kulinarne inspiracje do przygotowywania codziennych posiłków. Prowadząca programu pokazuje, jak przygotować smaczne obiady, a także jak obchodzić się w kuchni.
pl
05:00
Czy na pewno umiesz gotować?
Andrzej Polan - jeden z najbardziej cenionych polskich szefów kuchni - zaprasza pod swoje skrzydła kucharzy amatorów. Podczas programu ocenia ich zdolności i daje rady, dzięki którym uczestnicy uczą się gotować niczym profesjonaliści.
pl
05:30
Czy na pewno umiesz gotować?
Tym razem prowadzący programu prezentuje idealny przepis na ryby - puree z szarej renety. Andrzej Polan poza rybą przygotowuje także zapieczone ziemniaki z chrzanem oraz farsz z dojrzewającą kiełbasą.
pl
06:00
My Cake is the Nation's Best
W szranki stają setki amatorów sztuki kulinarnej. Każdy zgłasza swój wypiek. Jury wybiera najsmaczniejsze ciasta, a wskazani przez nich uczestnicy mierzą się w kolejnych etapach. Deser zwycięzcy trafia do asortymentu prestiżowej francuskiej cukierni.
pl
06:55
Ugotuj mi mamo!
Prowadząca Daria Ładocha przedstawia wyjątkowe przepisy kulinarne przygotowane z myślą o najmłodszych. Autorka kulinarnego bloga gotuje zaskakujące potrawy, w czym pomagają jej mamy dzieci.
pl
07:20
Domowa piekarnia Kucharskiego
Prowadzący programu, Piotr Kucharski, prezentuje swoje wypieki oraz wyjaśnia, jak je przygotować. W programie, poza klasycznymi chlebami drożdżowymi oraz bułeczkami, Piotr pokazuje również bagietki, bajgle i inne wypieki z całego świata.
pl
07:45
365 obiadów Mariety Mareckiej
Marieta Marecka prezentuje kulinarne inspiracje do przygotowywania codziennych posiłków. Prowadząca programu pokazuje, jak przygotować smaczne obiady, a także jak obchodzić się w kuchni.
pl
08:15
Telesprzedaż
Program prezentuje artykuły gospodarstwa domowego, a także urządzenia do poprawy kondycji i zdrowia.
pl
10:15
Flat Out Food 2
Jenn zbiera świeże pomidory na ekologicznej farmie warzywnej, po czym próbuje koktajlu na bazie pomidorów, by na koniec sięgnąć po wyśmienity i pyszny posiłek z jaskrawoczerwonymi owocami.
pl
10:45
Flat Out Food 2
Jenn dowiaduje się, że dobra wieprzowina zaczyna się od sposobu, w jaki zwierzę jest hodowane. Kiedy zgłębia wiedzę na temat produkcji wieprzowiny, dokładnie śledzi drogę posiłku z pola aż do stołu.
pl
11:15
Telesprzedaż
Program prezentuje artykuły gospodarstwa domowego, a także urządzenia do poprawy kondycji i zdrowia.
pl
12:15
M jak mięso
Prowadzący programu przedstawiają wszystko, co trzeba wiedzieć na temat przyrządzania mięsa w kuchni. Wyjaśniają, jak mądrze kupować oraz jak gotować mięsne potrawy, nawet te podawane na surowo.
pl
12:50
M jak mięso
Prowadzący programu przedstawiają wszystko, co trzeba wiedzieć na temat przyrządzania mięsa w kuchni. Wyjaśniają, jak mądrze kupować oraz jak gotować mięsne potrawy, nawet te podawane na surowo.
pl
13:20
Jamie's Easy Meals for Every Day
Zielony oznacza nadzieję i ciekawe, zdrowe jedzenie. Szef kuchni włącza piekarnik i przygotowuje quiche z awokado. Nadzienie jest rafinowane z groszkiem, serem cheddar i bazylią, i podane zostaje z sałatą liściastą.
pl
13:50
Jamie's Easy Meals for Every Day
Jamie przygotowuje smacznego kurczaka z chrupiącą skórką. Razem z Buddy'm dzielą się swoimi przepisami na szybki deser, a Jamie robi pysznego burgera ze słodkich ziemniaków na dwa sposoby.
pl
14:20
ABC gotowania - kuchnia włoska
Marieta przygotowuje dania, w których głównym składnikiem jest makaron - szykuje domowe tagliatelle aglio olio e peperoncino, pieprzne spaghetti cacio e pepe, a także pikantne penne alla arrabbiata.
pl
14:50
Jakubiak rozgryza Polskę
Tomasz Jakubiak poznaje tajemnice jednej z jego ulubionych zup, kapuśniaku. Udaje się na Podhale, gdzie ze słynną blogerką kulinarną przygotowuje góralski wariant dania. Następnie, już we własnej kuchni, szykuje dwie wersje zupy.
