Кухня ТВ

Кухня ТВ

Команда «Кухня ТВ» – это не просто журналисты, телевизионщики, это люди увлеченные кулинарией, «болеющие» едой и ее приготовлением. Поэтому в программах канала кулинария показана как реально чудесное действо, которое можно сравнить с фокусами иллюзионистов. Зрители могут с восторгом наблюдать, как три‑четыре банальных пищевых ингредиента в руках профессионального повара превращаются в настоящее произведение искусства. Ежедневно и круглосуточно в эфире телеканала: яркие гастрономические шоу и путешествия, забытые и экзотические рецепты, изысканные мастер‑классы от лучших шеф‑поваров, таких как Джейми Оливер и Гордон Рамзи, а также и домашняя кухня. Телеканал «Кухня ТВ» – это вкус отличного настроения!

Russia

TV vodič - ponedjeljak, 29.04.2024

00:00
Les Paris du Globe cooker
Иногда совершить кругосветное путешествие можно не выезжая за пределы не только страны, но и города! Париж - гастрономический Парнас, город городов, может предложить своим гостям невероятное турне по лучшим национальным блюдам Марокко, Таиланда, Японии, Израиля, Турции и многих других стран. Ведущий, шеф-повар Фред Чесну познакомит своих зрителей с самыми вкусными местами, где готовят японские гёдзе, китайскую лапшу, тайский кокосовый суп, турецкий кебаб, датский сморреброд. Также узнает секреты рецептов, чтобы потом в своей уютной мастерской во втором округе Парижа, на бульваре Севастополь, соединить рецепты этнических сообществ, проживающих в Париже, с французской классикой.
ru
00:30
Рецепты на любой случай от Анны Олсон. 7-я серия (12+)
В этих вкусных выпусках Анна Олсон раскрывает секреты своих рецептов на любой случай жизни: день рождения, свадьба, а также десерты для романтического ужина.
ru
01:00
Рецепты на любой случай от Анны Олсон. 8-я серия (12+)
В этих вкусных выпусках Анна Олсон раскрывает секреты своих рецептов на любой случай жизни: день рождения, свадьба, а также десерты для романтического ужина.
ru
01:25
Вкус по карману. 14-я серия - "Жульен, куриная грудка с фасолью, овощной крем-суп с сухариками" (6+)
Известный шеф-повар Константин Ивлев подскажет - как разнообразить свое повседневное меню, приготовив из привычных ингредиентов новые интересные и вкусные блюда! Помощницами Константина станут домохозяйки, которые ежедневно готовят для своей семьи. Овощной крем-суп с сухариками: вода, соль, картофель, сладкий перец, перец, сливки, сухарики, масло оливковое, цуккини Жульен из шампиньонов: соль, сметана, растительное масло, сливочное масло, мука, перец, сыр, лук репчатый, шампиньоны Куриная грудка с фасолью и томатами: соль, зира, кориандр, репчатый лук, кинза, оливковое масло, перец, помидор, куриная грудка, консервированная фасоль
ru
01:55
Завтрак для любимой. 10-я серия - "Кубинский сэндвич. Жареные бананы. Кофе по-кубински" (12+)
Известный шеф-повар Григорий Мосин в эфире кулинарного шоу учит приготовлению утренних кулинарных шедевров, которые станут лучшим признанием в любви вашей половинке. Зрители узнают, что для этого не требуется особых навыков и мастерства - только вдохновение и фантазия! В каждом выпуске - множество необычных идей для полезных и питательных блюд, ведь завтрак - не просто важная часть дневного рациона, а заряд позитивных эмоций на весь день. Кубинский сэндвич: сливочное масло, горчица, листья салата, консервированный ананас, сыр, бекон, маринованные огурцы, ветчина, томаты черри, тостовый хлеб Жареные бананы: растительное масло, сливочное масло, корица, мускатный орех, тростниковый сахар, мед, ваниль, бананы Кофе по-кубински: кориандр, корица, мускатный орех, кардамон, свежий имбирь, кофе чёрный молотый
ru
02:20
Готовим как шеф. 2-я серия (12+)
"Готовим как шеф" - кулинарное шоу, в котором ведущий рассказывает, как легко и быстро приготовить различные блюда. Это могут быть простые блюда из пяти ингредиентов, а могут быть и "кулинарные шедевры". В процессе готовки ведущий делится полезными советами и кулинарными лайфхаками.
ru
02:50
Цветная капуста со сметаной и сыром в духовке (12+)
Вкусные и простые блюда от шеф-повара Александра Журкина. Готовить одно удовольствие!
ru
03:00
The Sea Chef
Известный "морской шеф" Испании - Анхель Леон и его команда отправляются в плавание вдоль побережья страны Басков, Галисии, Андалусии, Валенсии - по местам широко известным любителям рыбалки и изысканной кухни. Знаменитый шеф покажет, какие необычные блюда можно приготовить из хека, тунца, всевозможных моллюсков и даже из планктона. Добро пожаловать на борт!
ru
03:55
Les Paris du Globe cooker
Иногда совершить кругосветное путешествие можно не выезжая за пределы не только страны, но и города! Париж - гастрономический Парнас, город городов, может предложить своим гостям невероятное турне по лучшим национальным блюдам Марокко, Таиланда, Японии, Израиля, Турции и многих других стран. Ведущий, шеф-повар Фред Чесну познакомит своих зрителей с самыми вкусными местами, где готовят японские гёдзе, китайскую лапшу, тайский кокосовый суп, турецкий кебаб, датский сморреброд. Также узнает секреты рецептов, чтобы потом в своей уютной мастерской во втором округе Парижа, на бульваре Севастополь, соединить рецепты этнических сообществ, проживающих в Париже, с французской классикой.
ru
04:25
Бразилия на тарелке. 9-я серия - "Экзотическая кухня Пантанала" (12+)
Бразилия - страна смешанных культур и разнообразных кулинарных традиций. Шеф-повар Бэль Коэльо приглашает вас в путешествие по этой загадочной, полной новых вкусов и ароматов стране. Вам откроются все тонкости кулинарного искусства, парадоксальных традиций и поварских ритуалов множества регионов и народностей самого большого южно-американского государства.
