CANAL+ Kuchnia

CANAL+ Kuchnia

CANAL+ Kuchnia to pierwszy polski kanał kulinarny. Stacja dostarcza inspiracji pasjonatom kulinariów, zarówno rozpoczynającym swoją przygodę z gotowaniem, jak i wytrawnym adeptom tej sztuki. Ideą Kuchni+ jest promocja zdrowego stylu życia, poszerzanie kulinarnych horyzontów oraz zachęcanie do przygotowywania nowoczesnych i smacznych potraw. W ramówce nadawanej przez całą dobę stacja prezentuje najlepsze światowe programy takich gwiazd, jak Jamie Oliver, Anthony Bourdain czy Yotam Ottolenghi, a także własne produkcje z udziałem polskich sław gastronomii „Jakubiak lokalnie”, „ABC GOTOWANIA”, „David w Europie” oraz cenionych trenerów fitness, jak „Be Active. Ewa Chodakowska". Stacja emituje również „cook news”, jedyny w Polsce program informacyjny poświęcony branży gastronomicznej i kulinarnej. Kanał jest dostępny - spośród platform cyfrowych - wyłącznie w nc+ oraz w najlepszych sieciach kablowych w całej Polsce. Zasięg techniczny stacji to blisko 3,9 mln gospodarstw domowych. Kuchnia+ istnieje od 2006 roku. Tuż po starcie kanał został uznany za Debiut Roku przez Polską Izbę Komunikacji Elektronicznej, a w 2007 roku uhonorowany Kulinarnym Oskarem w kategorii Program Telewizyjny. W 2015 roku otrzymał specjalną Telekamerę "Tele Tygodnia".

Poland

Guide TV - samedi, 11/05/2024

00:00
Herbarium
Kateřina Winterova opowiada o dobroczynnych właściwościach rozmaitych roślin i naturalnych składników. Pokazuje, jak wykorzystać je w kuchni i przyrządzić proste, smakowite dania wedle tradycyjnych przepisów.
pl
00:40
Herbarium
Kateřina Winterova opowiada o dobroczynnych właściwościach rozmaitych roślin i naturalnych składników. Pokazuje, jak wykorzystać je w kuchni i przyrządzić proste, smakowite dania wedle tradycyjnych przepisów.
pl
01:10
Desery Dekera
W związku z coraz większym zainteresowaniem przyjęć przyszłych mam, Tomasz prezentuje coś słodkiego na takie okazje. Na imprezę "baby shower" prowadzący poleca wegański torcik bezowy z subtelnym kremem kokosowym.
pl
01:35
Nie bój ryby!
Prowadzący programu to Bartosz Lisek - żeglarz i szef kuchni. Pokazuje, jak przyrządzać dania rybne. Korzystając ze swojego doświadczenia zdobytego na wodach mórz i oceanów, Bartosz zawsze jest w stanie podać na stół wyjątkowe potrawy.
pl
02:00
Jakubiak - z miłości do lokalności
Tomasz Jakubiak podróżuje po Polsce, odkrywając przed widzami tradycyjne składniki, produkty i smaki. Gospodarz programu udowadnia, że aby przygotować naprawdę wyjątkowe dania wystarczy tylko sięgnąć do korzeni.
pl
02:30
David w Europie
Kucharz David Guboriaud zwiedza europejskie kraje i kosztuje smaków lokalnych potraw. Prowadzący przedstawia różnorodność europejskiej kuchni, odkrywa wyjątkowe składniki potraw, a także oprowadza po krajobrazach Starego Kontynentu.
pl
03:00
My Cake is the Nation's Best
W szranki stają setki amatorów sztuki kulinarnej. Każdy zgłasza swój wypiek. Jury wybiera najsmaczniejsze ciasta, a wskazani przez nich uczestnicy mierzą się w kolejnych etapach. Deser zwycięzcy trafia do asortymentu prestiżowej francuskiej cukierni.
pl
04:00
Zielona rewolucja Marty Dymek
Marta Dymek, autorka popularnego wegańskiego bloga "Jadłonomia" i książki pod tym samym tytułem, zaraża swoich gości miłością do roślinnej kuchni, przekonując, że wegańskie przepisy są równie pyszne, co te tradycyjne.
pl
04:30
365 obiadów Mariety Mareckiej
Marieta Marecka prezentuje kulinarne inspiracje do przygotowywania codziennych posiłków. Prowadząca programu pokazuje, jak przygotować smaczne obiady, które nie wymagają spędzenia całego dnia w kuchni.
pl
05:00
Czy na pewno umiesz gotować?
