Freitag, 15:00

Ackern auf der Apfelplantage

Oliver Blohm ist Obstbauer im Hamburger Stadtteil Francop im Alten Land. Der 36-jährige Gärtnermeister, Fachrichtung Obstbau, ist auf dem 20 Hektar großen Hof aufgewachsen und hat ihn vor sechs Jahren von seinen Eltern übernommen. Sie arbeiten aber immer noch mit und helfen Olli auch beim Obstverkauf auf Hamburger Wochenmärkten. Für Olli war schon immer klar, dass er den Hof übernehmen will. Selbst sein Schulpraktikum hat er bei einem befreundeten Obstbauern gemacht. Kerstin, Olivers Frau, macht beruflich etwas ganz anderes. Sie arbeitet als Key-Account-Managerin bei einem Veranstaltungsunternehmen. Kennengelernt haben sich die beiden im Netz. "Eigentlich hätte ich gleich wissen müssen, was Olli von Beruf ist, als ich gelesen habe er sei selbstständig und erdverbunden", lacht Kerstin. Sie guckt ihrem Mann immer wieder bei der Arbeit über die Schulter, um mehr über den Obstanbau zu lernen. Oliver Blohm erntet neben Birnen, Zwetschgen und Kirschen vor allem Äpfel. Auch im Winter ist viel Arbeit Im Winter muss er die Obstbäume beschneiden und alte Bäume roden. Olli macht das in seinem Bagger mit Joysticks zwölf Stunden lang am Stück. Zeit ist für ihn Geld, denn die Maschine ist nur geliehen. Kerstin hat beim Roden der ausgedienten Bäume richtig Angst um ihn. Der Bagger hebt nämlich bei jeder Bewegung ab und droht zu kippen. Das Holz kommt in ihre Hackschnitzel-Heizung. Mit den Kirschen beginnt die Erntesaison Die Erntesaison fängt mit den Kirschen an. Die Bäume stehen unter einem großen Zeltdach, damit die Kirschessigfliege keine Schäden anrichtet. Auch die berühmten Knubberkirschen erntet Olli Blohm zum Verkauf auf den Wochenmärkten. Der Obstbauer ist in seinem Gebiet auch der Jäger. Auf der Apfelplantage geschieht ein Drama. Ein Reh verfängt sich in einem Schutznetz. Olli muss es erlösen. Ihm geht dieser Einsatz sehr nahe. Beim Ausdünnen helfen alle mit Dann steht das Ausdünnen der Apfelbäume an. Dies läuft nach einem bestimmten System ab. Olli versucht, es seiner Frau zu erklären. Die will auf der Arbeitsbühne aber alles zu perfekt machen und deshalb kommt es zu Meinungsverschiedenheiten. Auch die Arbeit mit dem sogenannten Mulcher muss erledigt werden. Das Gerät setzt Olli in seinen Obstplantagen ein, um das Gras kurz zu mähen und den Boden zu verbessern. Immer wieder Existenzsorgen Die Arbeit als Obstbauer macht Olli mit Leidenschaft, aber er hat immer wieder Existenzsorgen. Zu Beginn der Ernte fürchtet er, mit den Preisen, die er für seine Äpfel vom Handel bekommt, nicht mal die Produktionskosten decken zu können. Sollte das neue Pflanzenschutzgesetz 2030 kommen, wäre er ganz am Ende. Der Hof liegt nämlich in einem Wasserschutzgebiet. Deshalb dürfte er sein Obst dann nicht mehr spritzen. Aber ohne Pflanzenschutz geht bei ihm überhaupt nichts, sagt Olli. Ein Highlight im Sommer ist das Hoffest bei den Blohms. Nur diesmal will es die Polizei abbrechen. Grund: ein Verkehrschaos vor der Hofeinfahrt. Das NDR Team hat Ehepaar Blohm sieben Monate lang begleitet und dabei Höhen und Tiefen miterlebt. Es waren hochemotionale Momente, die Olli manchmal sogar Tränen in die Augen trieben. Weitere Informationen