CANAL+ Kuchnia

CANAL+ Kuchnia

CANAL+ Kuchnia to pierwszy polski kanał kulinarny. Stacja dostarcza inspiracji pasjonatom kulinariów, zarówno rozpoczynającym swoją przygodę z gotowaniem, jak i wytrawnym adeptom tej sztuki. Ideą Kuchni+ jest promocja zdrowego stylu życia, poszerzanie kulinarnych horyzontów oraz zachęcanie do przygotowywania nowoczesnych i smacznych potraw. W ramówce nadawanej przez całą dobę stacja prezentuje najlepsze światowe programy takich gwiazd, jak Jamie Oliver, Anthony Bourdain czy Yotam Ottolenghi, a także własne produkcje z udziałem polskich sław gastronomii „Jakubiak lokalnie”, „ABC GOTOWANIA”, „David w Europie” oraz cenionych trenerów fitness, jak „Be Active. Ewa Chodakowska". Stacja emituje również „cook news”, jedyny w Polsce program informacyjny poświęcony branży gastronomicznej i kulinarnej. Kanał jest dostępny - spośród platform cyfrowych - wyłącznie w nc+ oraz w najlepszych sieciach kablowych w całej Polsce. Zasięg techniczny stacji to blisko 3,9 mln gospodarstw domowych. Kuchnia+ istnieje od 2006 roku. Tuż po starcie kanał został uznany za Debiut Roku przez Polską Izbę Komunikacji Elektronicznej, a w 2007 roku uhonorowany Kulinarnym Oskarem w kategorii Program Telewizyjny. W 2015 roku otrzymał specjalną Telekamerę "Tele Tygodnia".

Poland

Telekava - neljapäev, 25.04.2024

00:00
Herbarium
Kateřina Winterova opowiada o dobroczynnych właściwościach rozmaitych roślin i naturalnych składników. Pokazuje, jak wykorzystać je w kuchni i przyrządzić proste, smakowite dania wedle tradycyjnych przepisów.
pl
00:40
Herbarium
Kateřina Winterova opowiada o dobroczynnych właściwościach rozmaitych roślin i naturalnych składników. Pokazuje, jak wykorzystać je w kuchni i przyrządzić proste, smakowite dania wedle tradycyjnych przepisów.
pl
01:10
Desery Dekera
Mistrz cukiernictwa, Tomasz Deker, prezentuje rozmaite inspirujące przepisy na słodkie wypieki, czerpiąc ze swojego ogromnego doświadczenia. Ponadto przedstawia wszystkie najnowsze trendy w zawodzie cukiernika.
pl
01:35
Nie bój ryby!
Prowadzący programu to Bartosz Lisek - żeglarz i szef kuchni. Pokazuje, jak przyrządzać dania rybne. Korzystając ze swojego doświadczenia zdobytego na wodach mórz i oceanów, Bartosz jest stanie podać na stół wyjątkową rybę.
pl
02:00
Jakubiak - z miłości do lokalności
Tomasz Jakubiak podróżuje po Polsce, odkrywając przed widzami tradycyjne składniki, produkty i smaki. Gospodarz programu udowadnia, że aby przygotować naprawdę wyjątkowe dania wystarczy tylko sięgnąć do korzeni.
pl
02:30
David w Europie
Kucharz David Guboriaud zwiedza europejskie kraje i kosztuje smaków lokalnych potraw. Prowadzący przedstawia różnorodność europejskiej kuchni, odkrywa wyjątkowe składniki potraw, a także oprowadza po krajobrazach Starego Kontynentu.
pl
03:00
My Cake is the Nation's Best
Degustacja odbywa się w sercu Pałacu Rządu Nancy, okazałej prywatnej rezydencji z XVIII wieku.
pl
04:00
Zielona rewolucja Marty Dymek
Marta odwiedza studentki w żeńskim akademiku i pokazuje, jak przy niewielkiej kuchni i nawet ograniczonym, studenckim budżecie, można przygotować pełnowartościowy wegański posiłek.
pl
04:30
365 obiadów Mariety Mareckiej
Marieta Marecka prezentuje kulinarne inspiracje do przygotowywania codziennych posiłków. Prowadząca programu pokazuje, jak przygotować smaczne obiady, które nie wymagają spędzenia całego dnia w kuchni.
pl
05:00
Czy na pewno umiesz gotować?
Andrzej Polan - jeden z najbardziej cenionych polskich szefów kuchni - zaprasza pod swoje skrzydła kucharzy amatorów. Podczas programu ocenia ich zdolności i daje rady, dzięki którym uczestnicy uczą się gotować niczym profesjonaliści.
pl
05:30
Czy na pewno umiesz gotować?
