Afin de mesurer le potentiel des eaux françaises, Stéphane Frogeais rencontre des pêcheurs de grands brochets, mais aussi un représentant de la gestion de la pêche.

Entre plaine et moyenne montagne, le Forez est un paradis pour les randonneurs et un vrai concentré de patrimoine médiéval. C'est aussi dans le Forez qu'est né "L'Astrée", l'un des premiers gros succès de la littérature française.

Direction l'Etang d'Urbino en Corse pour découvrir la pêche traditionnelle à l'anguille.

Direction la ferme aquacole de Gloria Maris, un lieu abrité des vents et bénéficiant de forts courants lui permettant d'être très oxygéné.

Direction le port de Centuri, premier port français pour la pêche à la langouste !

Nous sommes à l'extrême sud de la Corse, à Bonifacio. Nous embarcons sur le catamaran des frères Etienne, un bateau un peu spécial qui emmène les touristes découvrir le quotidien des pêcheurs.

La Creuse regorge d'un patrimoine historique riche et est mondialement connue pour ses tapisseries, dont les collections sont visibles dans les plus beaux châteaux.

En Quercy, art de vivre rime avec gastronomie ! La connaissance des traditions culinaires est indispensable pour saisir la culture quercynoise. Un pays qui ne se réserve pas aux seuls amateurs de bonne chère : le parc naturel des Causses regorge de particularités géologiques étonnantes, comme le Gouffre de Padirac. D'autres sites méritent aussi le détour, qu'il s'agisse des Moulins du Quercy ou du célèbre village de Rocamadour, où se pressent chaque année plus d'un million et demi de touristes.

Pour le dernier épisode de la saison, on vous emmène sous l'eau pour vous présenter le sport de la chasse sous-marine. Filmé dans le Grand Nord et à Coromandel sur une période de deux ans avec les plus grands chasseurs sous-marins de Nouvelle-Zélande, l'action ne manque pas !

Départ immédiat pour la Nouvelle-Zélande où les meilleurs chasseurs locaux livrent toutes leurs techniques de chasse, alliant matériel technologique et savoir-faire traditionnel. Cerfs sikas, chamois ou passées aux canards, vous allez assister à des scènes de chasse spectaculaires qui font rêver tous les chasseurs de la planète !

Au cours de leur recherche d'un cerf roux, Anto et Sam affrontent un temps épouvantable, dans les vastes sommets du Central Otago.

A Nevers dans la Nièvre, quatre musiciens des Tambours du Bronx partagent leur deuxième passion : la pêche.

Avec plus de 1500 hectares de plan d'eau, la Nièvre est un peu le paradis des pêcheurs. On y trouve tous les poissons pour tous les styles de pêche.

Ali Hamidi se rend en Bosnie en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner afin d'y pêcher de gigantesques carpes.

Ali Hamidi se rend en Espagne en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner. Arriveront-ils à pêcher une carpe de plus de 35 kg ?

Mike est dans le comté de Hampshire pour une chasse au chevreuil. Quel bon repas va-t-il pouvoir préparer ?

Mike traque le petit gibier et cherche l'inspiration pour de nouveaux plats dans ses restaurants.

Le chef de chasse Mike est dans les marais de l'Est de l'Angleterre pour aider des amis à terminer un abattage de cerfs d'eau chinois. Mike utilise la venaison récoltée et cuisine un carré de cerf, accompagné de pommes de terre.

Mike part à la chasse au daim. Il préparera un repas digne d'un grand restaurant.

De retour en Afrique du Sud, à la Pourvoirie Majeje.

L'équipe de QVO se rend en Afrique du Sud pour y vivre plusieurs activités de chasse et de pêche. De nouveaux gibiers dans les jumelles, de nouveaux poissons au bout de la ligne : voici donc une émission à ne pas manquer !

Direction les Hautes-Laurentides, à la Pourvoirie Auberge de la Gatineau.

C'est devenu une tradition pour QVO : la chasse aux oies blanches du printemps avec Philippe Vignoul de La Cache.