ru
04:55
Бразилия на тарелке. 10-я серия - "Кухня итальянских и немецких эмигрантов" (12+)
Бразилия - страна смешанных культур и разнообразных кулинарных традиций. Шеф-повар Бэль Коэльо приглашает вас в путешествие по этой загадочной, полной новых вкусов и ароматов стране. Вам откроются все тонкости кулинарного искусства, парадоксальных традиций и поварских ритуалов множества регионов и народностей самого большого южно-американского государства.
ru
05:30
Завтрак для любимой. 11-я серия - "Салат со сливами и козьим сыром. Сливовая тарталетка. Смузи из сливы и малины" (12+)
Известный шеф-повар Григорий Мосин в эфире кулинарного шоу учит приготовлению утренних кулинарных шедевров, которые станут лучшим признанием в любви вашей половинке. Зрители узнают, что для этого не требуется особых навыков и мастерства - только вдохновение и фантазия! В каждом выпуске - множество необычных идей для полезных и питательных блюд, ведь завтрак - не просто важная часть дневного рациона, а заряд позитивных эмоций на весь день. Салат со сливами и козьим сыром: сливочное масло, оливковое масло, базилик, огурец, орехи, бекон, томаты, багет, микс салат, винный уксус, сливы, мягкий козий сыр, специи по вкусу, зубчик чеснока Сливовая тарталетка: сливочное масло, мука, корица, слоеное тесто, мед, сливочный сыр, сливы Смузи из сливы и малины: корица, банан, мед, малина, апельсин, слива
ru
06:00
Вкус по карману. 19-я серия - "Салат "Цезарь", компот из сухофруктов, паста с курицей и томатным соусом" (6+)
В программе "Вкус по карману" известный шеф-повар Константин Ивлев подскажет - как разнообразить свое повседневное меню, приготовив из привычных ингредиентов новые интересные и вкусные блюда! Помощницами Константина станут домохозяйки, которые ежедневно готовят для своей семьи. В 19 выпуске: Салат в стиле "Цезарь": соль, чеснок, оливковое масло, перец, соевый соус, майонез, тимьян, пармезан, салат романо, чиабатта, куриная грудка Паста с курицей и томатным соусом: вода, соль, куриное филе, оливковое масло, помидоры, петрушка, перец, тимьян, лук репчатый, орикетти Компот из сухофруктов: вода, изюм, чернослив, курага
ru
06:30
Готовим как шеф. 3-я серия (12+)
"Готовим как шеф" - кулинарное шоу, в котором ведущий рассказывает, как легко и быстро приготовить различные блюда. Это могут быть простые блюда из пяти ингредиентов, а могут быть и "кулинарные шедевры". В процессе готовки ведущий делится полезными советами и кулинарными лайфхаками.
ru
07:00
Ешь и худей!. 12-я серия (12+)
Кулинарный мастер-класс от шеф-повара Ильи Куваева. Основываясь на собственном опыте, шеф составил меню, в основу которого легли принципы правильного питания. Своими авторскими рецептами Илья делиться со зрителями и даёт рекомендации, как привести себя в форму.
ru
07:15
Ленинградский рассольник (12+)
Вкусные и простые блюда от шеф-повара Александра Журкина. Готовить одно удовольствие!
ru
07:30
Моя-твоя еда. 12-я серия - "Омлет с ветчиной и круассаном. Запеченная ветчина в тесте с горчичным соусом" (6+)
Известный шеф-повар, член Французской гильдии гастрономов Константин Ивлев и кулинар-любитель, телерадиоведущая Виктория Агапова в студии программы сойдутся в настоящем кулинарном поединке! Он считает, что высокая кухня доступна каждому. Она уверена, что нет ничего лучше домашней еды. В каждом выпуске в распоряжении ведущих будет одинаковый набор продуктов. Но подход к приготовлению еды они используют совершенно разный. Константин создаст очередной шедевр кулинарного искусства, а Виктория - современное домашнее блюдо. В конце программы ведущие отведают гастрономические произведения друг друга и обменяются впечатлениями, а какой вариант выбрать для своей кухни - решит зритель. Омлет с ветчиной и круассаном: соль, сливочное масло, яйца, перец, сливки, ветчина, шпинат, тесто слоеное дрожжевое. Запеченная ветчина в тесте с горчичным соусом: соль, сахар, сливочное масло, яйцо, перец, сливки, ветчина, шпинат, горчица дижонская, тесто слоеное дрожжевое, горчица с семенами.
ru
08:00
The Sea Chef
Известный "морской шеф" Испании - Анхель Леон и его команда отправляются в плавание вдоль побережья страны Басков, Галисии, Андалусии, Валенсии - по местам широко известным любителям рыбалки и изысканной кухни. Знаменитый шеф покажет, какие необычные блюда можно приготовить из хека, тунца, всевозможных моллюсков и даже из планктона. Добро пожаловать на борт!
ru
08:55
Свежая кухня с Анной Олсон. 8-я серия (12+)
Анна Олсон создает вкусные рецепты и приглашает зрителей провести время в комфорте кухни ее загородного дома и узнать больше о ее личных рецептах, кулинарных открытиях и ценных кулинарных советах.
ru
09:25
"Выпечка" с Анной Олсон. 11-я серия (12+)
Виртуозный кондитер Анна Олсон приглашает вас отведать ее изумительные кулинарные шедевры. Она поделится самыми разными рецептами - от простейших до профессиональных - и откроет зрителям секреты идеальной выпечки. Анна научит вас готовить традиционные французские лакомства, включая классическую бриошь и торт "Тропезьен". Затем наша ведущая проведет мастер-класс по приготовлению потрясающих домашних пончиков с малиновым вареньем. К тому же, ни одна программа о выпечке не может обойтись без шоколадного торта, который понравится и детям, и взрослым. На кухне Анны вас ждут настоящие чудеса, научиться которым сможет любой желающий!
ru
09:50
Ешь и худей!. 11-я серия (12+)
Кулинарный мастер-класс от шеф-повара Ильи Куваева. Основываясь на собственном опыте, шеф составил меню, в основу которого легли принципы правильного питания. Своими авторскими рецептами Илья делиться со зрителями и даёт рекомендации, как привести себя в форму.
