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Ökochecker: Der Trick mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum
Der Trick mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum, 2023
Fast 80 Kilogramm Lebensmittel landen im Schnitt bei jeder und jedem Deutschen pro Jahr im Müll. Oft liegt es daran, dass das Mindesthaltbarkeitsdatum abgelaufen ist. Wie lange sind Lebensmittel wirklich haltbar? Was kann man - gerade auch in Zeiten steigender Preise - gegen die massive Lebensmittelverschwendung tun? Wie kommt man günstig an Lebensmittel, die fast abgelaufen, aber noch gut sind? Die SWR Reporter:innen gehen all dem auf den Grund und beantworten auch die Frage, wie man Lebensmittel richtig kühlt und was man beim Kühlschrankkauf beachten kann. Eine SWR Reportage von Isabella Campanelli, Kathrin Gatzemeier, Christina Zepf und Bettina Schlömer.