CANAL+ Kuchnia

CANAL+ Kuchnia

CANAL+ Kuchnia to pierwszy polski kanał kulinarny. Stacja dostarcza inspiracji pasjonatom kulinariów, zarówno rozpoczynającym swoją przygodę z gotowaniem, jak i wytrawnym adeptom tej sztuki. Ideą Kuchni+ jest promocja zdrowego stylu życia, poszerzanie kulinarnych horyzontów oraz zachęcanie do przygotowywania nowoczesnych i smacznych potraw. W ramówce nadawanej przez całą dobę stacja prezentuje najlepsze światowe programy takich gwiazd, jak Jamie Oliver, Anthony Bourdain czy Yotam Ottolenghi, a także własne produkcje z udziałem polskich sław gastronomii „Jakubiak lokalnie”, „ABC GOTOWANIA”, „David w Europie” oraz cenionych trenerów fitness, jak „Be Active. Ewa Chodakowska". Stacja emituje również „cook news”, jedyny w Polsce program informacyjny poświęcony branży gastronomicznej i kulinarnej. Kanał jest dostępny - spośród platform cyfrowych - wyłącznie w nc+ oraz w najlepszych sieciach kablowych w całej Polsce. Zasięg techniczny stacji to blisko 3,9 mln gospodarstw domowych. Kuchnia+ istnieje od 2006 roku. Tuż po starcie kanał został uznany za Debiut Roku przez Polską Izbę Komunikacji Elektronicznej, a w 2007 roku uhonorowany Kulinarnym Oskarem w kategorii Program Telewizyjny. W 2015 roku otrzymał specjalną Telekamerę "Tele Tygodnia".

Poland

ТВ водич - понеделник, 29.04.2024

00:50
The Layover
W Montrealu Anthony Bourdain spotyka się z szefami kuchni, którzy pokazują mu najciekawsze dzielnice i restauracje w mieście. Jego uwagę przykuwa lokal Joe Beef, który prowadzą Fred Morin i Dave McMillan.
pl
01:35
Mary Makes it Easy
Mary Berg krok po kroku przedstawia przepisy, które zagwarantują sukces kulinarny bez stresu.
pl
02:00
Jakubiak - z miłości do lokalności
Tomasz Jakubiak podróżuje po Polsce, odkrywając przed widzami tradycyjne składniki, produkty i smaki. Gospodarz programu udowadnia, że aby przygotować naprawdę wyjątkowe dania wystarczy tylko sięgnąć do korzeni.
pl
02:30
David w Europie
Kucharz David Guboriaud zwiedza europejskie kraje i kosztuje smaków lokalnych potraw. Prowadzący przedstawia różnorodność europejskiej kuchni, odkrywa wyjątkowe składniki potraw, a także oprowadza po krajobrazach Starego Kontynentu.
pl
03:00
Desery Dekera
Mistrz cukiernictwa, Tomasz Deker, prezentuje rozmaite inspirujące przepisy na słodkie wypieki, czerpiąc ze swojego ogromnego doświadczenia. Ponadto przedstawia wszystkie najnowsze trendy w zawodzie cukiernika.
pl
03:30
Jagny Niedzielskiej kuchnia bez resztek
Jagna przygotowuje sernik z plastrami jabłek i gruszek oraz zupę kapuścianą z musem jabłkowym.
pl
04:00
Zielona rewolucja Marty Dymek
Marta Dymek, autorka popularnego wegańskiego bloga Jadłonomia i książki pod tym samym tytułem, zaraża swoich gości miłością do roślinnej kuchni przekonując, że wegańskie przepisy są równie pyszne, co te tradycyjne.
pl
04:30
365 obiadów Mariety Mareckiej
Marieta Marecka prezentuje kulinarne inspiracje do przygotowywania codziennych posiłków. Prowadząca programu pokazuje, jak przygotować smaczne obiady, a także jak obchodzić się w kuchni.
pl
05:00
Czy na pewno umiesz gotować?
Andrzej Polan - jeden z najbardziej cenionych polskich szefów kuchni - zaprasza pod swoje skrzydła kucharzy amatorów. Podczas programu ocenia ich zdolności i daje rady, dzięki którym uczestnicy uczą się gotować niczym profesjonaliści.
pl
05:30
Czy na pewno umiesz gotować?