ru
10:05
Едим дома!. 561-я серия (0+)
Многие стараются увильнуть от готовки, считая ее неприятной и неизбежной домашней обязанностью. Но дело не в работе, а в отношении к ней. Усилия минимальны - результат максимален. Стряпать можно и нужно просто, быстро и весело. У Юли тоже очень мало времени на готовку, так что она выбирает самые простые блюда. Их сможет приготовить любой из вас, пусть даже самый неопытный кулинар.
ru
10:35
Кулинарная кругосветка. 10-я серия (12+)
От Карибского моря до Средиземноморья, и не только, Вики Ратнани, знаменитый шеф-повар, ресторатор и бывший повар на круизных лайнерах, посетивший 37 стран. Он здесь, чтобы приготовить для вас блюда из портов всего мира. Послушайте его морские рассказы и посмотрите, как он тушит, варит, бланширует и запекает деликатесы со всего мира, придавая им индийский оттенок.
ru
11:00
Ешь и худей!. 13-я серия (12+)
Кулинарный мастер-класс от шеф-повара Ильи Куваева. Основываясь на собственном опыте, шеф составил меню, в основу которого легли принципы правильного питания. Своими авторскими рецептами Илья делиться со зрителями и даёт рекомендации, как привести себя в форму.
ru
11:15
Пять ужинов. 32-я серия (12+)
ru
11:35
Однажды в Италии. 29-я серия - "Фокачча" (12+)
Что такое настоящая Италия? Это горячий темперамент, сладкая итальянская речь, веселая атмосфера и потрясающая кухня! Все это - в новой программе "Однажды в Италии" на "Кухня ТВ" - телеканале для настоящих гурманов. Уроженец Болоньи, темпераментный и очень профессиональный шеф-повар Маттео Лаи –ведущий программы. Каждая серия – это зажигательный коктейль из оригинальных рецептов и уроков итальянского языка. Паста, морепродукты, сочные овощи и ароматные сыры - в самых удивительных авторских сочетаниях от шефа
ru
12:05
John Torode's Malaysian Adventure
Джон Тород вновь совершает кулинарные открытия! На этот раз Малайзия, с ее богатой и сложной кулинарной культурой и невероятными достопримечательностями.
ru
12:30
Песня грузинской кухни. 7-я серия - "Хачапури по-аджарски, аджапсандали и панна-котта на грузинский манер" (6+)
Теперь одна из самых колоритных кухонь мира станет еще ближе! Известный шеф-повар, ресторатор, лектор Грузинской кулинарной академии Георгий Иосава и ведущая телеканала "Кухня ТВ" Ника Ганич научат вас готовить настоящие аутентичные грузинские блюда, а также поделятся секретами, которые известны только местным жителям гостеприимной Грузии. В каждом выпуске программы - подробные мастер-классы по приготовлению 2-3 классических национальных грузинских блюд, а также одного мирового кулинарного бестселлера. В этом выпуске для приготовления блюда Вам понадобятся продукты: Аджапсандали: соль, чеснок, сладкий перец, кинза, баклажаны, помидоры, петрушка, лук, острый перец, масло растительное, картошка, реган. Хачапури по-аджарски: соль, растительное масло, сливочное масло, яйца, мука, сухие дрожжи, яичный желток, имеретинский сыр, сулугуни, теплое молоко или вода. Панна-котта: сахар, молоко, мята, сливки, желатин, ваниль, тархун.
ru
13:00
Едим дома!. 562-я серия (0+)
Многие стараются увильнуть от готовки, считая ее неприятной и неизбежной домашней обязанностью. Но дело не в работе, а в отношении к ней. Усилия минимальны - результат максимален. Стряпать можно и нужно просто, быстро и весело. У Юли тоже очень мало времени на готовку, так что она выбирает самые простые блюда. Их сможет приготовить любой из вас, пусть даже самый неопытный кулинар.
ru
13:35
John Torode's Korean Food Tour
Джон Тород путешествует по горам, городам, селам и побережьям Южной Кореи, чтобы досконально изучить лучшие блюда этой страны. Затем на своей кухне в Сеуле он создает собственную версию традиционных корейских блюд, добавив нотку современности. Это и суп из женьшеня и ледяной лапши, и блинчики с овощами и тофу, сложные и изысканные блюда королевской кухни и разнообразные морепродукты, кимчи, барбекю и супы - Джон Тород открывает зрителю неповторимый вкус экзотической Кореи. Вас ждет увлекательный 10-серийный гастрономический тур по Южной Корее.
ru
14:30
Вкус по карману. 19-я серия - "Салат "Цезарь", компот из сухофруктов, паста с курицей и томатным соусом" (6+)
В программе "Вкус по карману" известный шеф-повар Константин Ивлев подскажет - как разнообразить свое повседневное меню, приготовив из привычных ингредиентов новые интересные и вкусные блюда! Помощницами Константина станут домохозяйки, которые ежедневно готовят для своей семьи. В 19 выпуске: Салат в стиле "Цезарь": соль, чеснок, оливковое масло, перец, соевый соус, майонез, тимьян, пармезан, салат романо, чиабатта, куриная грудка Паста с курицей и томатным соусом: вода, соль, куриное филе, оливковое масло, помидоры, петрушка, перец, тимьян, лук репчатый, орикетти Компот из сухофруктов: вода, изюм, чернослив, курага
ru
14:55
Италия с Боначини. 5-я серия (12+)
Майкл Боначини путешествует по разным регионам Италии, изучая уникальные для каждой местности блюда. Вернувшись, Боначини готовит традиционные итальянские блюда по рецептам из путешествий на своей современной кухне.
ru
15:25
Ты шеф. 25-я серия (12+)
Любишь готовить простые и вкусные блюда? Тогда этот цикл просто создан для тебя! В основу программ легли рецепты кулинарных видеоблогеров со всей страны, которые присылали свои видео на конкурс с одноименным названием. В телеверсии проекта "Ты шеф" Григорий Мосин протестирует и продегустирует лучшие блюда участников.
ru
15:40
Итальянская пицца и паста. 4-я серия - "Лазанья с креветками. Маракуйя Дхарма" (12+)
Какие блюда больше всего любят в Италии? Блюда, которые приготовлены с любовью! В этом цикле программ шеф-повар Маттео Лаи раскроет секреты приготовления итальянской пиццы и пасты, а еще покажет, как легко и быстро сделать очень вкусные коктейли.