L'équipe de QVO découvre la région de la Côte-Nord d'ouest en est. Tout au long de la route 138 se trouvent plusieurs possibilités de pêche allant du saumon de la prestigieuse rivière Moisie aux fruits de mer du Saint-Laurent.

A la découverte des Hautes-Alpes en compagnie des frères Galliano. Au programme : traque à la mouche et aux leurres des truites fario, arc-en-ciel, lacustres et autres saumons de fontaine.

Plus qu'un acte de prédation, la chasse fait surtout partie de la gestion de la biodiversité. Au coeur des Pyrénées des groupes de chasseurs surveillent de près les populations de lagopèdes et de tétras afin de préserver ces espèces rares et fragiles.

Avec son aigle royal, Stephan Wunderlich part à la chasse au lièvre. Sans fusil, il chasse le petit gibier et parle d'une relation naturelle entre rapace et proie.

L'équipe de QVO découvre Le Programme TACH du Cégep de Baie Comeau. De la théorie à la pratique vous suivrez le quotidien des étudiants et des professeurs impliqués dans cette Technique Nature !

Après avoir fait plusieurs épisodes favorisant la relève dans le sport, QVO vous offre une sortie bernache avec des chasseurs d'expérience. En collaboration avec la cache voici donc l'émission intitulée la Relève Inversée.

Comme chaque automne, la tribu se prépare à partir à la chasse à l'original. Les chasseurs adultes ont souvent vécu leurs premières expériences de chasse durant l'enfance. Dans la culture métisse, comme chez les autres autochtones, cette initiation est un passage inévitable qui se fait tôt puisque la chasse est une pratique de subsistance autant qu'elle est une pratique sacrée.

Les Métis montrent leurs techniques de pêche sur le lac Manitoba. Les Premières Nations ont permis aux Français de survivre dans le Nouveau Monde en leur donnant les moyens de s'adapter. Leur contribution fut aussi bien d'ordre génétique que d'ordre culturelle. La pêche sur la glace à l'aide d'un filet a été l'un de leurs premiers legs.

La chasse en montagne est la chose la plus sacrée pour le chasseur et la chasse au chamois est considérée comme la plus difficile. Thomas Treitz et Karl Schmid se promènent dans les terrains de chasse près de Kochel am See pour chasser le gibier dans le panorama des montagnes bavaroises.

Endurance, abnégation et patience sont les qualités requises pour chasser le cerf élaphe en haute montagne. Ces grandes pattes se retrouvent sur des sites à la végétation dense et sauvage lors du brame, ce qui complique le tir même pour les fines carabines.

Afin de mesurer le potentiel des eaux françaises, Stéphane Frogeais rencontre des pêcheurs de grands brochets, mais aussi un représentant de la gestion de la pêche.

En Quercy, art de vivre rime avec gastronomie ! La connaissance des traditions culinaires est indispensable pour saisir la culture quercynoise. Un pays qui ne se réserve pas aux seuls amateurs de bonne chère : le parc naturel des Causses regorge de particularités géologiques étonnantes, comme le Gouffre de Padirac. D'autres sites méritent aussi le détour, qu'il s'agisse des Moulins du Quercy ou du célèbre village de Rocamadour, où se pressent chaque année plus d'un million et demi de touristes.

Le chamois est à l'honneur dans cet épisode. En plein été, l'équipe est confrontée à des conditions météorologiques très particulières..…

Cette semaine nous avons rendez-vous au port de La Turbale avec deux chercheurs qui travaillent sur les pélagiques, ces petits poissons qui vivent en bancs.

Bienvenue à Sete réputée pour sa pêcherie au thon rouge, où plus de la moitié de la production française y est capturée.

Alors qu'ils chassent des canards, Anto et Blair se lancent mutuellement des défis afin de retrouver le plaisir de la chasse.

Découverte des trésors du Pays de Caux : ses plateaux aux paysages caractéristiques ou ses nombreux petits villages riches d'un patrimoine varié.