Andrzej Polan - jeden z najbardziej cenionych polskich szefów kuchni - zaprasza pod swoje skrzydła kucharzy amatorów. Podczas programu ocenia ich zdolności i daje rady, dzięki którym uczestnicy uczą się gotować niczym profesjonaliści.
pl
06:00
My Cake is the Nation's Best
W szranki stają setki amatorów sztuki kulinarnej. Każdy zgłasza swój wypiek. Jury wybiera najsmaczniejsze ciasta, a wskazani przez nich uczestnicy mierzą się w kolejnych etapach. Deser zwycięzcy trafia do asortymentu prestiżowej francuskiej cukierni.
pl
06:55
Ugotuj mi mamo!
Prowadząca Daria Ładocha przedstawia wyjątkowe przepisy kulinarne przygotowane z myślą o najmłodszych. Autorka kulinarnego bloga gotuje zaskakujące potrawy, w czym pomagają jej mamy dzieci.
pl
07:20
Domowa piekarnia Kucharskiego
Piotr Kucharski wypieka bułki poznańskie, z których później przygotowuje zapiekanki ze szparagami. Następnie podaje rogale maślane z makiem, a w łódzkim bistro Breadnia dowiaduje się, jak robić wyśmienite bagietki.
pl
07:45
365 obiadów Mariety Mareckiej
Marieta Marecka prezentuje kulinarne inspiracje do przygotowywania codziennych posiłków. Prowadząca programu pokazuje, jak przygotować smaczne obiady, a także jak obchodzić się w kuchni.
pl
08:15
Telesprzedaż
Program prezentuje artykuły gospodarstwa domowego, a także urządzenia do poprawy kondycji i zdrowia.
pl
10:15
Tom Kerridge's Barbecues
Tom Kerridge pokazuje, jak przygotować niesamowity i doskonale wypieczony kawałek wołowiny Cote de Boeuf z grilla i podaje go z ziemniakami gotowanymi na węglu i sosem z sera pleśniowego.
pl
10:45
Tom Kerridge's Barbecues
Tom inspiruje się amerykańskimi tradycjami i przygotowuje perfekcyjnie soczyste, wędzone żeberka oraz aromatyczne burgery z pastrami i sałatkę Cezar z odrobiną smacznej, wiosennej kapusty.
pl
11:15
Telesprzedaż
Program prezentuje artykuły gospodarstwa domowego, a także urządzenia do poprawy kondycji i zdrowia.
pl
12:15
M jak mięso
Andrzej Andrzejczak i Jurek Sobieniak przygotowują mięsne potrawy kuchni brazylijskiej.
pl
12:50
M jak mięso
Andrzej Andrzejczak i Jurek Sobieniak przygotowują mięsne potrawy kuchni belgijskiej.
pl
13:20
Jamie's Quick & Easy Food
Jamie Oliver łączy pięć składników w prostych, szybkich i pysznych przepisach. Kucharz przygotowuje chorizo z wędzonego łososia oraz zapiekankę z ziemniaków i karczochów. Następnie serwuje też hotpot z jagnięciną i orzechowe affogato.
pl
13:50
Jamie's Quick & Easy Food
Jamie przygotowuje dania składające się tylko z pięciu składników: wieprzowinę z boćwinką i ciecierzycą, z których gotuje pikantną potrawę oraz ryż smażony w jajku - ultraszybki bezmięsny posiłek na pracowite wieczory.
pl
14:20
ABC gotowania - kuchnia turecka
Marieta przygotowuje aromatyczny ryż z dodatkiem warzyw znany jako pilaw. Następnie podaje sałatkę z kaszy bulgur, a także ryż wymieszany z makaronem orzo, który często służy jako dodatek do potraw.
pl
14:50
Jakubiak rozgryza Polskę
W swojej kuchni Tomasz Jakubiak przygotowuje dwie wersje klasycznego dania, gulaszu.
pl
15:25
Jakubiak rozgryza Polskę
Tomasz poszukuje rosołu w najdoskonalszej postaci i w tym celu udaje się do Kotliny Kłodzkiej. Tam spotyka się z młodą rolniczką w jej gospodarstwie agroturystycznym. W swojej kuchni przyrządza dwa rosoły - na perliczce oraz w wersji wege.
pl
15:55
Ainsley's Good Mood Food
Ainsley przygotowuje dania, które zawierają zdrową porcję liściastych warzyw. Udaje się do Hampshire, gdzie robi tartę z wędzonym pstrągiem i rzeżuchą, a następnie szykuje pikantne stir-fry.
