CANAL+ Kuchnia

CANAL+ Kuchnia

CANAL+ Kuchnia to pierwszy polski kanał kulinarny. Stacja dostarcza inspiracji pasjonatom kulinariów, zarówno rozpoczynającym swoją przygodę z gotowaniem, jak i wytrawnym adeptom tej sztuki. Ideą Kuchni+ jest promocja zdrowego stylu życia, poszerzanie kulinarnych horyzontów oraz zachęcanie do przygotowywania nowoczesnych i smacznych potraw. W ramówce nadawanej przez całą dobę stacja prezentuje najlepsze światowe programy takich gwiazd, jak Jamie Oliver, Anthony Bourdain czy Yotam Ottolenghi, a także własne produkcje z udziałem polskich sław gastronomii „Jakubiak lokalnie”, „ABC GOTOWANIA”, „David w Europie” oraz cenionych trenerów fitness, jak „Be Active. Ewa Chodakowska". Stacja emituje również „cook news”, jedyny w Polsce program informacyjny poświęcony branży gastronomicznej i kulinarnej. Kanał jest dostępny - spośród platform cyfrowych - wyłącznie w nc+ oraz w najlepszych sieciach kablowych w całej Polsce. Zasięg techniczny stacji to blisko 3,9 mln gospodarstw domowych. Kuchnia+ istnieje od 2006 roku. Tuż po starcie kanał został uznany za Debiut Roku przez Polską Izbę Komunikacji Elektronicznej, a w 2007 roku uhonorowany Kulinarnym Oskarem w kategorii Program Telewizyjny. W 2015 roku otrzymał specjalną Telekamerę "Tele Tygodnia".

Poland

TV-vodič - torek, 07. 05. 2024Zdaj

00:00
Herbarium
Kateřina Winterova opowiada o dobroczynnych właściwościach rozmaitych roślin i naturalnych składników. Pokazuje, jak wykorzystać je w kuchni i przyrządzić proste, smakowite dania wedle tradycyjnych przepisów.
60%
pl
00:40
Herbarium
Kateřina Winterova opowiada o dobroczynnych właściwościach rozmaitych roślin i naturalnych składników. Pokazuje, jak wykorzystać je w kuchni i przyrządzić proste, smakowite dania wedle tradycyjnych przepisów.
pl
01:10
Desery Dekera
Mistrz cukiernictwa, Tomasz Deker, prezentuje rozmaite inspirujące przepisy na słodkie wypieki, czerpiąc ze swojego ogromnego doświadczenia. Ponadto przedstawia wszystkie najnowsze trendy w zawodzie cukiernika.
pl
01:35
Nie bój ryby!
Prowadzący programu to Bartosz Lisek - żeglarz i szef kuchni. Pokazuje, jak przyrządzać dania rybne. Korzystając ze swojego doświadczenia zdobytego na wodach mórz i oceanów, Bartosz jest stanie podać na stół wyjątkową rybę.
pl
02:00
Jakubiak - z miłości do lokalności
Tomasz Jakubiak podróżuje po Polsce, odkrywając przed widzami tradycyjne składniki, produkty i smaki. Gospodarz programu udowadnia, że aby przygotować naprawdę wyjątkowe dania wystarczy tylko sięgnąć do korzeni.
pl
02:30
David w Europie
David nadal przebywa w Andaluzji, tam postanawia udać się do Grenady. Jest to miasto, w którym widać silne wpływy kultury arabskiej. David przygotowuje potrawy inspirowane tutejszą kuchnią hiszpańsko-arabską.
pl
03:00
My Cake is the Nation's Best
W szranki stają setki amatorów sztuki kulinarnej. Każdy zgłasza swój wypiek. Jury wybiera najsmaczniejsze ciasta, a wskazani przez nich uczestnicy mierzą się w kolejnych etapach. Deser zwycięzcy trafia do asortymentu prestiżowej francuskiej cukierni.