Andrzej Polan - jeden z najbardziej cenionych polskich szefów kuchni - zaprasza pod swoje skrzydła kucharzy amatorów. Podczas programu ocenia ich zdolności i daje rady, dzięki którym uczestnicy uczą się gotować niczym profesjonaliści.
pl
05:30
Czy na pewno umiesz gotować?
Andrzej Polan - jeden z najbardziej cenionych polskich szefów kuchni - zaprasza pod swoje skrzydła kucharzy amatorów. Podczas programu ocenia ich zdolności i daje rady, dzięki którym uczestnicy uczą się gotować niczym profesjonaliści.
pl
06:00
Nadia's Family Feasts
Nadia łączy siły z Nishą Katoną, aby podać na śniadanie ciecierzycę z czarnym kardamonem, tardka dhal na lunch, piernikową jagnięcinę raan Nishy, a na deser chałwę z marchwi Nadii.
pl
06:45
Ugotuj mi mamo!
Prowadząca Daria Ładocha przedstawia wyjątkowe przepisy kulinarne przygotowane z myślą o najmłodszych. Autorka kulinarnego bloga gotuje zaskakujące potrawy, w czym pomagają jej mamy dzieci.
pl
07:15
Telesprzedaż
Program prezentuje artykuły gospodarstwa domowego, a także urządzenia do poprawy kondycji i zdrowia.
pl
08:00
Jakubiak rozgryza Chorwację
Tomasz Jakubiak udaje się w kulinarną podróż do Chorwacji, która słynie z pięknych plaż, słońca, zabytków, a także wyjątkowej kuchni. Kucharz pokazuje między innymi, jak uprawia się kapary, hoduje ostrygi czy łowi dorady.
pl
08:25
M jak mięso
Prowadzący sprawdzają, w jaki sposób najlepiej wykorzystać podroby. Jurek przygotowuje smażony móżdżek jagnięcy z dodatkiem czosnku, chili i wódki. Andrzej szykuje zapiekane tortille z panierowaną grasicą, owczym serem i salsą verde.
pl
08:55
Domowa piekarnia Kucharskiego
Piotr wypieka bochen z samopszy na zakwasie oraz ciastka z płaskurki z kaszą gryczaną.
pl
09:25
ABC gotowania - kuchnia polska
Marieta Marecka dzieli się najciekawszymi przepisami kuchni polskiej. W każdym odcinku przygotowuje trzy potrawy dobrane na podstawie jednego popularnego składnika. Wśród pomysłów pojawiają się dania z ziemniaków, grzybów, twarogu czy kapusty.
pl
09:55
Dzień dobry śniadanie
Martyna Chomacka udowadnia, że warto pozwolić sobie na trochę fantazji o poranku. Oprócz ciekawych przepisów na śniadanie prowadząca dzieli się pomysłami, które ułatwią przygotowanie dań i pozwolą zaoszczędzić na czasie.
pl
10:25
The Great Cookbook Challenge With Jamie Oliver
Pozostałych pięciu kucharzy przygotowuje dania, które są oceniane na podstawie tego, jak wyglądają po profesjonalnym sfotografowaniu i jak oceniane są w ankiecie przeprowadzonej przez Jamiego w mediach społecznościowych.
pl
11:25
The Great Cookbook Challenge With Jamie Oliver
Szefowie kuchni prezentują swoje umiejętności kulinarne z wybranym przez siebie przepisem, na którego przygotowanie mają 15 minut. Następnie mają sfotografować podwójną stronę swojej przyszłej książki kucharskiej, aby przekonać do siebie jury.
