laupäev, 15:30 
Tour de Chef
Lan Guijun
Cette semaine, direction Yu Zhi Lan, le restaurant du celebre chef chinois Lan Guijun. Cet ambassadeur de la cuisine chinoise raffinee est un perfectionniste, a qui aucun detail n'echappe. A Chengdu, Lan Guijun est connu pour ses reinterpretations minimalistes mais toujours tres justes des techniques culinaires de Sichuan.