e martë, 09.37.00. CEST 
James Martin's Islands to Highlands
culinair, reizen, E17, S1, 2020
James krijgt bezoek van chef-kok Nick Nairn. Ze genieten van een luxueus reisje op de Royal Scotsman. James neemt een kijkje in de keuken van de trein, waar hij een traditionele canard à l'orange maakt.