jeudi, 10:15 
Ottolenghi's Mediterranean Feast
cookery, E3, S2, 2013
Kreta heeft een rijke en complexe culinaire geschiedenis. In de oude hoofdstad van Heraklion maakt Yotam een variatie op dakos, een Kretenzische meze: een combinatie van tomaten, verkruimelde feta, olijven en oregano.