pl
12:25
A Bite of China 3
Program przedstawia historię kuchni chińskiej oraz kulturę jedzenia w tym azjatyckim kraju. Poza popularyzowaniem kultury kulinarnej Chin materiał prezentuje mało znane potrawy, które potrafią zaskoczyć.
pl
13:25
Jamie and Jimmy's Food Fight Club
Słynny szef kuchni Jamie Oliver przygotowuje przysmaki dla brytyjskiej gwiazdy telewizyjnej - Daviny McCall. Oboje poznali się w Paryżu. Oliver podaje gulasz z królika z tłuczonymi ziemniakami.
pl
14:25
Bosacka daje radę
Katarzyna Bosacka bada zawartość artykułów spożywczych i ujawnia sztuczki stosowane przez producentów żywności. Prowadząca prezentuje także zdrowe i przydatne przepisy związane z omawianym produktem.
pl
14:55
Słodka jak Sugar
Agata przyrządza miodownik z kremem budyniowym oraz proste ciasto miodowe z pomarańczą.
pl
15:25
ABC gotowania - kuchnia polska
Marieta Marecka dzieli się najciekawszymi przepisami kuchni polskiej. W każdym odcinku przygotowuje trzy potrawy dobrane na podstawie jednego popularnego składnika. Wśród pomysłów pojawiają się dania z ziemniaków, grzybów, twarogu czy kapusty.
pl
15:55
Dzień dobry śniadanie
Martyna Chomacka udowadnia, że warto pozwolić sobie na trochę fantazji o poranku. Oprócz ciekawych przepisów na śniadanie prowadząca dzieli się pomysłami, które ułatwią przygotowanie dań i pozwolą zaoszczędzić na czasie.
pl
16:25
Jakubiak rozgryza Chorwację
Tomasz Jakubiak udaje się w kulinarną podróż do Chorwacji, która słynie z pięknych plaż, słońca, zabytków, a także wyjątkowej kuchni. Kucharz pokazuje między innymi, jak uprawia się kapary, hoduje ostrygi czy łowi dorady.
pl
17:00
M jak mięso
Prowadzący szykują francuskie potrawy: tartę mięsną, filet mignon z polędwicy wołowej i foie gras.
pl
17:30
Bosacka daje radę
Katarzyna Bosacka bada zawartość artykułów spożywczych i ujawnia sztuczki stosowane przez producentów żywności. Prowadząca prezentuje także zdrowe i przydatne przepisy związane z omawianym produktem.
pl
18:00
Jamie Cooks The Mediterranean
serial dokumentalny, Wielka Brytania, 2022
pl
18:55
ABC gotowania - kuchnia polska
Marieta Marecka dzieli się najciekawszymi przepisami kuchni polskiej. W każdym odcinku przygotowuje trzy potrawy dobrane na podstawie jednego popularnego składnika. Wśród pomysłów pojawiają się dania z ziemniaków, grzybów, twarogu czy kapusty.
pl
19:25
Dzień dobry śniadanie
Martyna Chomacka udowadnia, że warto pozwolić sobie na trochę fantazji o poranku. Oprócz ciekawych przepisów na śniadanie prowadząca dzieli się pomysłami, które ułatwią przygotowanie dań i pozwolą zaoszczędzić na czasie.
pl
19:55
Gordon, Gino and Fred's Road Trip
Pierwszym regionem, który odkrywają Gordon, Gino i Fred, jest Andaluzja. W Maladze prowadzący dowiadują się, jak wygląda handel owocami morza i kosztują licznych tapas. Następnie udają się do powstałej jeszcze w starożytności Rondy.
pl
20:50
Gordon, Gino and Fred's Road Trip
Gordon, Gino i Fred udają się na północny zachód Hiszpanii. Wspólnie z grupą inspirujących kobiet zbierają owoce morza w Cambados, a następnie udają się do Ribeira Sacra oraz do Santiago de Compostela.
pl
21:45
M jak mięso
Jurek i Andrzej przedstawiają swoje pomysły na ciekawe potrawy z mięs gotowanych.
pl
22:15
Zgrillowani
Prowadzący programu to specjaliści od przyrządzania mięsa, którzy pokazują, jak poprawnie grillować. Andrzej i Jurek udowadniają, że na grillu można przygotować wiele potraw, nie tylko kiełbaski i karkówkę.