ru
16:10
Едим дома!. 563-я серия (0+)
Многие стараются увильнуть от готовки, считая ее неприятной и неизбежной домашней обязанностью. Но дело не в работе, а в отношении к ней. Усилия минимальны - результат максимален. Стряпать можно и нужно просто, быстро и весело. У Юли тоже очень мало времени на готовку, так что она выбирает самые простые блюда. Их сможет приготовить любой из вас, пусть даже самый неопытный кулинар.
ru
16:40
John Torode's Korean Food Tour
ru
17:30
Про мясо. 30-я серия - "Бефстроганов и сочный стейк с чёрным перцем" (12+)
Мясник из Монреаля, наш соотечественник Григорий Конюхов в эфире канала "Кухня ТВ" проведет мастер-класс по приготовлению мяса. Известный факт, что именно мужчины умеют обращаться с мясом и приготовить его так, что этот вкус вы не забудете никогда, а наш Григорий Конюхов ежедневно разделывает и готовит десятки килограммов мяса, своим опытом он поделится со зрителями. В этом выпуске для приготовления блюда по рецепту Кухня ТВ Вам понадобятся продукты: Стейк с черным перцом: соль, черный перец, растительное масло, говядина - тазобедренный отруб. Бефстроганов: соль, сметана, черный перец, репчатый лук, сливочное масло, мука, горчица, шампиньоны, говяжий бульон, говядина - тазобедренный отруб.
ru
18:00
Ели у Емели. 34-я серия - "Тыквенный суп с попкорном из креветок. Закуска из огурцов" (12+)
Шеф-повар Василий Емельяненко покажет, как приготовить очень вкусные супы и аппетитные горячие и холодные закуски по рецептам, которые были собраны им со всего мира. Поверьте, таких блюд вы точно ещё не пробовали!
ru
18:25
Курица или яйцо?. 1-я серия - "Салат Цезарь" (12+)
Отвечать, а также готовить и создавать новые, удивительные, авторские рецепты будут два шефа, каждый из которых, разумеется, будет настаивать на своем. У каждого из профессионалов будет на это 15 попыток - 15 выпусков программ в виде авторских мастер-классов. Один шеф будет готовить из яиц блюда для завтраков, второй - блюда из курицы для ужинов.
ru
18:45
Курица или яйцо?. 12-я серия - "Овсяные оладьи с кленовым сиропом, сметаной и фруктами" (12+)
Отвечать, а также готовить и создавать новые, удивительные, авторские рецепты будут два шефа, каждый из которых, разумеется, будет настаивать на своем. У каждого из профессионалов будет на это 15 попыток - 15 выпусков программ в виде авторских мастер-классов. Один шеф будет готовить из яиц блюда для завтраков, второй - блюда из курицы для ужинов.
ru
19:00
Едим дома!. 564-я серия (0+)
Многие стараются увильнуть от готовки, считая ее неприятной и неизбежной домашней обязанностью. Но дело не в работе, а в отношении к ней. Усилия минимальны - результат максимален. Стряпать можно и нужно просто, быстро и весело. У Юли тоже очень мало времени на готовку, так что она выбирает самые простые блюда. Их сможет приготовить любой из вас, пусть даже самый неопытный кулинар.
ru
19:30
Тайская кухня. 5-я серия (12+)
Уличная еда отличается от домашней: это смешанная кухня, в которой сочетаются традиции разных народов. Но для тайцев главное - не приём пищи. Сам процесс приготовления является частью культуры. Он придаёт вкус их обычаям и традициям. Любовь к еде разделяют все тайцы, а лучшие блюда можно попробовать на рынках и улицах.
ru
20:00
Ешь и худей!. 14-я серия (12+)
Кулинарный мастер-класс от шеф-повара Ильи Куваева. Основываясь на собственном опыте, шеф составил меню, в основу которого легли принципы правильного питания. Своими авторскими рецептами Илья делиться со зрителями и даёт рекомендации, как привести себя в форму.
ru
20:15
Пять ужинов. 33-я серия (12+)
ru
20:35
Рецепт по обмену. 1-я серия - "Паэлья с морепродуктами" (12+)
Программа основана на конфликте, который возникает на стыке профессионального и непрофессионального приготовления блюд. В кадре встречаются профессиональный шеф и талантливый блогер, у которого нет специального образования, но есть армия почитателей его кулинарных способностей в сети. Шеф и блогер параллельно готовят одно блюдо. При этом шеф готовит блюдо из ингредиентов блогера, дополняя и видоизменяя рецепт на свое усмотрение. А блогер готовит это же блюдо, но из ингредиентов шефа по его рецепту.
ru
21:00
Италия с Боначини. 6-я серия (12+)
Майкл Боначини путешествует по разным регионам Италии, изучая уникальные для каждой местности блюда. Вернувшись, Боначини готовит традиционные итальянские блюда по рецептам из путешествий на своей современной кухне.
ru
21:30
Однажды в Италии. 39-я серия - "Торт безе и лимонад из грейпфрута" (12+)
Что такое настоящая Италия? Это горячий темперамент, сладкая итальянская речь, веселая атмосфера и потрясающая кухня! Ведущий программы - уроженец Болоньи, темпераментный и очень профессиональный шеф-повар Маттео Лаи. Каждая серия - это зажигательный коктейль из оригинальных рецептов и уроков итальянского языка. Паста, морепродукты, сочные овощи и ароматные сыры - в самых удивительных авторских сочетаниях от шефа.
ru
22:00
Фермерская кухня. 26-я серия - "Шашлык из свиной шеи и салат из огурца" (12+)
Фермерские продукты - это свежесть и польза, даже запах у них другой, натуральный! Ну и самое главное - вкус! Шеф-повар Василий Емельяненко представляет уникальный кулинарный курс, который не оставит никого равнодушным. Он поделится рецептами очень вкусных и разнообразных фермерских блюд и расскажет, как правильно разделывать мясо и птицу.
ru
22:25
Кухня с акцентом. 15-я серия - "Хариса и рулет из красной фасоли" (12+)
Самобытная, яркая, ароматная - эта кухня одна из древнейших в мире. Сколько впитала она в себя истории, традиций и солнца! Гаяне Бреиова , шеф-повар и ресторатор, научит готовить главные блюда хлебосольного, богатого армянского стола. Это Кухня с ярким и вкусным акцентом. Давайте готовить вместе!
