torsdag, 04:25

Yiyeceğin Serüveni

Yiyeceklerin üretim serüvenininde merak edilen noktalar aydınlatılıyor. Künefe - Bu bölümün konusu ise Künefe. Bir kültür, bir medeniyet birikiminin tatlısı. Tuzsuz taze peynir, tuzsuz tel kadayıf ve tereyağının muazzam uyumu. Medeniyetler beşiği Hatay'dan çıkıp, Ortadoğu'yu saran ve artık günümüzde bilmeyen kimsenin kalmadığı meşhur tat.