pl
22:45
Bosacka daje radę
Katarzyna Bosacka bada zawartość artykułów spożywczych i ujawnia sztuczki stosowane przez producentów żywności. Prowadząca prezentuje także zdrowe i przydatne przepisy związane z omawianym produktem.
pl
23:15
Domowa piekarnia Kucharskiego
Piotr Kucharski pokazuje, jak krok po kroku przygotować różnego rodzaju wypieki drożdżowe.
pl
23:45
Jakubiak rozgryza Polskę
Tomasz Jakubiak poznaje tajemnice jednej z jego ulubionych zup, kapuśniaku. Udaje się na Podhale, gdzie ze słynną blogerką kulinarną przygotowuje góralski wariant dania. Następnie, już we własnej kuchni, szykuje dwie wersje zupy.
pl

Guide TV - dimanche, 12/05/2024

00:15
For The Love of Bread
Zażywając maltańskiego słońca Andrew poznaje historię wypiekanego na drewnie chleba i pasticci.
pl
00:45
Snackmasters
Fred Sirieix rzuca wyzwanie najlepszym szefom kuchni. Mają przygotować kopie przekąsek uwielbianych na Wyspach. Kulinarni mistrzowie robią wszystko, by odtworzyć smak popularnych burgerów, frytek i czekoladowych wafli.
pl
01:35
Rachel Khoo's Chocolat
Rachel odkrywa, jak szef kuchni nagrodzony gwiazdką Michelin tworzy niesamowite danie z czekolady. Ponadto dzieli się swoim przepisem na łatwe ciasto czekoladowe z lukrem lustrzanym.
pl
02:00
Jakubiak - z miłości do lokalności
Tomasz Jakubiak podróżuje po Polsce, odkrywając przed widzami tradycyjne składniki, produkty i smaki. Gospodarz programu udowadnia, że aby przygotować naprawdę wyjątkowe dania wystarczy tylko sięgnąć do korzeni.
pl
02:30
David w Europie
Prowadzący David odwiedza Helsingborg w Szwecji, pokazuje urokliwe miasteczko, próbuje słodką specjalność i gra w golfa. Przyrządza także dwie potrawy inspirowane lokalną kuchnią, używając lokalne składniki.
pl
03:00
Desery Dekera
Prowadzący programu przedstawia desery idealne na prima aprilis, które zaskoczą wszystkich. Tego dnia wszyscy lubią pożartować i nie inaczej jest z Tomaszem, który pokazuje jak wyrządzić psikusa w postaci wypieków.
pl
03:30
Jagny Niedzielskiej kuchnia bez resztek
Prowadząca programu Jagna Niedzielska jest szefową kuchni, która nie znosi marnowania żywności. W programie pokazuje, jak gotować, aby nic z talerza się nie zmarnowało. Udowadnia także, że każdy w kuchni ma jeszcze coś do wykorzystania.
pl
04:00
Zielona rewolucja Marty Dymek
Marta Dymek, autorka popularnego wegańskiego bloga "Jadłonomia" i książki pod tym samym tytułem, zaraża swoich gości miłością do roślinnej kuchni, przekonując, że wegańskie przepisy są równie pyszne, co te tradycyjne.
pl
04:30
365 obiadów Mariety Mareckiej
Marieta Marecka prezentuje kulinarne inspiracje do przygotowywania codziennych posiłków. Prowadząca programu pokazuje, jak przygotować smaczne obiady, które nie wymagają spędzenia całego dnia w kuchni.
pl
05:00
Czy na pewno umiesz gotować?
Prowadzącym programu jest Andrzej Polan - jeden z najbardziej cenionych polskich szefów kuchni. Zaprasza pod swoje skrzydła kucharzy-amatorów, aby ocenić ich zdolności, dawać rady i uczynić z nich lepszych kucharzy.
pl
05:30
Czy na pewno umiesz gotować?