pl
04:00
Zielona rewolucja Marty Dymek
Marta Dymek, autorka popularnego wegańskiego bloga "Jadłonomia" i książki pod tym samym tytułem, zaraża swoich gości miłością do roślinnej kuchni, przekonując, że wegańskie przepisy są równie pyszne, co te tradycyjne.
pl
04:30
365 obiadów Mariety Mareckiej
Marieta Marecka prezentuje kulinarne inspiracje do przygotowywania codziennych posiłków. Prowadząca programu pokazuje, jak przygotować smaczne obiady, a także jak obchodzić się w kuchni.
pl
05:00
Czy na pewno umiesz gotować?
Uczestnicy programu testują swoje umiejętności kulinarne pod okiem kucharza, restauratora i wirtuoza smaku - Andrzeja Polana. Bohaterami odcinków są osoby przekonane o swoim kulinarnym talencie, zgłoszone do programu przez swoją rodzinę.
pl
05:30
Czy na pewno umiesz gotować?
Roladki wieprzowe z farszem grzybowym w wydaniu Andrzeja Polana występują w towarzystwie zaskakujących dodatkow - puree z dyni i knedli z jeżynami. Farsz zostaje uszlachetniony pietruszką.
pl
06:00
My Cake is the Nation's Best
W szranki stają setki amatorów sztuki kulinarnej. Każdy zgłasza swój wypiek. Jury wybiera najsmaczniejsze ciasta, a wskazani przez nich uczestnicy mierzą się w kolejnych etapach. Deser zwycięzcy trafia do asortymentu prestiżowej francuskiej cukierni.
pl
06:55
Ugotuj mi mamo!
Prowadząca pokazuje, jak przygotować słodycze bez rafinowanego cukru i prezentuje przepisy na pralinki czekoladowe, jaglane kokosanki, energetyczne batoniki oraz dwa rodzaje kremu czekoladowego.
pl
07:20
Domowa piekarnia Kucharskiego
Piotr szykuje smaczną focaccię z pomidorami, której potem używa do przygotowania zapiekanki z warzywami. Robi także tarte flambee z boczkiem i cebulą i próbuje pizzy neapolitańskiej w jednej z warszawskich restauracji.
pl
07:45
365 obiadów Mariety Mareckiej
Marieta Marecka prezentuje kulinarne inspiracje do przygotowywania codziennych posiłków. Prowadząca programu pokazuje, jak przygotować smaczne obiady, które nie wymagają spędzenia całego dnia w kuchni.
pl
08:15
Telesprzedaż
Program prezentuje artykuły gospodarstwa domowego, a także urządzenia do poprawy kondycji i zdrowia.
pl
10:15
Flat Out Food
Soczewica to znana uprawa a Saskatchewan, która jest popularnym produktem eksportowym za granicę.
pl
10:45
Flat Out Food
Tradycyjna żywność, którą można zdobyć lub upolować, zapewniała pożywienie ludziom na Ziemi od tysięcy lat. Jenn poznaje niektóre z tych tradycyjnych składników i ich zastosowanie.
pl
11:15
Telesprzedaż
Program prezentuje artykuły gospodarstwa domowego, a także urządzenia do poprawy kondycji i zdrowia.
pl
12:15
M jak mięso
Prowadzący programu przedstawiają wszystko, co trzeba wiedzieć na temat przyrządzania mięsa w kuchni. Wyjaśniają, jak mądrze kupować oraz jak gotować mięsne potrawy, nawet te podawane na surowo.
pl
12:50
M jak mięso
Prowadzący programu przedstawiają wszystko, co trzeba wiedzieć na temat przyrządzania mięsa w kuchni. Wyjaśniają, jak mądrze kupować oraz jak gotować mięsne potrawy, nawet te podawane na surowo.
pl
13:20
Jamie's Easy Meals for Every Day
Jamie Oliver zaprasza widzów do swojego domu w Essex, gdzie codziennie gotuje dania dla swojej rodziny. Smaczna i zdrowa domowa kuchnia opiera się na prostych posiłkach, które można przygotować łatwo i bez stresu.
