tirsdag, 16:20 Französische Landküche mit Michel Roux
Zwiebel-Tarte und Pastete, 2021
Der Sternekoch Michel Roux setzt seine Reise durch Südfrankreich fort, backt einen Zwiebelkuchen und macht einen Abstecher in die Weinberge. Das inspiriert ihn für die Zubereitung eines geschmorten Seeteufels und einer hausgemachten Pastete.