pl
16:50
Comfort food
Szef kuchni Spencer Watts dzieli się swoją pasją do gotowania i prezentuje rozmaite przepisy, które są proste w przygotowaniu. Kucharz stara się, aby czas spędzany w kuchni był przyjemny i relaksujący.
pl
17:20
Comfort food
Szef kuchni Spencer Watts dzieli się swoją pasją do gotowania i prezentuje rozmaite przepisy, które są proste w przygotowaniu. Kucharz stara się, aby czas spędzany w kuchni był przyjemny i relaksujący.
pl
17:50
Planete Chefs
Taku Sekine, japoński szef kuchni, prezentuje swoje źródła inspiracji i ulubione techniki.
pl
18:50
David Rocco's Dolce Italia
Rzym jest miastem wielokulturowym. David rozmawia z członkami grupy muzycznej złożonej głównie z imigrantów oraz grupą młodych ludzi, którzy opiekowali się dziećmi migrantów z biednych dzielnic.
pl
19:20
M jak mięso
Jurek przygotowuje udka kurczaka w przyprawach, które podaje z groszkiem i marchewką. Andrzej przygotowuje danie na patelni - smaży kurczaka w glazurze z szarej renety oraz szafranu.
pl
19:50
Cook Like An Italian 2
Silvia Colloca, włoska aktorka i kucharka, w kuchni czuje się najlepiej: piecze razem z matką, gotuje dla całej rodziny, korzystając z przekazywanych przez pokolenia sekretów i przepisów.
pl
20:25
Cook Like An Italian 2
Silvia Colloca, włoska aktorka i kucharka, w kuchni czuje się najlepiej: piecze razem z matką, gotuje dla całej rodziny, korzystając z przekazywanych przez pokolenia sekretów i przepisów.
pl
21:00
Anthony Bourdain - miejsca nieznane
Szef kuchni Anthony Bourdain podróżuje do odległych miejsc na całym świecie, aby poznawać tamtejsze kultury. Podczas wypraw jego zainteresowanie często wzbudzają kulinarne specjały i zwyczaje gospodarzy.
pl
21:55
M jak mięso
Prowadzący podejmują się przygotowania dań, dla których bazą jest mielona łopatka wieprzowa. Andrzej podaje bagietkę z mięsem w formie zapiekanki, a Jurek szykuje bryzole z duszonymi pieczarkami na plastrach kluski chlebowej.
pl
22:25
Domowa piekarnia Kucharskiego
Prowadzący programu, Piotr Kucharski, prezentuje swoje wypieki oraz wyjaśnia, jak je przygotować. W programie, poza klasycznymi chlebami drożdżowymi oraz bułeczkami, Piotr pokazuje również bagietki, bajgle i inne wypieki z całego świata.
pl
23:00
Pati's Mexican Table 8
Piesza wycieczka po spokojnym kolonialnym mieście El Fuerte, jednym z "magicznych miast" Meksyku. Kauki w hotelu Posada Hidalgo oraz przepisy na homara.
pl
23:30
Pati's Mexican Table 8
Mieszkańcom maleńkiej wioski Jinetes w górach Sinaloa udaje się zachować swoje zwyczaje i przepisy przez pokolenia.
pl

Telekava - reede, 26.04.2024

00:00
Herbarium
Kateřina Winterova opowiada o dobroczynnych właściwościach rozmaitych roślin i naturalnych składników. Pokazuje, jak wykorzystać je w kuchni i przyrządzić proste, smakowite dania wedle tradycyjnych przepisów.
pl
00:40
Herbarium
Kateřina Winterova opowiada o dobroczynnych właściwościach rozmaitych roślin i naturalnych składników. Pokazuje, jak wykorzystać je w kuchni i przyrządzić proste, smakowite dania wedle tradycyjnych przepisów.
pl
01:10
Desery Dekera
Tomasz przychodzi z pomocą i podpowiada, jakie desery powinny znaleźć się na komunijnym stole. Zdaje sobie sprawę, że komunia jest wielkim wydarzeniem w życiu dzieci i może kosztować sporo nerwów również rodziców.
pl
01:35
Nie bój ryby!