Prowadzącym programu jest Andrzej Polan - jeden z najbardziej cenionych polskich szefów kuchni. Zaprasza pod swoje skrzydła kucharzy-amatorów, aby ocenić ich zdolności, dawać rady i uczynić z nich lepszych kucharzy.
pl
06:00
My Cake is the Nation's Best
W ładnym miasteczku Issy-Les-Moulineaux, kilka kilometrów od stolicy, w regionie Île-de-France jury przygotowuje się do powitania cukierników-amatorów w wyjątkowym muzeum kart do gry.
pl
06:55
Ugotuj mi mamo!
Prowadząca Daria Ładocha przedstawia wyjątkowe przepisy kulinarne przygotowane z myślą o najmłodszych. Autorka kulinarnego bloga gotuje zaskakujące potrawy, w czym pomagają jej mamy dzieci.
pl
07:20
Domowa piekarnia Kucharskiego
Prowadzący programu, Piotr Kucharski, prezentuje swoje wypieki oraz wyjaśnia, jak je przygotować. W programie, poza klasycznymi chlebami drożdżowymi oraz bułeczkami, Piotr pokazuje również bagietki, bajgle i inne wypieki z całego świata.
pl
07:45
365 obiadów Mariety Mareckiej
Marieta Marecka prezentuje kulinarne inspiracje do przygotowywania codziennych posiłków. Prowadząca programu pokazuje, jak przygotować smaczne obiady, a także jak obchodzić się w kuchni.
pl
08:15
Telesprzedaż
Program prezentuje artykuły gospodarstwa domowego, a także urządzenia do poprawy kondycji i zdrowia.
pl
10:15
Tom Kerridge's Barbecues
Tom odtwarza atmosferę wakacji na plaży - jego niesamowita uczta z owoców morza obejmuje skorupiaki, ostrygi w pikantnym maśle i soczyste langustynki. Kucharz dzieli się też wskazówkami, jak przygotować pysznego sandacza.
pl
10:45
Tom Kerridge's Barbecues
Tom Kerridge prezentuje swój przepis na kurczaka z przyprawami, grillowanego na puszce piwa, którego podaje z całą słodką kukurydzą oraz sałatką z pieczonych brzoskwiń, boczkiem prosciutto i mozzarellą.
pl
11:15
Telesprzedaż
Program prezentuje artykuły gospodarstwa domowego, a także urządzenia do poprawy kondycji i zdrowia.
pl
12:15
M jak mięso
Prowadzący prezentują sposoby na przyrządzenie schabu - Jurek smaży klasyczne kotlety, które serwuje z kapustą pekińską duszoną z koperkiem. Andrzej podaje schab zapiekany w połówkach ziemniaków.
pl
12:50
M jak mięso
Prowadzący dzielą się pomysłami na przygotowanie podrobów, a konkretnie wątróbek. Jurek szykuje smażone wątróbki indycze z pieczonymi jabłkami i cebulą, natomiast Andrzej podaje mięso w bajglu z gotowanym jajkiem i marynowanym jabłkiem.
pl
13:20
Jamie's Quick & Easy Food
Jamie Oliver przygotowuje wyjątkowe dania z zaledwie pięciu składników. Te bezproblemowe przepisy są idealne dla osób, które kochają jedzenie, ale nie mają czasu ani energii na skomplikowane gotowanie.
pl
13:50
Jamie's Quick & Easy Food
Jamie przyrządza pappa al pomodoro - bardzo smaczną zupę pomidorową i kurczaka z makaronem.
pl
14:20
ABC gotowania - kuchnia turecka
Marieta wypieka bajgle z sezamem i płaski chleb z chrupiącą skórką, szykuje także tureckie pączki.
pl
14:50
Jakubiak rozgryza Polskę
Tomasz udaje się do Gospodarstwa Wańczykówka, leżącego u podnóża Gór Kamiennych. Według tradycyjnych receptur wytwarzane są tam sery zagrodowe oraz twarogi. W kuchni wraz z gospodynią prowadzący przygotowuje kluski leniwe.
pl
15:25
Jakubiak rozgryza Polskę
Tomasz Jakubiak kontynuuje kulinarną podróż po kraju w poszukiwaniu przepisów na tradycyjne, polskie dania i ich regionalne warianty. Tym razem kucharz przyrządzania przepyszną grochówkę.
pl
15:55
Ainsley's Good Mood Food
Ainsley pokazuje, jak używać czekolady i kawy zarówno w słodkich, jak i pikantnych potrawach. Na początku przygotowuje jednak szybką i łatwą zapiekankę z fasolą i chilli, a następnie serwuje sernik z espresso i czekoladą.
pl
16:50
Comfort food
Szef kuchni Spencer Watts dzieli się swoją pasją do gotowania i prezentuje rozmaite przepisy, które są proste w przygotowaniu. Kucharz stara się, aby czas spędzany w kuchni był przyjemny i relaksujący.