ru
22:55
Свежая кухня с Анной Олсон. 11-я серия (12+)
Анна Олсон создает вкусные рецепты и приглашает зрителей провести время в комфорте кухни ее загородного дома и узнать больше о ее личных рецептах, кулинарных открытиях и ценных кулинарных советах.
ru
23:20
"Выпечка" с Анной Олсон. 14-я серия (12+)
Виртуозный кондитер Анна Олсон приглашает вас отведать ее изумительные кулинарные шедевры. Она поделится самыми разными рецептами - от простейших до профессиональных - и откроет зрителям секреты идеальной выпечки. Анна научит вас готовить традиционные французские лакомства, включая классическую бриошь и торт "Тропезьен". Затем наша ведущая проведет мастер-класс по приготовлению потрясающих домашних пончиков с малиновым вареньем. К тому же, ни одна программа о выпечке не может обойтись без шоколадного торта, который понравится и детям, и взрослым. На кухне Анны вас ждут настоящие чудеса, научиться которым сможет любой желающий!
ru
23:45
Тартар из лосося (12+)
Вкусные и простые блюда от шеф-повара Александра Журкина. Готовить одно удовольствие!
ru

TV vodič - utorak, 30.04.2024

00:00
Les Paris du Globe cooker
Иногда совершить кругосветное путешествие можно не выезжая за пределы не только страны, но и города! Париж - гастрономический Парнас, город городов, может предложить своим гостям невероятное турне по лучшим национальным блюдам Марокко, Таиланда, Японии, Израиля, Турции и многих других стран. Ведущий, шеф-повар Фред Чесну познакомит своих зрителей с самыми вкусными местами, где готовят японские гёдзе, китайскую лапшу, тайский кокосовый суп, турецкий кебаб, датский сморреброд. Также узнает секреты рецептов, чтобы потом в своей уютной мастерской во втором округе Парижа, на бульваре Севастополь, соединить рецепты этнических сообществ, проживающих в Париже, с французской классикой.
ru
00:30
Бразилия на тарелке. 9-я серия - "Экзотическая кухня Пантанала" (12+)
Бразилия - страна смешанных культур и разнообразных кулинарных традиций. Шеф-повар Бэль Коэльо приглашает вас в путешествие по этой загадочной, полной новых вкусов и ароматов стране. Вам откроются все тонкости кулинарного искусства, парадоксальных традиций и поварских ритуалов множества регионов и народностей самого большого южно-американского государства.
ru
01:00
Бразилия на тарелке. 10-я серия - "Кухня итальянских и немецких эмигрантов" (12+)
Бразилия - страна смешанных культур и разнообразных кулинарных традиций. Шеф-повар Бэль Коэльо приглашает вас в путешествие по этой загадочной, полной новых вкусов и ароматов стране. Вам откроются все тонкости кулинарного искусства, парадоксальных традиций и поварских ритуалов множества регионов и народностей самого большого южно-американского государства.
ru
01:30
Завтрак для любимой. 11-я серия - "Салат со сливами и козьим сыром. Сливовая тарталетка. Смузи из сливы и малины" (12+)
Известный шеф-повар Григорий Мосин в эфире кулинарного шоу учит приготовлению утренних кулинарных шедевров, которые станут лучшим признанием в любви вашей половинке. Зрители узнают, что для этого не требуется особых навыков и мастерства - только вдохновение и фантазия! В каждом выпуске - множество необычных идей для полезных и питательных блюд, ведь завтрак - не просто важная часть дневного рациона, а заряд позитивных эмоций на весь день. Салат со сливами и козьим сыром: сливочное масло, оливковое масло, базилик, огурец, орехи, бекон, томаты, багет, микс салат, винный уксус, сливы, мягкий козий сыр, специи по вкусу, зубчик чеснока Сливовая тарталетка: сливочное масло, мука, корица, слоеное тесто, мед, сливочный сыр, сливы Смузи из сливы и малины: корица, банан, мед, малина, апельсин, слива
ru
02:00
Вкус по карману. 19-я серия - "Салат "Цезарь", компот из сухофруктов, паста с курицей и томатным соусом" (6+)
В программе "Вкус по карману" известный шеф-повар Константин Ивлев подскажет - как разнообразить свое повседневное меню, приготовив из привычных ингредиентов новые интересные и вкусные блюда! Помощницами Константина станут домохозяйки, которые ежедневно готовят для своей семьи. В 19 выпуске: Салат в стиле "Цезарь": соль, чеснок, оливковое масло, перец, соевый соус, майонез, тимьян, пармезан, салат романо, чиабатта, куриная грудка Паста с курицей и томатным соусом: вода, соль, куриное филе, оливковое масло, помидоры, петрушка, перец, тимьян, лук репчатый, орикетти Компот из сухофруктов: вода, изюм, чернослив, курага
ru
02:30
Готовим как шеф. 3-я серия (12+)
"Готовим как шеф" - кулинарное шоу, в котором ведущий рассказывает, как легко и быстро приготовить различные блюда. Это могут быть простые блюда из пяти ингредиентов, а могут быть и "кулинарные шедевры". В процессе готовки ведущий делится полезными советами и кулинарными лайфхаками.
ru
03:00
The Sea Chef
Известный "морской шеф" Испании - Анхель Леон и его команда отправляются в плавание вдоль побережья страны Басков, Галисии, Андалусии, Валенсии - по местам широко известным любителям рыбалки и изысканной кухни. Знаменитый шеф покажет, какие необычные блюда можно приготовить из хека, тунца, всевозможных моллюсков и даже из планктона. Добро пожаловать на борт!
ru
04:00
Les Paris du Globe cooker
Иногда совершить кругосветное путешествие можно не выезжая за пределы не только страны, но и города! Париж - гастрономический Парнас, город городов, может предложить своим гостям невероятное турне по лучшим национальным блюдам Марокко, Таиланда, Японии, Израиля, Турции и многих других стран. Ведущий, шеф-повар Фред Чесну познакомит своих зрителей с самыми вкусными местами, где готовят японские гёдзе, китайскую лапшу, тайский кокосовый суп, турецкий кебаб, датский сморреброд. Также узнает секреты рецептов, чтобы потом в своей уютной мастерской во втором округе Парижа, на бульваре Севастополь, соединить рецепты этнических сообществ, проживающих в Париже, с французской классикой.