pl
15:25
Jakubiak rozgryza Polskę
Tomasz Jakubiak udaje się na Podlasie, gdzie spotyka młode członkinie koła gospodyń. Wspólnie z dziewczętami przygotowuje tradycyjny żurek. Następnie prowadzący prezentuje swój autorski pomysł na zupę i przyrządza białą kiełbasę zapiekaną w zakwasie.
pl
15:55
Michel Roux's French Country Cooking
Szef kuchni Michel Roux podróżuje na południe Francji, by przybliżyć kuchnię tego regionu. Potrawy, które przygotowuje są dobrane do każdej okazji, smaczne oraz łatwe do przyrządzenia.
pl
16:50
David Rocco's Dolce South East Asia
Singapur to nowoczesna metropolia, która może wydawać się nieco apodyktyczna, jednak można tam odkryć prawdziwą odwagę jego mieszkańców. W tym różnorodnym miejscu można znaleźć prawie każdy rodzaj jedzenia.
pl
17:20
David Rocco's Dolce South East Asia
Ho Chi Minh City, czyli Sajgon, to największe miasto Wietnamu. Dziś uznawane jest za miasto pełne możliwości z niezrównaną sceną kulinarną, dlatego nazywa się je perłą Dalekiego Wschodu.
pl
17:50
Comerse el mundo
Javier postanawia udać się do Portugalii, aby poznać bogatą ofertę kulinarną kraju.
pl
18:50
Nico Reynolds: All Fired Up
Nico Reynolds wierzy, że wszystko, co można ugotować w domu, da się jeszcze lepiej przygotować na zewnątrz. Prowadzący dzieli się przepisami na śniadania, obiady i kolacje, a wszystko jest przyrządzane na grillu na świeżym powietrzu.
pl
19:20
M jak mięso
Prowadzący prezentują sposoby na przyrządzenie schabu - Jurek smaży klasyczne kotlety, które serwuje z kapustą pekińską duszoną z koperkiem. Andrzej podaje schab zapiekany w połówkach ziemniaków.
pl
19:50
Secret Delicious
Aun Koh podróżuje do indyjskiego Bombaju, gdzie odkrywa tajny "klub świń", w którym zatrudnia uznanego szefa kuchni Rahula Akerkara do przygotowania ulicznych potraw, takich jak chaat i sev puri.
pl
20:25
Secret Delicious
W Manili Aun Koh zostaje zaproszony na sekretną kolację, podczas której serwowane są dania takie jak: skórka kurczaka z kawiorem i creme fraiche, smażony kurczak i dojrzewający rum Don Papa.
pl
21:00
Anthony Bourdain - miejsca nieznane
Szef kuchni Anthony Bourdain podróżuje do odległych miejsc na całym świecie, aby poznawać tamtejsze kultury. Podczas wypraw jego zainteresowanie często wzbudzają kulinarne specjały i zwyczaje gospodarzy.
pl
21:55
M jak mięso
Prowadzący programu przedstawiają wszystko, co trzeba wiedzieć na temat przyrządzania mięsa w kuchni. Wyjaśniają, jak mądrze kupować oraz jak gotować mięsne potrawy, nawet te podawane na surowo.
pl
22:25
Domowa piekarnia Kucharskiego
Prowadzący programu, Piotr Kucharski, prezentuje swoje wypieki oraz wyjaśnia, jak je przygotować. W programie, poza klasycznymi chlebami drożdżowymi oraz bułeczkami, Piotr pokazuje również bagietki, bajgle i inne wypieki z całego świata.
pl
23:00
Pati's Mexican Table 10
Pati odkrywa przepis na menudo i udaje się do Birriera Chololo, aby spróbować tamtejszego jedzenia.
pl
23:30
Pati's Mexican Table 10
Program przybliża historię muzyki mariachi i prezentuje lunch z liderem Mariachi Nuevo Tecalitlan.
pl

TV-gids - vrijdag, 24-05-24

00:00
Herbarium
Kateřina Winterova opowiada o dobroczynnych właściwościach rozmaitych roślin i naturalnych składników. Pokazuje, jak wykorzystać je w kuchni i przyrządzić proste, smakowite dania wedle tradycyjnych przepisów.
pl
00:40
Herbarium
Kateřina Winterova opowiada o dobroczynnych właściwościach rozmaitych roślin i naturalnych składników. Pokazuje, jak wykorzystać je w kuchni i przyrządzić proste, smakowite dania wedle tradycyjnych przepisów.
pl
01:10
Desery Dekera
Mistrz cukiernictwa, Tomasz Deker, prezentuje rozmaite inspirujące przepisy na słodkie wypieki, czerpiąc ze swojego ogromnego doświadczenia. Ponadto przedstawia wszystkie najnowsze trendy w zawodzie cukiernika.