pl
13:50
Jamie's Easy Meals for Every Day
Jamie szykuje bezmięsną, wypełnioną serem i szpinakiem zapiekankę z cannelloni, a następnie przygotowuje soczyste i czosnkowe szaszłyki z krewetkami. Na deser szykuje ciasto znane jako rocky road.
pl
14:20
ABC gotowania - kuchnia hiszpańska
Marieta Marecka prezentuje przepisy kuchni hiszpańskiej, które łatwo przygotować we własnym domu. Prowadząca daje praktyczne porady i dzieli się ciekawostkami ze świata kulinarnej Hiszpanii.
pl
14:50
Jakubiak rozgryza Chorwację
Tomasz Jakubiak udaje się w kulinarną podróż do Chorwacji, która słynie z pięknych plaż, słońca, zabytków, a także wyjątkowej kuchni. Kucharz pokazuje między innymi, jak uprawia się kapary, hoduje ostrygi czy łowi dorady.
pl
15:25
Jakubiak rozgryza Chorwację
Tomasz Jakubiak udaje się w kulinarną podróż do Chorwacji, która słynie z pięknych plaż, słońca, zabytków, a także wyjątkowej kuchni. Kucharz pokazuje między innymi, jak uprawia się kapary, hoduje ostrygi czy łowi dorady.
pl
15:55
Ainsley's Good Mood Food 2
Ainsley Harriot przygotowuje pyszne jedzenie, które błyskawicznie poprawia nastrój. Prowadzący gotuje w swoich ulubionych miejscach, w domowej kuchni i na plaży, prezentując wspaniałe smaki, niesamowite składniki i cudowne metody.
pl
16:50
Comfort food
Szef kuchni Spencer Watts dzieli się swoją pasją do gotowania i prezentuje rozmaite przepisy, które są proste w przygotowaniu. Kucharz stara się, aby czas spędzany w kuchni był przyjemny i relaksujący.
pl
17:20
Comfort food
Szef kuchni Spencer Watts dzieli się swoją pasją do gotowania i prezentuje rozmaite przepisy, które są proste w przygotowaniu. Kucharz stara się, aby czas spędzany w kuchni był przyjemny i relaksujący.
pl
17:50
River Cottage Reunited
Hugh przygotowuje wegańską wersję sosu gravy, podczas wyprawy wędkarskiej zespół spotyka delfiny.
pl
18:50
David Rocco's Dolce South East Asia
David odkrywa niesamowitą scenerię gastronomiczną Sajgonu, dynamicznego miasta, i spotyka niektórych Viet-Kieu, którzy powrócili do ziemi swoich przodków w poszukiwaniu możliwości i własnej drogi.
pl
19:20
M jak mięso
Prowadzący sprawdzają, w jaki sposób najlepiej wykorzystać podroby. Jurek przygotowuje smażony móżdżek jagnięcy z dodatkiem czosnku, chili i wódki. Andrzej szykuje zapiekane tortille z panierowaną grasicą, owczym serem i salsą verde.
pl
19:50
Cook Like An Italian 2
Silvia dzieli się ulubionymi przez rodzinę przepisami, które przyrządzane są z prostych składników.
pl
20:25
Cook Like An Italian 3
Pomidor to narodowy skarb Włoch. Silvia i jej dzieci biorą udział w dorocznym Dniu Passaty, podczas którego włoskie rodziny kochające pomidory zbierają się, aby przygotować tegoroczną partię passaty - bazy wszystkich włoskich sosów pomidorowych.
pl
21:00
Anthony Bourdain Parts Unknown 10
Pokój panuje na całej Sri Lance po zakończeniu brutalnej wojny domowej. Bourdain podróżuje do niegdyś podzielonych regionów, aby poznać tubylców, pikantne potrawy i rozległe krajobrazy.