ru
04:35
Рецепты на любой случай от Анны Олсон. 9-я серия (12+)
В этих вкусных выпусках Анна Олсон раскрывает секреты своих рецептов на любой случай жизни: день рождения, свадьба, а также десерты для романтического ужина.
ru
05:00
Рецепты на любой случай от Анны Олсон. 10-я серия (12+)
В этих вкусных выпусках Анна Олсон раскрывает секреты своих рецептов на любой случай жизни: день рождения, свадьба, а также десерты для романтического ужина.
ru
05:25
Моя-твоя еда. 15-я серия - "Домашние ватрушки. Сырный крем с хрустящим тестом и мятой" (6+)
Известный шеф-повар, член Французской гильдии гастрономов Константин Ивлев и кулинар-любитель, телерадиоведущая Виктория Агапова в студии программы сойдутся в настоящем кулинарном поединке! Он считает, что высокая кухня доступна каждому. Она уверена, что нет ничего лучше домашней еды. В каждом выпуске в распоряжении ведущих будет одинаковый набор продуктов. Но подход к приготовлению еды они используют совершенно разный. Константин создаст очередной шедевр кулинарного искусства, а Виктория - современное домашнее блюдо. В конце программы ведущие отведают гастрономические произведения друг друга и обменяются впечатлениями, а какой вариант выбрать для своей кухни - решит зритель. Домашние ватрушки: сахар, растительное масло, яйца, слоеное тесто, сыр маскарпоне. Сырный крем с хрустящим тестом и мятой: сахар, слоеное тесто, мята, сахарная пудра, кленовый сироп, сыр маскарпоне, яичные желтки, яичные белки.
ru
05:55
Завтрак для любимой. 12-я серия - "Вишнёвый брауни. Домашние мюсли. Какао" (12+)
Известный шеф-повар Григорий Мосин в эфире кулинарного шоу учит приготовлению утренних кулинарных шедевров, которые станут лучшим признанием в любви вашей половинке. Зрители узнают, что для этого не требуется особых навыков и мастерства - только вдохновение и фантазия! В каждом выпуске - множество необычных идей для полезных и питательных блюд, ведь завтрак - не просто важная часть дневного рациона, а заряд позитивных эмоций на весь день Вишнёвый брауни: сахар, сливочное масло, мука, яйцо, вишня, миндаль, разрыхлитель, черный шоколад, сорбет Домашние мюсли: изюм, овсяные хлопья, сушеная клюква, мед, курага, кунжут, ореховая смесь, семена подсолнечника Какао: сахар, молоко, какао-порошок
ru
06:25
Готовим как шеф. 4-я серия (12+)
"Готовим как шеф" - кулинарное шоу, в котором ведущий рассказывает, как легко и быстро приготовить различные блюда. Это могут быть простые блюда из пяти ингредиентов, а могут быть и "кулинарные шедевры". В процессе готовки ведущий делится полезными советами и кулинарными лайфхаками.
ru
07:00
Ешь и худей!. 13-я серия (12+)
Кулинарный мастер-класс от шеф-повара Ильи Куваева. Основываясь на собственном опыте, шеф составил меню, в основу которого легли принципы правильного питания. Своими авторскими рецептами Илья делиться со зрителями и даёт рекомендации, как привести себя в форму.
ru
07:15
Тартар из лосося (12+)
Вкусные и простые блюда от шеф-повара Александра Журкина. Готовить одно удовольствие!
ru
07:30
Кухня с акцентом. 13-я серия - "Хашлама и кер-у-сус" (12+)
Самобытная, яркая, ароматная - эта кухня одна из древнейших в мире. Сколько впитала она в себя истории, традиций и солнца! Гаяне Бреиова , шеф-повар и ресторатор, научит готовить главные блюда хлебосольного, богатого армянского стола. Это Кухня с ярким и вкусным акцентом. Давайте готовить вместе!
ru
08:00
The Sea Chef
Известный "морской шеф" Испании - Анхель Леон и его команда отправляются в плавание вдоль побережья страны Басков, Галисии, Андалусии, Валенсии - по местам широко известным любителям рыбалки и изысканной кухни. Знаменитый шеф покажет, какие необычные блюда можно приготовить из хека, тунца, всевозможных моллюсков и даже из планктона. Добро пожаловать на борт!
ru
08:55
Свежая кухня с Анной Олсон. 9-я серия (12+)
Анна Олсон создает вкусные рецепты и приглашает зрителей провести время в комфорте кухни ее загородного дома и узнать больше о ее личных рецептах, кулинарных открытиях и ценных кулинарных советах.
ru
09:25
"Выпечка" с Анной Олсон. 12-я серия (12+)
Виртуозный кондитер Анна Олсон приглашает вас отведать ее изумительные кулинарные шедевры. Она поделится самыми разными рецептами - от простейших до профессиональных - и откроет зрителям секреты идеальной выпечки. Анна научит вас готовить традиционные французские лакомства, включая классическую бриошь и торт "Тропезьен". Затем наша ведущая проведет мастер-класс по приготовлению потрясающих домашних пончиков с малиновым вареньем. К тому же, ни одна программа о выпечке не может обойтись без шоколадного торта, который понравится и детям, и взрослым. На кухне Анны вас ждут настоящие чудеса, научиться которым сможет любой желающий!
ru
09:50
Ешь и худей!. 12-я серия (12+)
Кулинарный мастер-класс от шеф-повара Ильи Куваева. Основываясь на собственном опыте, шеф составил меню, в основу которого легли принципы правильного питания. Своими авторскими рецептами Илья делиться со зрителями и даёт рекомендации, как привести себя в форму.
ru
10:05
Едим дома!. 562-я серия (0+)
Многие стараются увильнуть от готовки, считая ее неприятной и неизбежной домашней обязанностью. Но дело не в работе, а в отношении к ней. Усилия минимальны - результат максимален. Стряпать можно и нужно просто, быстро и весело. У Юли тоже очень мало времени на готовку, так что она выбирает самые простые блюда. Их сможет приготовить любой из вас, пусть даже самый неопытный кулинар.