pl
17:20
Comfort food
Szef kuchni Spencer Watts dzieli się swoją pasją do gotowania i prezentuje rozmaite przepisy, które są proste w przygotowaniu. Kucharz stara się, aby czas spędzany w kuchni był przyjemny i relaksujący.
pl
17:50
Planete Chefs
Mauro Colagreco prowadzi w Menton restaurację Mirazur. Argentyńczyk opowiada o swojej miłości do prostej kuchni i wysokiej jakości produktów regionalnych. W Argentynie działa na rzecz zachowania tradycyjnego rolnictwa.
pl
18:50
David Rocco's Dolce South East Asia
David poznaje kulinarną i artystyczną scenę George Town - wielokulturowego centrum Penang w Malezji.
pl
19:20
M jak mięso
Prowadzący przygotowują polędwicę wołową na dwa różne sposoby - klasyczny oraz orientalny. Jurek zamierza podać ją z grzybami leśnymi, natomiast Andrzej smaży mięso i serwuje je w spring rollsach.
pl
19:50
Cook Like An Italian 2
Silvia Colloca, włoska aktorka i kucharka, w kuchni czuje się najlepiej: piecze razem z matką, gotuje dla całej rodziny, korzystając z przekazywanych przez pokolenia sekretów i przepisów.
pl
20:25
Cook Like An Italian 2
Silvia Colloca, włoska aktorka i kucharka, w kuchni czuje się najlepiej: piecze razem z matką, gotuje dla całej rodziny, korzystając z przekazywanych przez pokolenia sekretów i przepisów.
pl
21:00
Anthony Bourdain - miejsca nieznane
Szef kuchni Anthony Bourdain podróżuje do odległych miejsc na całym świecie, aby poznawać tamtejsze kultury. Podczas wypraw jego zainteresowanie często wzbudzają kulinarne specjały i zwyczaje gospodarzy.
pl
21:55
M jak mięso
Andrzej i Jurek eksplorują bogate smaki kuchni chińskiej, przygotowując dwie klasyczne potrawy - bułeczki bao z chrupiącą kaczką podawane z warzywami pikantnym sosem sezamowym i śliwkowym majonezem, a także smażoną kaczkę z sosem hosin.
pl
22:25
Domowa piekarnia Kucharskiego
Piotr Kucharski pokazuje, jak krok po kroku przygotować różnego rodzaju wypieki śniadaniowe.
pl
23:00
Pati's Mexican Table 8
Przejechanie pierwszego odcinka linii kolejowej El Chepe, z Los Mochis do El Fuerte, oferty dla smakoszy z restauracji pociągu oraz śniadanie oparte na klasykach Sinaloan.
pl
23:30
Pati's Mexican Table 8
Victoria Gonzalez i jej siostra Fabiola specjalizują się w chilorio i jamoncillo. Wkrótce przyrządzaja chilorio oraz ubierają klasyczne lokalne ciasteczka z kryształkami cukru i dulce de leche.
pl

ТВ водич - вторник, 30.04.2024

00:00
Herbarium
Kateřina Winterova opowiada o dobroczynnych właściwościach rozmaitych roślin i naturalnych składników. Pokazuje, jak wykorzystać je w kuchni i przyrządzić proste, smakowite dania wedle tradycyjnych przepisów.
pl
00:40
Herbarium
Kateřina Winterova opowiada o dobroczynnych właściwościach rozmaitych roślin i naturalnych składników. Pokazuje, jak wykorzystać je w kuchni i przyrządzić proste, smakowite dania wedle tradycyjnych przepisów.
pl
01:10
Desery Dekera
Mistrz cukiernictwa, Tomasz Deker, prezentuje rozmaite inspirujące przepisy na słodkie wypieki, czerpiąc ze swojego ogromnego doświadczenia. Ponadto przedstawia wszystkie najnowsze trendy w zawodzie cukiernika.
pl
01:35
Nie bój ryby!
