Providence de la nature, travail des hommes, le jus de raisin se transforme en vin dans les chais et les caves coopératives.

Au port de Loctudy, les mareyeurs achètent le poisson en gros, l'apprête, le conditionne et le transporte pour ensuite le revendre.

Sur le port du Guilvinec, à la rencontre de Pascal le Garrec, patron du bateau le Bara Lodenn, qui va être mis à l'eau.

Rendez-vous chez deux poissonniers qui travaillent loin de la mer. Jean-Pierre Fernandez et sa femme Brigitte qui tiennent la poissonnerie, "La Marée de Neptune" à Montauban. Puis Nadège Ariso, poissonnière dans une grande surface à Cugnaux.

Découverte de Boulogne-sur-Mer, un des ports historiques français.

En Quercy, art de vivre rime avec gastronomie ! La connaissance des traditions culinaires est indispensable pour saisir la culture quercynoise. Un pays qui ne se réserve pas aux seuls amateurs de bonne chère : le parc naturel des Causses regorge de particularités géologiques étonnantes, comme le Gouffre de Padirac. D'autres sites méritent aussi le détour, qu'il s'agisse des Moulins du Quercy ou du célèbre village de Rocamadour, où se pressent chaque année plus d'un million et demi de touristes.

Le pays de Flandre, c'est avant tout une terre de convivialité et de traditions. Dans ce plat pays, les beffrois sont à l'honneur. Dans le plus pur respect de l'art flamand, les façades des maisons mêlent briques et couleurs vives. Terre de culture et d'histoire, le pays de Flandre compte aussi de remarquables sites naturels qui abritent une faune et une flore étonnantes.

Le Pays de Laval c'est, sur un tout petit territoire, un concentré de richesses historiques et un territoire de bouche, spécialiste du boeuf. Mais aussi une terre d'histoire, où les savoir-faire ancestraux sont toujours source de surprises.

En Quercy, art de vivre rime avec gastronomie ! La connaissance des traditions culinaires est indispensable pour saisir la culture quercynoise. Un pays qui ne se réserve pas aux seuls amateurs de bonne chère : le parc naturel des Causses regorge de particularités géologiques étonnantes, comme le Gouffre de Padirac. D'autres sites méritent aussi le détour, qu'il s'agisse des Moulins du Quercy ou du célèbre village de Rocamadour, où se pressent chaque année plus d'un million et demi de touristes.

La chasse aux chiens courants est, pour tous ses pratiquants, bien plus qu'un loisir. Ce sont des valeurs, un mode de vie et des connaissances transmises de génération en génération, avec passion et générosité. Découvrez la sincérité de ces chasseurs pour qui l'alliance des chiens et de la nature est essentielle à la pratique de leur passion.

Posséder un ou plusieurs chiens est un engagement quotidien avec son lot d'organisation et de contraintes. Mais vivre avec ses animaux, c'est aussi partager une complicité inestimable qui comble de bonheur tous les chasseurs aux chiens courants.

Partager sa passion, dialoguer et expliquer est aujourd'hui devenu essentiel pour faire vivre toute la richesse de notre belle chasse à ceux qui nous entourent et en ignorent toutes les subtilités. Suivez la rencontre de Lionel, chasseur aux chiens courant et de Virginie, spectatrice qui, dans le cadre de l'action "Un dimanche à la Chasse" ont partagé leurs a priori sur la pratique.

Dans un moment hors du temps, partez à la rencontre d'Antoine et Hugo qui découplent leur meute typée Brunos du Jura avec passion, respect et admiration pour cet animal mythique.

Découvrez le témoignage sincère et émouvant de Marion et Rémi qui nous accueillent dans les magnifiques paysages du Tarn. A deux, ils conjuguent passion de la chasse et amour inconditionnel pour leurs chiens et mettent en exergue ce lien si particulier et particulièrement fort qui existe entre le chasseur et ses compagnons.

Rendez-vous dans la province de Gérone, dans les Pyrénées catalanes, où des chasseurs font découvrir une des activités cynégétiques les plus traditionnelles d'Espagne : la chasse au lapin sauvage.

Les guides se sont popularisés depuis des années. Actuellement, ils sont une figure de base dans toutes les expéditions de chasse. Dans ce documentaire, nous découvrirons leur travail à travers d' impressionnantes parties de chasse en France.

Ali Hamidi se rend en France, au lac Saint Cassien, en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner afin d'y pêcher des carpes gigantesques.

Ali Hamidi se rend en France, au lac Saint-Cassien, en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner afin d'y pêcher des carpes gigantesques.

Au cours de leur recherche d'un cerf roux, Anto et Sam affrontent un temps épouvantable, dans les vastes sommets du Central Otago.

André adopte une nouvelle approche de la chasse au chamois lors d'une brève escapade dans les contreforts de Canterbury. Sam et Dan luttent contre la chaleur en partant à la poursuite d'un grand cerf dans un magnifique massif d'Otago.

Tim et Dan endurent les rudesses de la chasse dans la brousse dense de Fiordland, avec pour mission d'approcher de près quelques cerfs roux rugissants.