pl
21:55
M jak mięso
Jurek Sobieniak i Andrzej Andrzejczak przyrządzają mięsne potrawy kuchni meksykańskiej.
pl
22:25
Domowa piekarnia Kucharskiego
Piotr prezentuje swoje najciekawsze pomysły na pieczywo z ziarnami. Posypane nimi bułki wykorzystuje do zrobienia knedli z wędzonym boczkiem, a następnie wypieka chleb z kiełkowanym orkiszem.
pl
23:00
Pati's Mexican Table 9
Podstawy wypieku chleba rzemieślniczego, wyjazd do Sonory w Meksyku, aby zobaczyć skąd pochodzi pszenica Sonora oraz tworzenie receptur z mąki pszennej.
pl
23:30
Pati's Mexican Table 9
Scena kulinarna w Hermosillo, stolicy Sonory, zachwyca burrito w Dona Guille i ucztą w Mochomos.
pl

TV-vodič - sreda, 08. 05. 2024

00:00
Herbarium
Kateřina Winterova opowiada o dobroczynnych właściwościach rozmaitych roślin i naturalnych składników. Pokazuje, jak wykorzystać je w kuchni i przyrządzić proste, smakowite dania wedle tradycyjnych przepisów.
pl
00:40
Herbarium
Kateřina Winterova opowiada o dobroczynnych właściwościach rozmaitych roślin i naturalnych składników. Pokazuje, jak wykorzystać je w kuchni i przyrządzić proste, smakowite dania wedle tradycyjnych przepisów.
pl
01:10
Desery Dekera
Mistrz cukiernictwa, Tomasz Deker, prezentuje rozmaite inspirujące przepisy na słodkie wypieki, czerpiąc ze swojego ogromnego doświadczenia. Ponadto przedstawia wszystkie najnowsze trendy w zawodzie cukiernika.
pl
01:35
Nie bój ryby!
Prowadzący programu to Bartosz Lisek - żeglarz i szef kuchni. Pokazuje, jak przyrządzać dania rybne. Korzystając ze swojego doświadczenia zdobytego na wodach mórz i oceanów, Bartosz jest stanie podać na stół wyjątkową rybę.
pl
02:00
Jakubiak - z miłości do lokalności
Tomasz Jakubiak podróżuje po Polsce, odkrywając przed widzami tradycyjne składniki, produkty i smaki. Gospodarz programu udowadnia, że aby przygotować naprawdę wyjątkowe dania wystarczy tylko sięgnąć do korzeni.
pl
02:30
David w Europie
Kucharz David Guboriaud zwiedza europejskie kraje i kosztuje smaków lokalnych potraw. Prowadzący przedstawia różnorodność europejskiej kuchni, odkrywa wyjątkowe składniki potraw, a także oprowadza po krajobrazach Starego Kontynentu.
pl
03:00
My Cake is the Nation's Best
Show trafia do Douai, gdzie cukiernicy z północnej Francji i Belgii robią wszystko, by uwieść jury.
pl
04:00
Zielona rewolucja Marty Dymek
Marta Dymek, autorka popularnego wegańskiego bloga "Jadłonomia" i książki pod tym samym tytułem, zaraża swoich gości miłością do roślinnej kuchni, przekonując, że wegańskie przepisy są równie pyszne, co te tradycyjne.
pl
04:30
365 obiadów Mariety Mareckiej
Marieta Marecka prezentuje kulinarne inspiracje do przygotowywania codziennych posiłków. Prowadząca programu pokazuje, jak przygotować smaczne obiady, które nie wymagają spędzenia całego dnia w kuchni.
pl
05:00
Czy na pewno umiesz gotować?
Andrzej Polan - jeden z najbardziej cenionych polskich szefów kuchni - zaprasza pod swoje skrzydła kucharzy amatorów. Podczas programu ocenia ich zdolności i daje rady, dzięki którym uczestnicy uczą się gotować niczym profesjonaliści.
pl
05:30
Czy na pewno umiesz gotować?