Bartek gotuje pikantną zupę z dyni z wędzonymi krewetkami, a następnie serwuje ośmiornicę z sałatką z paloną cytryną, czosnkiem i suszonymi pomidorami oraz wędzonego halibuta zapiekanego w kapuście pod skorupką z ziemniaków.
pl
02:00
Jakubiak - z miłości do lokalności
Tomasz Jakubiak podróżuje po Polsce, odkrywając przed widzami tradycyjne składniki, produkty i smaki. Gospodarz programu udowadnia, że aby przygotować naprawdę wyjątkowe dania wystarczy tylko sięgnąć do korzeni.
pl
02:30
David w Europie
David znajduje się w północnej części Włoch, w regionie Trentino. Kucharz prezentuje tutejsze smaki i próbuje ekstremalnego sportu. Przygotowuje dwie potrawy - steki wieprzowe w sosie jabłkowym oraz sałatkę z polentą.
pl
03:00
My Cake is the Nation's Best
W szranki stają setki amatorów sztuki kulinarnej. Każdy zgłasza swój wypiek. Jury wybiera najsmaczniejsze ciasta, a wskazani przez nich uczestnicy mierzą się w kolejnych etapach. Deser zwycięzcy trafia do asortymentu prestiżowej francuskiej cukierni.
pl
04:00
Zielona rewolucja Marty Dymek
Marta pokazuje, jak może wyglądać najważniejszy posiłek w ciągu całego dnia w wersji wegańskiej. Prowadząca prezentuje pomysły na dwa różne śniadania, zarówno na słodko, jak i na słono.
pl
04:30
365 obiadów Mariety Mareckiej
Marieta Marecka prezentuje kulinarne inspiracje do przygotowywania codziennych posiłków. Prowadząca programu pokazuje, jak przygotować smaczne obiady, a także jak obchodzić się w kuchni.
pl
05:00
Czy na pewno umiesz gotować?
Andrzej Polan - jeden z najbardziej cenionych polskich szefów kuchni - zaprasza pod swoje skrzydła kucharzy amatorów. Podczas programu ocenia ich zdolności i daje rady, dzięki którym uczestnicy uczą się gotować niczym profesjonaliści.
pl
05:30
Czy na pewno umiesz gotować?
Prowadzącym programu jest Andrzej Polan - jeden z najbardziej cenionych polskich szefów kuchni. Zaprasza pod swoje skrzydła kucharzy-amatorów, aby ocenić ich zdolności, dawać rady i uczynić z nich lepszych kucharzy.
pl
06:00
My Cake is the Nation's Best
W szranki stają setki amatorów sztuki kulinarnej. Każdy zgłasza swój wypiek. Jury wybiera najsmaczniejsze ciasta, a wskazani przez nich uczestnicy mierzą się w kolejnych etapach. Deser zwycięzcy trafia do asortymentu prestiżowej francuskiej cukierni.
pl
06:55
Ugotuj mi mamo!
Prowadząca Daria Ładocha przedstawia wyjątkowe przepisy kulinarne przygotowane z myślą o najmłodszych. Autorka kulinarnego bloga gotuje zaskakujące potrawy, w czym pomagają jej mamy dzieci.
pl
07:20
Domowa piekarnia Kucharskiego
Prowadzący prezentuje swoje pomysły na wypieki śniadaniowe, między innymi szybki w przygotowaniu chleb na sodzie, który podaje wraz z kremową jajecznicą i sałatką. Piotr odwiedza także piekarnię Moxo Bakery, gdzie zgłębia sekrety wypiekania chałki.
pl
07:45
365 obiadów Mariety Mareckiej
Marieta Marecka prezentuje kulinarne inspiracje do przygotowywania codziennych posiłków. Prowadząca programu pokazuje, jak przygotować smaczne obiady, a także jak obchodzić się w kuchni.
pl
08:15
Telesprzedaż
Program prezentuje artykuły gospodarstwa domowego, a także urządzenia do poprawy kondycji i zdrowia.
pl
10:15
Tom Kerridge's Barbecues
Tom prezentuje trzy przepisy na kameralną kolację dla dwojga na świeżym powietrzu, w tym proponuje yakitori z kurczaka z sałatką z papai, grillowanego okonia morskiego i grillowane brzoskwinie.
pl
10:45
Tom Kerridge's Barbecues
Tom dzieli się swoją metodą na wolno gotowane kawałki mięsa i podaje przepis na pikantną, wolno gotowaną łopatkę jagnięcą, słodkie i soczyste żeberka z grilla oraz szarpany mostek wołowy w bułce.
pl
11:15
Telesprzedaż
Program prezentuje artykuły gospodarstwa domowego, a także urządzenia do poprawy kondycji i zdrowia.
pl
12:15
M jak mięso
Jurek przygotowuje udka kurczaka w przyprawach, które podaje z groszkiem i marchewką. Andrzej przygotowuje danie na patelni - smaży kurczaka w glazurze z szarej renety oraz szafranu.
pl
12:50
M jak mięso
Jurek szykuje żeberka wieprzowe z ziemniakami, a Andrzej pieczone mięso z żeberek w podpłomykach.
