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Data: 01/05/2024
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quarta, 19:35

Las rutas de Ambrosio

Las rutas de Ambrosio

Los sabores artesanos del mar, 2022

El chef Gonzalo D'Ambrosio comienza una nueva ruta que le llevará de Muxía, en Galicia, a Calatayud, en Aragón, siguiendo los pasos de un producto que ha unido históricamente a estas dos localidades, el congrio.