Andrzej Polan - jeden z najbardziej cenionych polskich szefów kuchni - zaprasza pod swoje skrzydła kucharzy amatorów. Podczas programu ocenia ich zdolności i daje rady, dzięki którym uczestnicy uczą się gotować niczym profesjonaliści.
pl
06:00
My Cake is the Nation's Best
W szranki stają setki amatorów sztuki kulinarnej. Każdy zgłasza swój wypiek. Jury wybiera najsmaczniejsze ciasta, a wskazani przez nich uczestnicy mierzą się w kolejnych etapach. Deser zwycięzcy trafia do asortymentu prestiżowej francuskiej cukierni.
pl
06:55
Ugotuj mi mamo!
Prowadząca Daria Ładocha przedstawia wyjątkowe przepisy kulinarne przygotowane z myślą o najmłodszych. Autorka kulinarnego bloga gotuje zaskakujące potrawy, w czym pomagają jej mamy dzieci.
pl
07:20
Domowa piekarnia Kucharskiego
Piotr prezentuje sposoby na przygotowanie faszerowanych wypieków. Szykuje wieniec drożdżowy z suszonymi pomidorami i szynką, z którego robi grzanki podawane z jajkiem i sałatką. Następnie robi kulebiak z kapustą i grzybami.
pl
07:45
365 obiadów Mariety Mareckiej
Marieta Marecka prezentuje kulinarne inspiracje do przygotowywania codziennych posiłków. Prowadząca programu pokazuje, jak przygotować smaczne obiady, które nie wymagają spędzenia całego dnia w kuchni.
pl
08:15
Telesprzedaż
Program prezentuje artykuły gospodarstwa domowego, a także urządzenia do poprawy kondycji i zdrowia.
pl
10:15
Flat Out Food
Tradycyjna żywność, którą można zdobyć lub upolować, zapewniała pożywienie ludziom na Ziemi od tysięcy lat. Jenn poznaje niektóre z tych tradycyjnych składników i ich zastosowanie.
pl
10:45
Flat Out Food
Saskatchewan produkuje drugą co do wielkości ilość miodu w Kanadzie. Jenn dowiaduje się o pszczołach, jak zrobić miód pitny oraz poznają prawdę o sztuczce, jak miodem można unieść talerz.
pl
11:15
Telesprzedaż
Program prezentuje artykuły gospodarstwa domowego, a także urządzenia do poprawy kondycji i zdrowia.
pl
12:15
M jak mięso
Andrzej i Jurek odkrywają sekrety tureckiej kuchni. Przygotowują prawdopodobnie najsłynniejsze tamtejsze danie, czyli kebab. Następnie szykują pieczoną łopatkę jagnięcą z warzywami i kaszą bulgur.
pl
12:50
M jak mięso
Andrzej podaje brytyjskie danie z wołowiny - beef Wellington, a Jurek szykuje gulasz z kiełbasą.
pl
13:20
Jamie's Easy Meals for Every Day
Jamie szykuje bezmięsną, wypełnioną serem i szpinakiem zapiekankę z cannelloni, a następnie przygotowuje soczyste i czosnkowe szaszłyki z krewetkami. Na deser szykuje ciasto znane jako rocky road.
pl
13:50
Jamie's Easy Meals for Every Day
Jamie Oliver zaprasza widzów do swojego domu w Essex, gdzie codziennie gotuje dania dla swojej rodziny. Smaczna i zdrowa domowa kuchnia opiera się na prostych posiłkach, które można przygotować łatwo i bez stresu.
pl
14:20
ABC gotowania
Program prowadzi Marieta Marecka, która w przystępny sposób prezentuje praktyczne porady, z którymi powinien zapoznać się każdy amator gotowania. Prowadząca potrafi zdziałać cuda z każdym najprostszym przepisem.
pl
14:50
Jakubiak rozgryza Chorwację
Tomasz Jakubiak udaje się w kulinarną podróż do Chorwacji, która słynie z pięknych plaż, słońca, zabytków, a także wyjątkowej kuchni. Kucharz pokazuje między innymi, jak uprawia się kapary, hoduje ostrygi czy łowi dorady.