A quelques jours de l'ouverture de la truite en première catégorie, tous les pêcheurs sont impatients de retrouver leurs terrains et partenaires de jeu. Rendez-vous dans le Cantal pour découvrir le concept du truite aréa. Au programme : les grosses truites arc en ciel du lac, mais aussi des espèces plus rares aux robes exceptionnelles qu'il faudra savoir leurrer avec du matériel ultra léger.

Véritable référence dans le milieu des guides de pêche, Arnaud Brière organise aussi bien des séjours en Irlande que des sorties sur la Seine où il pêche sandres, brochets et autres carnassiers. Que ce soit en verticale, en linéaire ou au drop-shot, l'automne est une période très propice pour réaliser de belles pêches, à condition de bien maîtriser toutes ces techniques. Arnaud, extrêmement pédagogue, livre son savoir-faire pour augmenter facilement vos chances de captures, de la lecture de l'eau à l'animation des leurres.

Aujourd'hui retrouvez notre acolyte en compagnie de Lionel, guide de pêche en Franche Comté ! Au programme pêche du broc, de la perche et du sandre sur lac, avec la vague de froid qu'il y a eu récemment c'est le moment parfait !

Partir à la recherche du cerf de Virginie sur l'île d'Anticosti est un privilège qui est offert à l'équipe de QVO. José Boily se rend sur l'île réputée pour sa forte densité de cervidés.

La pêche Blanche à la Pourvoirie Domaine du Renard Bleu c'est un jeu d'enfant. Voici donc un tournage d'hiver qui vous fera rajeunir en voyant nos petites vedettes pêcher la truite les deux pieds sur la glace !

Le "Fallow Pie" est à la carte du restaurant de Mike.

Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.

Direction Ronda, dans le Sud de l'Espagne, une ville qui possède l'une des plus vieilles arènes de tauromachie du monde.

Si Neil Spooner et Tom Dovey veulent réussir dans ce deuxième épisode de la saison 8 de Monster Carp, ils devront non seulement déjouer les carpes, mais aussi faire face à des conditions météorologiques difficiles et à une faune potentiellement mortelle, alors qu'ils s'aventurent sur un immense lac sauvage d'Afrique du Sud.

Ali Hamidi se rend en France, au lac Saint Cassien, en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner afin d'y pêcher des carpes gigantesques.

Les monts Sayan en Sibérie russe sont l'un des endroits les plus sauvages et reculés du monde. Dans ces montagnes sauvages vivent des ours, des loups, des élans, des chevreuils sibériens et notre objectif : l'un des Ibex les plus beaux du monde, l'Ibex sibérien.

Dans cette région montagneuse, reculée et éloignée de la civilisation, nous nous lançons à la poursuite de l'une des espèces de chasse les plus emblématiques de Sibérie, le chevreuil sibérien. Ce seront des journées de chasse difficiles, typiques de la chasse en montagne avec de longues marches.

Retour sur l'étonnante île Stewart, une des meilleures chasses de l'émission.

L'équipe a mis le cap sur l'archipel isolé et vénéré des Three Kings, au nord de la Nouvelle-Zélande. Elle tentera d'établir un nouveau record mondial de prise de carangue !

Alors qu'ils chassent des canards, Anto et Blair se lancent mutuellement des défis afin de retrouver le plaisir de la chasse.

Ali Hamidi se rend en Espagne en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner. Arriveront-ils à pêcher une carpe de plus de 35 kg ?

Ali Hamidi se rend en France, au lac Saint-Cassien, en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner afin d'y pêcher des carpes gigantesques.

En Quercy, art de vivre rime avec gastronomie ! La connaissance des traditions culinaires est indispensable pour saisir la culture quercynoise. Un pays qui ne se réserve pas aux seuls amateurs de bonne chère : le parc naturel des Causses regorge de particularités géologiques étonnantes, comme le Gouffre de Padirac. D'autres sites méritent aussi le détour, qu'il s'agisse des Moulins du Quercy ou du célèbre village de Rocamadour, où se pressent chaque année plus d'un million et demi de touristes.

Petit coin de Picardie situé à moins d'une heure de Paris, le Valois regorge de richesses. Fief de nombreux rois de France, c'est un pays chargé d'histoire avec un patrimoine exceptionnel. Eglises, pavillons, manoirs, les monuments classés ne se comptent plus. Parmi ses merveilles, le domaine de Chantilly avec son château qui pouvait rivaliser avec Versailles.

Le Pays basque attire chaque année des milliers de touristes grâce à ses vagues exceptionnelles, mais c'est aussi une région montagneuse où l'on a su préserver l'artisanat.

Le Pays de Laval c'est, sur un tout petit territoire, un concentré de richesses historiques et un territoire de bouche, spécialiste du boeuf. Mais aussi une terre d'histoire, où les savoir-faire ancestraux sont toujours source de surprises.

Le Pays de Laval c'est, sur un tout petit territoire, un concentré de richesses historiques et un territoire de bouche, spécialiste du boeuf. Mais aussi une terre d'histoire, où les savoir-faire ancestraux sont toujours source de surprises.

Ali Hamidi se rend en France, au lac Saint Cassien, en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner afin d'y pêcher des carpes gigantesques.