Prowadzącym programu jest Andrzej Polan - jeden z najbardziej cenionych polskich szefów kuchni. Zaprasza pod swoje skrzydła kucharzy-amatorów, aby ocenić ich zdolności, dawać rady i uczynić z nich lepszych kucharzy.
pl
06:00
Food in Our Time
W XXI wieku rola szefa kuchni ogromnie ewoluowała. André Chiang poznaje trzech wizjonerów, którzy zmieniają sposób, w jaki ludzie dzisiaj postrzegają jedzenie oraz potrafią się nim delektować.
pl
06:50
Mary Makes it Easy
Mary Berg krok po kroku przedstawia przepisy, które zagwarantują sukces kulinarny bez stresu.
pl
07:15
Telesprzedaż
Program prezentuje artykuły gospodarstwa domowego, a także urządzenia do poprawy kondycji i zdrowia.
pl
08:00
Donal's Family Kitchen
Niektóre dni są po to, aby odpocząć od codziennej harówki i się zrelaksować. Donal uwielbia spędzać je w kuchni. W taką okoliczność kucharz przygotowuje lasagne z golonką wołową i pyszne ciasto jabłkowe z solonym karmelem.
pl
08:30
Donal's Family Kitchen
W tonie weekendowego biesiadowania Donal gotuje koreańską wersję sloppy Joe sliders, małych przekąsek, a na deser podaje limonkową polentę. Serwuje również lasagne ragu z grzybami i kalafiorem oraz irlandzkie krótkie żeberka z serową polentą.
pl
09:00
ABC gotowania - kuchnia polska
Marieta Marecka dzieli się najciekawszymi przepisami kuchni polskiej. W każdym odcinku przygotowuje trzy potrawy dobrane na podstawie jednego popularnego składnika. Wśród pomysłów pojawiają się dania z ziemniaków, grzybów, twarogu czy kapusty.
pl
09:30
Dzień dobry śniadanie
Martyna Chomacka udowadnia, że warto pozwolić sobie na trochę fantazji o poranku. Oprócz ciekawych przepisów na śniadanie prowadząca dzieli się pomysłami, które ułatwią przygotowanie dań i pozwolą zaoszczędzić na czasie.
pl
10:05
Beautiful Baking with Juliet Sear
Juliet tworzy pięknie wypieczone, smaczne potrawy na niedzielny lunch oraz podaje gorące ciasto z kruszonką, zapiekankę z makaronem i ciasto z krówkami czekoladowymi. Później dołącza do niej wielokrotnie nagradzana Julie Jones na lekcję sztuki ciast.
pl
11:00
Słodka jak Sugar
Agata przyrządza miodownik z kremem budyniowym oraz proste ciasto miodowe z pomarańczą.
pl
11:30
Bosacka daje radę
Katarzyna Bosacka bada zawartość artykułów spożywczych i ujawnia sztuczki stosowane przez producentów żywności. Prowadząca prezentuje także zdrowe i przydatne przepisy związane z omawianym produktem.
pl
12:00
Jakubiak rozgryza Włochy
W najnowszym programie Tomasz Jakubiak przedstawia wyjątkowe dania kuchni włoskiej.
pl
12:30
M jak mięso
Prowadzący programu przedstawiają wszystko, co trzeba wiedzieć na temat przyrządzania mięsa w kuchni. Wyjaśniają, jak mądrze kupować oraz jak gotować mięsne potrawy, nawet te podawane na surowo.
pl
13:00
Zgrillowani
Prowadzący programu to specjaliści od przyrządzania mięsa, którzy pokazują, jak poprawnie grillować. Andrzej i Jurek udowadniają, że na grillu można przygotować wiele potraw, nie tylko kiełbaski i karkówkę.
pl
13:30
Dzień dobry śniadanie
Martyna Chomacka udowadnia, że warto pozwolić sobie na trochę fantazji o poranku. Oprócz ciekawych przepisów na śniadanie prowadząca dzieli się pomysłami, które ułatwią przygotowanie dań i pozwolą zaoszczędzić na czasie.
pl
14:00
Bosacka daje radę
Katarzyna Bosacka bada zawartość artykułów spożywczych i ujawnia sztuczki stosowane przez producentów żywności. Prowadząca prezentuje także zdrowe i przydatne przepisy związane z omawianym produktem.
