Utorok, 14:40 Französische Landküche mit Michel Roux
Enstpannt und doch elegant, 2023
Michel Roux zeigt, wie man ein entspanntes Abendessen für Freunde in etwas Erhabenes verwandelt. Er besucht die Sterneköchin Fanny Rey. Sie bereiten eine in der Schale gedämpfte Jakobsmuschel mit Lauchfüllung, serviert mit weissem Trüffel.