pl
15:25
Jakubiak rozgryza Chorwację
Tomasz Jakubiak udaje się w kulinarną podróż do Chorwacji, która słynie z pięknych plaż, słońca, zabytków, a także wyjątkowej kuchni. Kucharz pokazuje między innymi, jak uprawia się kapary, hoduje ostrygi czy łowi dorady.
pl
15:55
Ainsley's Good Mood Food 2
Ainsley pokazuje, jak starannie dobrane zioła i przyprawy mogą urozmaicić każde danie, między innymi indyjski rogan josh z jagnięciny. Na plaży prowadzący przygotowuje pikantne burgery z czarnej fasoli.
pl
16:50
Comfort food
Szef kuchni Spencer Watts dzieli się swoją pasją do gotowania i prezentuje rozmaite przepisy, które są proste w przygotowaniu. Kucharz stara się, aby czas spędzany w kuchni był przyjemny i relaksujący.
pl
17:20
Comfort food
Szef kuchni Spencer Watts dzieli się swoją pasją do gotowania i prezentuje rozmaite przepisy, które są proste w przygotowaniu. Kucharz stara się, aby czas spędzany w kuchni był przyjemny i relaksujący.
pl
17:50
River Cottage Reunited
Z pomocą kur z River Cottage i wegetariańskiej grządki Hugh gotuje pełnowartościowe śniadanie. Dowiaduje się, jak bobry wykonują ważną pracę ekologiczną. Prowadzący czuje misję zbieractwa i udaje się na szalony lunch ze starym przyjacielem.
pl
18:50
David Rocco's Dolce South East Asia
Kambodża znajdowała się w stanie wojny domowej pod komunistycznym reżimem Pol Pota. David spotyka kilku miejscowych, którzy poprzez muzykę, taniec i sztukę kulinarną pomagają uzdrowić naród i ponownie połączyć się z jego kulturową przeszłością.
pl
19:20
M jak mięso
Prowadzący programu przedstawiają wszystko, co trzeba wiedzieć na temat przyrządzania mięsa w kuchni. Wyjaśniają, jak mądrze kupować oraz jak gotować mięsne potrawy, nawet te podawane na surowo.
pl
19:50
Cook Like An Italian 3
Pomidor to narodowy skarb Włoch. Silvia i jej dzieci biorą udział w dorocznym Dniu Passaty, podczas którego włoskie rodziny kochające pomidory zbierają się, aby przygotować tegoroczną partię passaty - bazy wszystkich włoskich sosów pomidorowych.
pl
20:25
Cook Like An Italian 3
Ferragosto to święto, które Włosi celebrują u szczytu lata od ponad 2000 lat. Silvia przygotowuje niesamowitą trzydaniową ucztę z owoców morza, tradycyjnego neapolitańskiego ragu i domowego, kawowego deseru affogato.
pl
21:00
Anthony Bourdain Parts Unknown 10
Bourdain jedzie do Portoryko, aby sprawdzić, jaka jest rzeczywistość pina colady i fantazyjnych kurortów. Odnajduje naturalny blask, pyszne jedzenie i ciepłych ludzi na tle pozornie nie do przezwyciężenia kryzysu gospodarczego.
pl
21:55
M jak mięso
Prowadzący prezentują sposoby na przyrządzenie schabu - Jurek smaży klasyczne kotlety, które serwuje z kapustą pekińską duszoną z koperkiem. Andrzej podaje schab zapiekany w połówkach ziemniaków.
pl
22:25
Domowa piekarnia Kucharskiego
Prowadzący programu, Piotr Kucharski, prezentuje swoje wypieki oraz wyjaśnia, jak je przygotować. W programie, poza klasycznymi chlebami drożdżowymi oraz bułeczkami, Piotr pokazuje również bagietki, bajgle i inne wypieki z całego świata.
pl