pl
14:30
Gordon, Gino and Fred's Road Trip
Pierwszym regionem, który odkrywają Gordon, Gino i Fred, jest Andaluzja. W Maladze prowadzący dowiadują się, jak wygląda handel owocami morza i kosztują licznych tapas. Następnie udają się do powstałej jeszcze w starożytności Rondy.
pl
15:25
Gordon, Gino and Fred's Road Trip
Gordon, Gino i Fred udają się na północny zachód Hiszpanii. Wspólnie z grupą inspirujących kobiet zbierają owoce morza w Cambados, a następnie udają się do Ribeira Sacra oraz do Santiago de Compostela.
pl
16:20
M jak mięso
Prowadzący programu przedstawiają wszystko, co trzeba wiedzieć na temat przyrządzania mięsa w kuchni. Wyjaśniają, jak mądrze kupować oraz jak gotować mięsne potrawy, nawet te podawane na surowo.
pl
16:50
Jakubiak rozgryza Tajlandię i Kambodżę
Podczas wycieczek na skuterze po wyspie Koh Chang Tomek odkrywa plantację durianów. Prowadzący poznaje metody uprawy i dowiaduje się, dlaczego owoc jest tak ceniony wśród mieszkańców. Następnie poznaje proces powstawania mleka kokosowego.
pl
17:20
Bosacka daje radę
Katarzyna Bosacka bada zawartość artykułów spożywczych i ujawnia sztuczki stosowane przez producentów żywności. Prowadząca prezentuje także zdrowe i przydatne przepisy związane z omawianym produktem.
pl
17:50
At Our Neighbours Table 11
Program przedstawia kulinarny przewodnik po tradycyjnych korzeniach kuchni Starego Kontynentu. Spotkania z rolnikami, producentami win, restauratorami i szefami kuchni pozwalają lepiej zrozumieć produkty, które trafiają na europejskie stoły.
pl
18:20
At Our Neighbours Table 11
Program przedstawia kulinarny przewodnik po tradycyjnych korzeniach kuchni Starego Kontynentu. Spotkania z rolnikami, producentami win, restauratorami i szefami kuchni pozwalają lepiej zrozumieć produkty, które trafiają na europejskie stoły.
pl
18:55
M jak mięso
Prowadzący programu przedstawiają wszystko, co trzeba wiedzieć na temat przyrządzania mięsa w kuchni. Wyjaśniają, jak mądrze kupować oraz jak gotować mięsne potrawy, nawet te podawane na surowo.
pl
19:20
Domowa piekarnia Kucharskiego
Prowadzący programu, Piotr Kucharski, prezentuje swoje wypieki oraz wyjaśnia, jak je przygotować. W programie, poza klasycznymi chlebami drożdżowymi oraz bułeczkami, Piotr pokazuje również bagietki, bajgle i inne wypieki z całego świata.
pl
19:50
Jamie Cooks The Mediterranean
serial dokumentalny, Wielka Brytania, 2022
pl
20:50
Bosacka daje radę
Katarzyna Bosacka bada zawartość artykułów spożywczych i ujawnia sztuczki stosowane przez producentów żywności. Prowadząca prezentuje także zdrowe i przydatne przepisy związane z omawianym produktem.
pl
21:25
Jakubiak rozgryza Tajlandię i Kambodżę
Na północy Tajlandii, w okolicach granicy z Birmą, mieszkają ludzie z plemienia Akha, którzy zajmują się uprawą kawowca. Tam Tomek śledzi proces powstawania kawy, a także próbuje dań, które przygotowują mieszkańcy wioski.
pl
21:55
Dzień dobry śniadanie
Martyna Chomacka udowadnia, że warto pozwolić sobie na trochę fantazji o poranku. Oprócz ciekawych przepisów na śniadanie prowadząca dzieli się pomysłami, które ułatwią przygotowanie dań i pozwolą zaoszczędzić na czasie.
pl
22:25
Domowa piekarnia Kucharskiego
Piotr Kucharski pokazuje, jak krok po kroku przygotować różnego rodzaju wypieki drożdżowe.
pl