pl
01:35
Bitwa na smaki: David vs. Matteo
Program przedstawia kulinarny pojedynek dwóch kucharzy pochodzących z zupełnie innych kultur. Matteo Brunetti to Włoch, a David Gaboriaud to Francuz. Razem mierzą się z wyzwaniem przygotowania dań ze wskazanych wcześniej produktów.
pl
02:00
Jakubiak rodzinnie
Tomasz Jakubiak zachęca do gotowania z bliskimi i dzielenia się z nimi pysznymi daniami. Prowadzący wraz ze swoją rodziną prezentuje proste pomysły na wyjątkowe wspólne śniadania, obiady i kolacje.
pl
02:30
David w Europie
David zatrzymuje się w Tallinie, który pod wieloma względami przypomina Skandynawię. To klimatyczne, prośrodowiskowe i piękne miasto. Odwiedza jedno z najstarszych muzeów, w którym nadal produkuje się marcepan.
pl
03:00
My Cake is the Nation's Best
W szranki stają setki amatorów sztuki kulinarnej. Każdy zgłasza swój wypiek. Jury wybiera najsmaczniejsze ciasta, a wskazani przez nich uczestnicy mierzą się w kolejnych etapach. Deser zwycięzcy trafia do asortymentu prestiżowej francuskiej cukierni.
pl
04:00
Zielona rewolucja Marty Dymek
Marta Dymek, autorka popularnego wegańskiego bloga "Jadłonomia" i książki pod tym samym tytułem, zaraża swoich gości miłością do roślinnej kuchni, przekonując, że wegańskie przepisy są równie pyszne, co te tradycyjne.
pl
04:30
365 obiadów Mariety Mareckiej
Marieta Marecka prezentuje kulinarne inspiracje do przygotowywania codziennych posiłków. Prowadząca programu pokazuje, jak przygotować smaczne obiady, a także jak obchodzić się w kuchni.
pl
05:00
Czy na pewno umiesz gotować?
Andrzej Polan - jeden z najbardziej cenionych polskich szefów kuchni - zaprasza pod swoje skrzydła kucharzy amatorów. Podczas programu ocenia ich zdolności i daje rady, dzięki którym uczestnicy uczą się gotować niczym profesjonaliści.
pl
05:30
Czy na pewno umiesz gotować?
Andrzej Polan - jeden z najbardziej cenionych polskich szefów kuchni - zaprasza pod swoje skrzydła kucharzy amatorów. Podczas programu ocenia ich zdolności i daje rady, dzięki którym uczestnicy uczą się gotować niczym profesjonaliści.
pl
06:00
My Cake is the Nation's Best
W szranki stają setki amatorów sztuki kulinarnej. Każdy zgłasza swój wypiek. Jury wybiera najsmaczniejsze ciasta, a wskazani przez nich uczestnicy mierzą się w kolejnych etapach. Deser zwycięzcy trafia do asortymentu prestiżowej francuskiej cukierni.
pl
06:55
Ugotuj mi mamo!
Prowadząca Daria Ładocha przedstawia wyjątkowe przepisy kulinarne przygotowane z myślą o najmłodszych. Autorka kulinarnego bloga gotuje zaskakujące potrawy, w czym pomagają jej mamy dzieci.
pl
07:20
Domowa piekarnia Kucharskiego
Piotr Kucharski pokazuje, jak krok po kroku przygotować różnego rodzaju pieczywa obwarzane.
pl
07:45
365 obiadów Mariety Mareckiej
Marieta Marecka prezentuje kulinarne inspiracje do przygotowywania codziennych posiłków. Prowadząca programu pokazuje, jak przygotować smaczne obiady, a także jak obchodzić się w kuchni.
pl
08:15
Telesprzedaż
Program prezentuje artykuły gospodarstwa domowego, a także urządzenia do poprawy kondycji i zdrowia.
pl
10:15
Flat Out Food 2
Jenn dowiaduje się, że dobra wieprzowina zaczyna się od sposobu, w jaki zwierzę jest hodowane. Kiedy zgłębia wiedzę na temat produkcji wieprzowiny, dokładnie śledzi drogę posiłku z pola aż do stołu.
pl
10:45
Flat Out Food 2
Jenn odkrywa zaskakujące zastosowania rabarbaru - popularnego składnika deserów.
pl
11:15
Telesprzedaż
Program prezentuje artykuły gospodarstwa domowego, a także urządzenia do poprawy kondycji i zdrowia.
pl
12:15
M jak mięso
Prowadzący programu przedstawiają wszystko, co trzeba wiedzieć na temat przyrządzania mięsa w kuchni. Wyjaśniają, jak mądrze kupować oraz jak gotować mięsne potrawy, nawet te podawane na surowo.