Afin de mesurer le potentiel des eaux françaises, Stéphane Frogeais rencontre des pêcheurs de grands brochets, mais aussi un représentant de la gestion de la pêche.

La Creuse regorge d'un patrimoine historique riche et est mondialement connue pour ses tapisseries, dont les collections sont visibles dans les plus beaux châteaux.

Le chamois est à l'honneur dans cet épisode. En plein été, l'équipe est confrontée à des conditions météorologiques très particulières..…

Alors qu'ils chassent des canards, Anto et Blair se lancent mutuellement des défis afin de retrouver le plaisir de la chasse.

A 87 ans passés, Alain continue de chasser assidûment et son enthousiasme est rarement pris en défaut. Du Sud-Est au Sud-Ouest de la France, il chasse le chevreuil, le mouflon et le sanglier, en battue et à l'approche, en plaine et en montagne.

Avec son aigle royal, Stephan Wunderlich part à la chasse au lièvre. Sans fusil, il chasse le petit gibier et parle d'une relation naturelle entre rapace et proie.

Ali Hamidi se rend en Thaïlande en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner afin d'y pêcher la célèbre carpe dorée de Jullien.

Ali Hamidi se rend en Croatie en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner afin d'y pêcher une carpe de plus de de 45 kg.

L'épisode de cette semaine présente l'action de tir aux canards la plus dynamique que vous ayez jamais vue, alors que l'équipe participe à l'un des week-ends de chasse les plus traditionnels de Nouvelle-Zélande.

Alors qu'ils chassent des canards, Anto et Blair se lancent mutuellement des défis afin de retrouver le plaisir de la chasse.

A la découverte des Hautes-Alpes en compagnie des frères Galliano. Au programme : traque à la mouche et aux leurres des truites fario, arc-en-ciel, lacustres et autres saumons de fontaine.

Direction l'Ardèche pour des pêches sportives depuis un kayak.

Le Rhône est le berceau du silure en France. Le plus grand carnassier d'eau douce y est omniprésent. Mais le prédateur n'est pas pour autant simple à capturer ! Les plus beaux sujets redoublent même de méfiance tant ils sont habitués au manège des pêcheurs. Rendez-vous avec Mitch Lakos, grand spécialiste de l'espèce, pour découvrir cette région.

Le lac Hébert est découvert par l'équipe de QVO. En réponse à l'invitation de la famille Blanchard de la Pourvoirie Air Tamarak, les dorés trophées de l'endroit pourront être immortalisés sur pellicule.

L'équipe de QVO rend visite à Sylvain Ayotte, propriétaire de la Pourvoirie Lac Goéland. Cette destination située à l'entrée de la région Eeyou Istchee Baie-James a tout pour séduire les amateurs de pêche aux brochets et aux dorés.

Mike est dans le comté de Hampshire pour une chasse au chevreuil. Quel bon repas va-t-il pouvoir préparer ?

Mike traque le petit gibier et cherche l'inspiration pour de nouveaux plats dans ses restaurants.

Ali Hamidi se rend en Slovénie en compagnie de Neil Spooner et Tom Dove afin d'y pêcher la célèbre carpe commune surnommée Toro.

Ali Hamidi se rend en Italie en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner. Ils tenteront de pêcher d'énormes carpes dans les lacs des Alpes.

Ali Hamidi se rend en Thaïlande en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner afin d'y pêcher la célèbre carpe dorée de Jullien.

Plus qu'un acte de prédation, la chasse fait surtout partie de la gestion de la biodiversité. Au coeur des Pyrénées des groupes de chasseurs surveillent de près les populations de lagopèdes et de tétras afin de préserver ces espèces rares et fragiles.

Alors qu'ils chassent des canards, Anto et Blair se lancent mutuellement des défis afin de retrouver le plaisir de la chasse.

L'équipe s'aventure sur la Grande Barrière de Corail, à bord d'un catamaran de croisière. Elle est à la recherche de porcs, de carangues géantes, de truites de corail et de crabes et fera tout pour éviter la population locale de requins.

Anto, Dan et sa femme Emma tentent une partie de chasse au bull tahr.