torsdag, 18:15 
die nordreportage
Der Landbäcker - Altes Handwerk und traditionelle Rezepte, 2024
Während immer mehr Bäckereien Insolvenz anmelden, setzt Bäcker- und Konditormeister Thomas Wucherpfennig aus Algermissen in Niedersachsen erfolgreich auf 100 Jahre alte Maschinen und Traditionsrezepte. Diese Reportage begleitet ihn in seinem Alltag.