Bartek przygotowuje pampuchy na parze i podaje je z sałatką z paluszkami krabowymi. Następnie szykuje łososia pieczonego z warzywami korzeniowymi i przyprawą piernikową oraz potrawę z sardynkami i anchovies.
pl
02:00
Jakubiak - z miłości do lokalności
Tomasz Jakubiak podróżuje po Polsce, odkrywając przed widzami tradycyjne składniki, produkty i smaki. Gospodarz programu udowadnia, że aby przygotować naprawdę wyjątkowe dania wystarczy tylko sięgnąć do korzeni.
pl
02:30
David w Europie
David udaje się w swoje rodzinne strony, do Saint-Martin-de-la-Porte w Alpach. MIejsce jest popularne wśród wspinaczy, region słynie także z tego, że można tam bardzo dobrze zjeść.
pl
03:00
My Cake is the Nation's Best
W szranki stają setki amatorów sztuki kulinarnej. Każdy zgłasza swój wypiek. Jury wybiera najsmaczniejsze ciasta, a wskazani przez nich uczestnicy mierzą się w kolejnych etapach. Deser zwycięzcy trafia do asortymentu prestiżowej francuskiej cukierni.
pl
04:00
Zielona rewolucja Marty Dymek
Marta Dymek rozmawia z szefem warszawskiej restauracji Belvedere i poszukuje inspiracji w kuchni molekularnej. Przekonuje się, że wiele jej rozwiązań sprawdza się w kuchni wegańskiej.
pl
04:30
365 obiadów Mariety Mareckiej
Marieta Marecka prezentuje kulinarne inspiracje do przygotowywania codziennych posiłków. Prowadząca programu pokazuje, jak przygotować smaczne obiady, które nie wymagają spędzenia całego dnia w kuchni.
pl
05:00
Czy na pewno umiesz gotować?
Andrzej Polan - jeden z najbardziej cenionych polskich szefów kuchni - zaprasza pod swoje skrzydła kucharzy amatorów. Podczas programu ocenia ich zdolności i daje rady, dzięki którym uczestnicy uczą się gotować niczym profesjonaliści.
pl
05:30
Czy na pewno umiesz gotować?
Prowadzącym programu jest Andrzej Polan - jeden z najbardziej cenionych polskich szefów kuchni. Zaprasza pod swoje skrzydła kucharzy-amatorów, aby ocenić ich zdolności, dawać rady i uczynić z nich lepszych kucharzy.
pl
06:00
My Cake is the Nation's Best
W szranki stają setki amatorów sztuki kulinarnej. Każdy zgłasza swój wypiek. Jury wybiera najsmaczniejsze ciasta, a wskazani przez nich uczestnicy mierzą się w kolejnych etapach. Deser zwycięzcy trafia do asortymentu prestiżowej francuskiej cukierni.
pl
06:55
Ugotuj mi mamo!
Prowadząca Daria Ładocha przedstawia wyjątkowe przepisy kulinarne przygotowane z myślą o najmłodszych. Autorka kulinarnego bloga gotuje zaskakujące potrawy, w czym pomagają jej mamy dzieci.
pl
07:20
Domowa piekarnia Kucharskiego
Piotr przybliża temat pieczywa wypiekanego na zakwasie, o którym rozmawia z Małgorzatą Piwońską. Kobieta wspólnie z ojcem prowadzi rodzinną piekarnię. Następnie prowadzący przygotowuje zupę chlebową oraz pieczywo wypiekane w garze.
pl
07:45
365 obiadów Mariety Mareckiej
Marieta Marecka prezentuje kulinarne inspiracje do przygotowywania codziennych posiłków. Prowadząca programu pokazuje, jak przygotować smaczne obiady, a także jak obchodzić się w kuchni.
pl
08:15
Telesprzedaż
Program prezentuje artykuły gospodarstwa domowego, a także urządzenia do poprawy kondycji i zdrowia.
pl
10:15
Tom Kerridge's Barbecues
Tom Kerridge dzieli się swoim przepisem na najlepszego grillowanego burgera i tworzy wieżę z wieprzowych burgerów z chorizo, uzupełnioną serem manchego i salsą z pieczonej papryki, zwieńczoną papryczką padron.
pl
10:45
Tom Kerridge's Barbecues
Szef kuchni, Tom Kerridge, dzieli się swoją pasją i przyjemnością gotowania na świeżym powietrzu, pokazując różne sposoby na oderwanie się od zwykłego grilla i tworzenie wspaniałych posiłków.
pl
11:15
Telesprzedaż
Program prezentuje artykuły gospodarstwa domowego, a także urządzenia do poprawy kondycji i zdrowia.
pl
12:15
M jak mięso
Prowadzący programu przedstawiają wszystko, co trzeba wiedzieć na temat przyrządzania mięsa w kuchni. Wyjaśniają, jak mądrze kupować oraz jak gotować mięsne potrawy, nawet te podawane na surowo.