ru
10:35
John Torode's Korean Food Tour
Джон Тород путешествует по горам, городам, селам и побережьям Южной Кореи, чтобы досконально изучить лучшие блюда этой страны. Затем на своей кухне в Сеуле он создает собственную версию традиционных корейских блюд, добавив нотку современности. Это и суп из женьшеня и ледяной лапши, и блинчики с овощами и тофу, сложные и изысканные блюда королевской кухни и разнообразные морепродукты, кимчи, барбекю и супы - Джон Тород открывает зрителю неповторимый вкус экзотической Кореи. Вас ждет увлекательный 10-серийный гастрономический тур по Южной Корее.
ru
11:25
Вкус по карману. 19-я серия - "Салат "Цезарь", компот из сухофруктов, паста с курицей и томатным соусом" (6+)
В программе "Вкус по карману" известный шеф-повар Константин Ивлев подскажет - как разнообразить свое повседневное меню, приготовив из привычных ингредиентов новые интересные и вкусные блюда! Помощницами Константина станут домохозяйки, которые ежедневно готовят для своей семьи. В 19 выпуске: Салат в стиле "Цезарь": соль, чеснок, оливковое масло, перец, соевый соус, майонез, тимьян, пармезан, салат романо, чиабатта, куриная грудка Паста с курицей и томатным соусом: вода, соль, куриное филе, оливковое масло, помидоры, петрушка, перец, тимьян, лук репчатый, орикетти Компот из сухофруктов: вода, изюм, чернослив, курага
ru
11:55
Италия с Боначини. 5-я серия (12+)
Майкл Боначини путешествует по разным регионам Италии, изучая уникальные для каждой местности блюда. Вернувшись, Боначини готовит традиционные итальянские блюда по рецептам из путешествий на своей современной кухне.
ru
12:20
Ешь и худей!. 11-я серия (12+)
Кулинарный мастер-класс от шеф-повара Ильи Куваева. Основываясь на собственном опыте, шеф составил меню, в основу которого легли принципы правильного питания. Своими авторскими рецептами Илья делиться со зрителями и даёт рекомендации, как привести себя в форму.
ru
12:40
Итальянская пицца и паста. 4-я серия - "Лазанья с креветками. Маракуйя Дхарма" (12+)
Какие блюда больше всего любят в Италии? Блюда, которые приготовлены с любовью! В этом цикле программ шеф-повар Маттео Лаи раскроет секреты приготовления итальянской пиццы и пасты, а еще покажет, как легко и быстро сделать очень вкусные коктейли.
ru
13:10
Едим дома!. 563-я серия (0+)
Многие стараются увильнуть от готовки, считая ее неприятной и неизбежной домашней обязанностью. Но дело не в работе, а в отношении к ней. Усилия минимальны - результат максимален. Стряпать можно и нужно просто, быстро и весело. У Юли тоже очень мало времени на готовку, так что она выбирает самые простые блюда. Их сможет приготовить любой из вас, пусть даже самый неопытный кулинар.
ru
13:35
John Torode's Korean Food Tour
ru
14:30
Про мясо. 30-я серия - "Бефстроганов и сочный стейк с чёрным перцем" (12+)
Мясник из Монреаля, наш соотечественник Григорий Конюхов в эфире канала "Кухня ТВ" проведет мастер-класс по приготовлению мяса. Известный факт, что именно мужчины умеют обращаться с мясом и приготовить его так, что этот вкус вы не забудете никогда, а наш Григорий Конюхов ежедневно разделывает и готовит десятки килограммов мяса, своим опытом он поделится со зрителями. В этом выпуске для приготовления блюда по рецепту Кухня ТВ Вам понадобятся продукты: Стейк с черным перцом: соль, черный перец, растительное масло, говядина - тазобедренный отруб. Бефстроганов: соль, сметана, черный перец, репчатый лук, сливочное масло, мука, горчица, шампиньоны, говяжий бульон, говядина - тазобедренный отруб.
ru
15:00
John Torode's Malaysian Adventure
ru
15:25
Сытная кухня. 21-я серия - "Бургер на сковородке и картофельный салат" (12+)
В зимнюю стужу хочется плотных, жарких обедов и горячих ужинов. Григорий Мосин готов поделиться лучшим рецептами сытных и аппетитных зимних блюд! Говяжья грудинка с черносливом и портвейном, пирог с мясом и пивом, курица гетлибже, глинтвейн каркаде и тёплые салаты - всё это и не только в программе "Сытная кухня"!
ru
15:55
Едим дома!. 564-я серия (0+)
Многие стараются увильнуть от готовки, считая ее неприятной и неизбежной домашней обязанностью. Но дело не в работе, а в отношении к ней. Усилия минимальны - результат максимален. Стряпать можно и нужно просто, быстро и весело. У Юли тоже очень мало времени на готовку, так что она выбирает самые простые блюда. Их сможет приготовить любой из вас, пусть даже самый неопытный кулинар.
ru
16:20
Тайская кухня. 5-я серия (12+)
Уличная еда отличается от домашней: это смешанная кухня, в которой сочетаются традиции разных народов. Но для тайцев главное - не приём пищи. Сам процесс приготовления является частью культуры. Он придаёт вкус их обычаям и традициям. Любовь к еде разделяют все тайцы, а лучшие блюда можно попробовать на рынках и улицах.
ru
16:55
Ешь и худей!. 14-я серия (12+)
Кулинарный мастер-класс от шеф-повара Ильи Куваева. Основываясь на собственном опыте, шеф составил меню, в основу которого легли принципы правильного питания. Своими авторскими рецептами Илья делиться со зрителями и даёт рекомендации, как привести себя в форму.
ru
17:15
Пять ужинов. 33-я серия (12+)
ru
17:30
Рецепт по обмену. 1-я серия - "Паэлья с морепродуктами" (12+)
Программа основана на конфликте, который возникает на стыке профессионального и непрофессионального приготовления блюд. В кадре встречаются профессиональный шеф и талантливый блогер, у которого нет специального образования, но есть армия почитателей его кулинарных способностей в сети. Шеф и блогер параллельно готовят одно блюдо. При этом шеф готовит блюдо из ингредиентов блогера, дополняя и видоизменяя рецепт на свое усмотрение. А блогер готовит это же блюдо, но из ингредиентов шефа по его рецепту.