pl
13:20
Jamie's Quick & Easy Food
Jamie przyrządza pappa al pomodoro - bardzo smaczną zupę pomidorową i kurczaka z makaronem.
pl
13:50
Jamie's Easy Meals for Every Day
Jamie wykorzystuje codzienne składniki i zamienia je w nowe odsłony klasycznych dań. Dodając kiełbasy, udaje mu się nadać zupełnie nowy smak pieczonemu kurczakowi, wprowadza także brytyjski akcent do sosu bolońskiego.
pl
14:20
ABC gotowania - kuchnia turecka
Marieta prezentuje desery - pudding ryżowy, ciasteczka z migdałami i syropem cytrynowym oraz chałwę.
pl
14:50
Jakubiak rozgryza Polskę
Na Podlasiu Tomasz spotyka się z szefową kuchni i propagatorką kuchni regionalnej, Joanną Jakubiuk. Razem smażą placki ziemniaczane z ziołowym twarożkiem, po czym u siebie w kuchni prowadzący przygotowuje dwie wersje placków.
pl
15:25
Jakubiak rozgryza Polskę
Tomasz oraz blogerka kulinarna Iza Kulińska udają się na wycieczkę do lasu. Następnie razem przygotowują zupę grzybową, a potem prowadzący szykuje bagietki z kurkami i pomidorami oraz gęsty krem grzybowy.
pl
15:55
Ainsley's Good Mood Food 2
Ainsley prezentuje przepisy z dwoma składnikami, które gwarantują poprawę nastroju - z czekoladą i kawą. Szykuje klasyczne włoskie danie, caponatę, a następnie przygotowuje wieprzowinę z kakao.
pl
16:50
Comfort food
Szef kuchni Spencer Watts dzieli się swoją pasją do gotowania i prezentuje rozmaite przepisy, które są proste w przygotowaniu. Kucharz stara się, aby czas spędzany w kuchni był przyjemny i relaksujący.
pl
17:20
Comfort food
Szef kuchni Spencer Watts dzieli się swoją pasją do gotowania i prezentuje rozmaite przepisy, które są proste w przygotowaniu. Kucharz stara się, aby czas spędzany w kuchni był przyjemny i relaksujący.
pl
17:50
Planete Chefs
Connie Zagora prowadzi wraz z partnerem Laurentem Ozanem kawiarnię Le Kitchen Café w Lyonie. Tam Szwedka wyczarowuje wielokulturowe potrawy, podczas gdy Francuz Laurent zajmuje się śniadaniami. W kwestii pomysłów na gotowanie Connie nie zna granic.
pl
18:50
David Rocco's Dolce South East Asia
David spotyka przybyszów z różnych krajów, którzy osiedlili się w Kuala Lumpur, stolicy Malezji, i dobrze przystosowali się do życia tutaj doceniając przy tym różnorodność kulturową tego kraju.
pl
19:20
M jak mięso
Prowadzący podejmują się przygotowania dań, dla których bazą jest mielona łopatka wieprzowa. Andrzej podaje bagietkę z mięsem w formie zapiekanki, a Jurek szykuje bryzole z duszonymi pieczarkami na plastrach kluski chlebowej.
pl
19:50
Cook Like An Italian 2
Silvia Colloca, włoska aktorka i kucharka, w kuchni czuje się najlepiej: piecze razem z matką, gotuje dla całej rodziny, korzystając z przekazywanych przez pokolenia sekretów i przepisów.
pl
20:25
Cook Like An Italian 2
Silvia Colloca, włoska aktorka i kucharka, w kuchni czuje się najlepiej: piecze razem z matką, gotuje dla całej rodziny, korzystając z przekazywanych przez pokolenia sekretów i przepisów.
pl
21:00
Anthony Bourdain - miejsca nieznane
Szef kuchni Anthony Bourdain podróżuje do odległych miejsc na całym świecie, aby poznawać tamtejsze kultury. Podczas wypraw jego zainteresowanie często wzbudzają kulinarne specjały i zwyczaje gospodarzy.
pl
21:55
M jak mięso
Andrzej i Jurek przypominają dawne przepisy ojczystej kuchni, szykując dania, które przed wiekami gościły na stołach chłopskich i szlacheckich. Przygotowują pieczonego bażanta i śląskie kotlety mielone, znane jako karminadle.
pl
22:25
Domowa piekarnia Kucharskiego
Prowadzący programu, Piotr Kucharski, prezentuje swoje wypieki oraz wyjaśnia, jak je przygotować. W programie, poza klasycznymi chlebami drożdżowymi oraz bułeczkami, Piotr pokazuje również bagietki, bajgle i inne wypieki z całego świata.
pl