luni, 20:15 Französische Landküche mit Michel Roux
Zum Teilen gemacht, 2023
Michel Roux besucht ein Restaurant am Meer, das auf frischen Fisch spezialisiert ist. Dort bereitet Chefkoch Sylvain Roucayrol eine klassische Bouillabaisse und Gelbschwanz-Sashimi zu. Sein Hauptgericht ist ein Rinderbackeneintopf mit Waldpilzen.