Πέμπτη, 12:25 πμ 
In torta magna
2010
Un ristorante familiare serve il pollo fritto cucinato con la stessa ricetta da più di 40 anni. Un locale messicano prepara 500 tamales fatti a mano al giorno, e una rosticceria in un centro commerciale fa manzo sotto sale e kreplach alla newyorkese.