Ali Hamidi se rend en France, au lac Saint-Cassien, en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner afin d'y pêcher des carpes gigantesques.

Ali Hamidi se rend en Thaïlande en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner afin d'y pêcher la célèbre carpe dorée de Jullien.

Ali Hamidi se rend en Espagne en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner. Arriveront-ils à pêcher une carpe de plus de 35 kg ?

L'équipe a mis le cap sur l'archipel isolé et vénéré des Three Kings, au nord de la Nouvelle-Zélande. Elle tentera d'établir un nouveau record mondial de prise de carangue !

Alors qu'ils chassent des canards, Anto et Blair se lancent mutuellement des défis afin de retrouver le plaisir de la chasse.

Direction les plus grands lacs sauvages de France et petites retenues ! Des perches à gogo, des brochets métrés et des black-bass incroyables. Encore une aventure épique avec Julien et Olivier accompagnés des membres de la fédération de pêche et bien évidement de la gastronomie rurale à chaque étape.

Ce documentaire est l'occasion d'une promenade au bord de la Loire sauvage et lumineuse. Une réflexion poétique et logique sur notre façon d'habiter le monde des rivières.

Julien Mathien et Nicolas Bensussan embarquent différents aventuriers au fil de l'eau pour pêcher l'aspe, le chevesne, le brochet, le silure, et bien plus. De quoi découvrir le plaisir de la pêche entre amis sur le dernier fleuve sauvage de France.

Les guides se sont popularisés depuis des années. Actuellement, ils sont une figure de base dans toutes les expéditions de chasse. Dans ce documentaire, nous découvrirons leur travail à travers d' impressionnantes parties de chasse en France.

Partez à la rencontre de Paul-Edouard, veneur passionné qui pratique la chasse au lapin aux chiens courants avec sa meute de Beagles. Un véritable mode de vie qu'il partage avec sa famille et ses amis.

Si les femmes sont l'avenir de l'homme, elles sont sans nul doute également celui de la chasse.. Partez à la rencontre de Léa, Camille et Mélanie qui nous font découvrir leur passion de la chasse et surtout celle de leurs chiens. Dianes, un hommage aux chasseresses, tout simplement !

Retrouvez Camille, Léa et Mélanie qui partagent avec nous l'amour de leurs chiens et leur passion pour la chasse. Trois témoignages, bien loin des clichés sur les femmes à la chasse ! Dianes, un hommage aux chasseresses, tout simplement !

La sécurité à la chasse est depuis longtemps la priorité de tous ses pratiquants. L'objectif est simple : zéro accident, zéro victime.

Partez à la rencontre de Frédéric et Sébastien, tous deux conducteurs UNUCR. Ils nous décrivent leur mission et le lien qui les unit à leur partenaire de recherche, leur chien "de sang".

Etre au bon endroit et au bon moment contribue à faire naître la digne pratique de la chasse. Julien et Louis, chasseur et amateur de la chasse au brocard, se trouvent dans un de ces instants merveilleux en face à face avec l'animal.

L'équipe de QVO est de retour en Afrique pour y vivre des chasses uniquement au féminin. Trois grandes dames ont accepté de partager en image une partie de leurs vacances à la Pourvoirie Majeje Africa Safaris.

L'équipe de QVO se présente cette semaine à la Réserve faunique des Laurentides pour y vivre une chasse de l'orignal juste avant la période de rut. Est-ce que les techniques d'appel et d'attirance olfactive de Guide Johnny Lebel feront bouger le grand cervidé ?

Rob se rend dans le sud-est de l'Australie avec son ami Morgan Trenaman.

Accompagné d'Erik, Magnus et Torbjorn, Rob se rend au camp de chasse de Karl Goodhand.

André adopte une nouvelle approche de la chasse au chamois lors d'une brève escapade dans les contreforts de Canterbury. Sam et Dan luttent contre la chaleur en partant à la poursuite d'un grand cerf dans un magnifique massif d'Otago.

Tim et Dan endurent les rudesses de la chasse dans la brousse dense de Fiordland, avec pour mission d'approcher de près quelques cerfs roux rugissants.

Si Neil Spooner et Tom Dovey veulent réussir dans ce deuxième épisode de la saison 8 de Monster Carp, ils devront non seulement déjouer les carpes, mais aussi faire face à des conditions météorologiques difficiles et à une faune potentiellement mortelle, alors qu'ils s'aventurent sur un immense lac sauvage d'Afrique du Sud.

Le "Fallow Pie" est à la carte du restaurant de Mike.

Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.

Direction Ronda, dans le Sud de l'Espagne, une ville qui possède l'une des plus vieilles arènes de tauromachie du monde.

Mike traque le daim, en pleine tempête de neige.

Mike et sa femme Claude chassent les chevreuils dans le Sud de l'Angleterre pendant le rut d'été.

Pour le dernier épisode de la saison, on vous emmène sous l'eau pour vous présenter le sport de la chasse sous-marine. Filmé dans le Grand Nord et à Coromandel sur une période de deux ans avec les plus grands chasseurs sous-marins de Nouvelle-Zélande, l'action ne manque pas !