ru
18:00
Курица или яйцо?. 3-я серия - "Киш лорен" (12+)
Отвечать, а также готовить и создавать новые, удивительные, авторские рецепты будут два шефа, каждый из которых, разумеется, будет настаивать на своем. У каждого из профессионалов будет на это 15 попыток - 15 выпусков программ в виде авторских мастер-классов. Один шеф будет готовить из яиц блюда для завтраков, второй - блюда из курицы для ужинов.
ru
18:15
Курица или яйцо?. 26-я серия - "Фаршированные блинчики" (12+)
Отвечать, а также готовить и создавать новые, удивительные, авторские рецепты будут два шефа, каждый из которых, разумеется, будет настаивать на своем. У каждого из профессионалов будет на это 15 попыток - 15 выпусков программ в виде авторских мастер-классов. Один шеф будет готовить из яиц блюда для завтраков, второй - блюда из курицы для ужинов.
ru
18:35
Ели у Емели. 36-я серия - "Щи кислые на говяжьей грудинке. Закуска из отварной говядины с корнишонами" (12+)
Шеф-повар Василий Емельяненко покажет, как приготовить очень вкусные супы и аппетитные горячие и холодные закуски по рецептам, которые были собраны им со всего мира. Поверьте, таких блюд вы точно ещё не пробовали!
ru
19:00
Едим дома!. 565-я серия (0+)
Многие стараются увильнуть от готовки, считая ее неприятной и неизбежной домашней обязанностью. Но дело не в работе, а в отношении к ней. Усилия минимальны - результат максимален. Стряпать можно и нужно просто, быстро и весело. У Юли тоже очень мало времени на готовку, так что она выбирает самые простые блюда. Их сможет приготовить любой из вас, пусть даже самый неопытный кулинар.
ru
19:30
Кулинарная кругосветка. 11-я серия (12+)
От Карибского моря до Средиземноморья, и не только, Вики Ратнани, знаменитый шеф-повар, ресторатор и бывший повар на круизных лайнерах, посетивший 37 стран. Он здесь, чтобы приготовить для вас блюда из портов всего мира. Послушайте его морские рассказы и посмотрите, как он тушит, варит, бланширует и запекает деликатесы со всего мира, придавая им индийский оттенок.
ru
20:00
Ешь и худей!. 15-я серия (12+)
Кулинарный мастер-класс от шеф-повара Ильи Куваева. Основываясь на собственном опыте, шеф составил меню, в основу которого легли принципы правильного питания. Своими авторскими рецептами Илья делиться со зрителями и даёт рекомендации, как привести себя в форму.
ru
20:15
Пять ужинов. 34-я серия (12+)
Всего за 15 минут шеф-повар приготовит пять вкусных ужинов.
ru
20:30
Моя любимая кухня. 6-я серия - "Гуакамоле с лососем и тыквенный суп с морепродуктами" (12+)
Любимые ведущие телеканала "Кухня ТВ" - Григорий Мосин, Кирилл Голиков и Маттео Лаи, собрались вместе, чтобы приготовить свои коронные блюда в программе "Моя любимая кухня"! В этом цикле: мясные и рыбные блюда, итальянская паста, оригинальные и вкусные салаты.
ru
21:00
John Torode's Malaysian Adventure
Джон Тород вновь совершает кулинарные открытия! На этот раз Малайзия, с ее богатой и сложной кулинарной культурой и невероятными достопримечательностями.
ru
21:30
Король гриля. 30-я серия - "Шашлычный курс: Шашлык из куриных крыльев" (12+)
Свежий воздух, открытый огонь и очень вкусная еда! В новом сезоне программы "Король гриля" Григорий Мосин покажет, как приготовить очень вкусный шашлык.
ru
22:00
Фермерская кухня. 25-я серия - "Куриные голени и овощи с особым сметанным соусом" (12+)
Фермерские продукты - это свежесть и польза, даже запах у них другой, натуральный! Ну и самое главное - вкус! Шеф-повар Василий Емельяненко представляет уникальный кулинарный курс, который не оставит никого равнодушным. Он поделится рецептами очень вкусных и разнообразных фермерских блюд и расскажет, как правильно разделывать мясо и птицу.
ru
22:25
Моя-твоя еда. 15-я серия - "Домашние ватрушки. Сырный крем с хрустящим тестом и мятой" (6+)
Известный шеф-повар, член Французской гильдии гастрономов Константин Ивлев и кулинар-любитель, телерадиоведущая Виктория Агапова в студии программы сойдутся в настоящем кулинарном поединке! Он считает, что высокая кухня доступна каждому. Она уверена, что нет ничего лучше домашней еды. В каждом выпуске в распоряжении ведущих будет одинаковый набор продуктов. Но подход к приготовлению еды они используют совершенно разный. Константин создаст очередной шедевр кулинарного искусства, а Виктория - современное домашнее блюдо. В конце программы ведущие отведают гастрономические произведения друг друга и обменяются впечатлениями, а какой вариант выбрать для своей кухни - решит зритель. Домашние ватрушки: сахар, растительное масло, яйца, слоеное тесто, сыр маскарпоне. Сырный крем с хрустящим тестом и мятой: сахар, слоеное тесто, мята, сахарная пудра, кленовый сироп, сыр маскарпоне, яичные желтки, яичные белки.
ru
22:55
Свежая кухня с Анной Олсон. 12-я серия (12+)
Анна Олсон создает вкусные рецепты и приглашает зрителей провести время в комфорте кухни ее загородного дома и узнать больше о ее личных рецептах, кулинарных открытиях и ценных кулинарных советах.
ru
23:20
"Выпечка" с Анной Олсон. 15-я серия (12+)
Виртуозный кондитер Анна Олсон приглашает вас отведать ее изумительные кулинарные шедевры. Она поделится самыми разными рецептами - от простейших до профессиональных - и откроет зрителям секреты идеальной выпечки. Анна научит вас готовить традиционные французские лакомства, включая классическую бриошь и торт "Тропезьен". Затем наша ведущая проведет мастер-класс по приготовлению потрясающих домашних пончиков с малиновым вареньем. К тому же, ни одна программа о выпечке не может обойтись без шоколадного торта, который понравится и детям, и взрослым. На кухне Анны вас ждут настоящие чудеса, научиться которым сможет любой желающий!
ru