pl
12:50
M jak mięso
Andrzej Andrzejczak i Jurek Sobieniak przygotowują mięsne potrawy kuchni amerykańskiej.
pl
13:20
Jamie's Quick & Easy Food
Jamie przygotowuje dania składające się tylko z pięciu składników: wieprzowinę z boćwinką i ciecierzycą, z których gotuje pikantną potrawę oraz ryż smażony w jajku - ultraszybki bezmięsny posiłek na pracowite wieczory.
pl
13:50
Jamie's Quick & Easy Food
Jamie Oliver przygotowuje wyjątkowe dania z zaledwie pięciu składników. Te bezproblemowe przepisy są idealne dla osób, które kochają jedzenie, ale nie mają czasu ani energii na skomplikowane gotowanie.
pl
14:20
ABC gotowania - kuchnia turecka
Kuchnia turecka jest jedną z najsmaczniejszych na świecie i przyciąga rzesze amatorów. Prowadzący prezentują widzom, jak przygotowywać rozmaite tradycyjne tureckie potrawy i kolejno omawiają elemety tureckiej kuchni.
pl
14:50
Jakubiak rozgryza Polskę
Tomasz poszukuje rosołu w najdoskonalszej postaci i w tym celu udaje się do Kotliny Kłodzkiej. Tam spotyka się z młodą rolniczką w jej gospodarstwie agroturystycznym. W swojej kuchni przyrządza dwa rosoły - na perliczce oraz w wersji wege.
pl
15:25
Jakubiak rozgryza Polskę
Tomasz Jakubiak spotyka się z szefem kuchni sopockiej restauracji Bulaj, Arturem Morozem. W wiejskim domu na Kaszubach razem przygotowują kaczkę z truskawkami. We własnej kuchni prowadzący piecze kaczkę w orientalnych przyprawach.
pl
15:55
Ainsley's Good Mood Food
Ainsley gotuje dania pełne ziół i przypraw, w tym jagnięcą koftę z sumakową cebulą, podawane z podpłomykami i jogurtem z chilli i miętą. Ekspertka zbieractwa, Alysia Vasey, pokazuje Ainsleyowi, co można znaleźć pod jego stopami.
pl
16:50
Comfort food
Szef kuchni Spencer Watts dzieli się swoją pasją do gotowania i prezentuje rozmaite przepisy, które są proste w przygotowaniu. Kucharz stara się, aby czas spędzany w kuchni był przyjemny i relaksujący.
pl
17:20
Comfort food
Szef kuchni Spencer Watts dzieli się swoją pasją do gotowania i prezentuje rozmaite przepisy, które są proste w przygotowaniu. Kucharz stara się, aby czas spędzany w kuchni był przyjemny i relaksujący.
pl
17:50
Planete Chefs
Chcąc być wybitnym szefem kuchni, Alan wykorzystuje swoje libańskie korzenie i sposób myślenia.
pl
18:50
David Rocco's Dolce South East Asia
Penang jest centrum sceny kulinarnej Malezji. Połączenie kultur chińskiej, malajskiej i indyjskiej nadaje jedzeniu w Penang własną tożsamość. David spotyka kilku miejscowych, którzy podzielają jego miłość do jedzenia.
pl
19:20
M jak mięso
Jurek szykuje żeberka wieprzowe z ziemniakami, a Andrzej pieczone mięso z żeberek w podpłomykach.
pl
19:50
Cook Like An Italian 2
Silvia Colloca, włoska aktorka i kucharka, w kuchni czuje się najlepiej: piecze razem z matką, gotuje dla całej rodziny, korzystając z przekazywanych przez pokolenia sekretów i przepisów.
pl
20:25
Cook Like An Italian 2
Silvia Colloca, włoska aktorka i kucharka, w kuchni czuje się najlepiej: piecze razem z matką, gotuje dla całej rodziny, korzystając z przekazywanych przez pokolenia sekretów i przepisów.
pl
21:00
Anthony Bourdain - miejsca nieznane
Szef kuchni Anthony Bourdain podróżuje do odległych miejsc na całym świecie, aby poznawać tamtejsze kultury. Podczas wypraw jego zainteresowanie często wzbudzają kulinarne specjały i zwyczaje gospodarzy.
pl
21:55
M jak mięso
Prowadzący szykują francuskie potrawy: tartę mięsną, filet mignon z polędwicy wołowej i foie gras.
pl
22:25
Domowa piekarnia Kucharskiego
Piotr Kucharski pokazuje, jak krok po kroku przygotować różnego rodzaju pieczywa obwarzane.
pl