pl
12:50
M jak mięso
Jurek i Andrzej prezentują ciekawe sposoby na przygotowanie dań mięsnych z grilla.
pl
13:20
Jamie's Easy Meals for Every Day
Jamie przygotowuje smacznego kurczaka z chrupiącą skórką. Razem z Buddy'm dzielą się swoimi przepisami na szybki deser, a Jamie robi pysznego burgera ze słodkich ziemniaków na dwa sposoby.
pl
13:50
Jamie's Easy Meals for Every Day
Jamie bierze zwykłą kiełbasę i przygotowuje z niej przepyszną pieczoną zapiekankę dla rodziny z równie smacznymi knedlami ziemniaczanymi, chrupiącymi na wierzchu i cudownie miękkimi na dole.
pl
14:20
ABC gotowania - kuchnia włoska
Marieta podaje klasyczną pizzę, focaccię z rozmarynem i pesto oraz calzone z mortadelą i salami.
pl
14:50
Jakubiak rozgryza Polskę
Tomasz odkrywa sekrety dania wywodzącego się ze staropolskiej kuchni szlacheckiej, bigosu. W tym celu wyrusza w okolice Kalisza, gdzie spotyka się z myśliwym Andrzejem Adamusem. We własnej kuchni prowadzący przygotowuje żeberka w kapuście.
pl
15:25
Jakubiak rozgryza Polskę
Tomasz odwiedza Jarka Szpakowskiego, który jest właścicielem lokalu znajdującego się w okolicach warszawskiego Bazaru Różyckiego. Tam zdobywa inspiracje, aby przygotować u siebie w kuchni kolejne danie - pyzy.
pl
15:55
Michel Roux's French Country Cooking
Szef kuchni Michel Roux podróżuje na południe Francji, by przybliżyć kuchnię tego regionu. Potrawy, które przygotowuje są dobrane do każdej okazji, smaczne oraz łatwe do przyrządzenia.
pl
16:50
David Rocco's Dolce South East Asia
Ho Chi Minh City, czyli Sajgon, to największe miasto Wietnamu. Dziś uznawane jest za miasto pełne możliwości z niezrównaną sceną kulinarną, dlatego nazywa się je perłą Dalekiego Wschodu.
pl
17:20
David Rocco's Dolce South East Asia
David odkrywa niesamowitą scenerię gastronomiczną Sajgonu, dynamicznego miasta, i spotyka niektórych Viet-Kieu, którzy powrócili do ziemi swoich przodków w poszukiwaniu możliwości i własnej drogi.
pl
17:50
Comerse el mundo
Javier udaje się do Tokio i wraz z lokalnym przewodnikiem zwiedza okoliczne bary.
pl
18:50
Nico Reynolds: All Fired Up
Nico Reynolds wierzy, że wszystko, co można ugotować w domu, da się jeszcze lepiej przygotować na zewnątrz. Prowadzący dzieli się przepisami na śniadania, obiady i kolacje, a wszystko jest przyrządzane na grillu na świeżym powietrzu.
pl
19:20
M jak mięso
Prowadzący dzielą się pomysłami na przygotowanie podrobów, a konkretnie wątróbek. Jurek szykuje smażone wątróbki indycze z pieczonymi jabłkami i cebulą, natomiast Andrzej podaje mięso w bajglu z gotowanym jajkiem i marynowanym jabłkiem.
pl
19:50
Secret Delicious
W Manili Aun Koh zostaje zaproszony na sekretną kolację, podczas której serwowane są dania takie jak: skórka kurczaka z kawiorem i creme fraiche, smażony kurczak i dojrzewający rum Don Papa.
pl
20:25
Secret Delicious
Blogger i pisarz kulinarny Aun Koh przemierza stolicę Indonezji - Dżakartę i odkrywa tajemnicę grillowanej ryby Manado. Odkrywa także kulturę picia Dżakarty dzięki wyjątkowemu koktajlowi Jamu.
pl
21:00
Anthony Bourdain - miejsca nieznane
Szef kuchni Anthony Bourdain podróżuje do odległych miejsc na całym świecie, aby poznawać tamtejsze kultury. Podczas wypraw jego zainteresowanie często wzbudzają kulinarne specjały i zwyczaje gospodarzy.
pl
21:55
M jak mięso
Prowadzący programu przedstawiają wszystko, co trzeba wiedzieć na temat przyrządzania mięsa w kuchni. Wyjaśniają, jak mądrze kupować oraz jak gotować mięsne potrawy, nawet te podawane na surowo.
pl
22:25
Domowa piekarnia Kucharskiego
Prowadzący programu, Piotr Kucharski, prezentuje swoje wypieki oraz wyjaśnia, jak je przygotować. W programie, poza klasycznymi chlebami drożdżowymi oraz bułeczkami, Piotr pokazuje również bagietki, bajgle i inne wypieki z całego świata.
pl