torstai, 07.35

Kuchenne recepty (Kuchenne recepty), Lenkija, 2021

Klasyczna kuchnia polska - inaczej. Najsmaczniejsza kuchnia - polska, wiadomo! W tym odcinku Marco Ghia rozprawi się z naszymi klasykami. Schabowego poda w orzechowej panierce i upiecze go w piekarniku; ponadto będą też gołąbki, ale te w wykonaniu Marco będą wykonane z twarogu/kaszy i zawinięte w liście sałaty masłowej. A na deser - klasyczne włoskie gnocchi inspirowane polską kuchnią, podane z parmigiano reggiano, oczywiście. Medyczno - kulinarny poradnik dr. Michała Mularczyka. W programie lekarz, w towarzystwie szefa kuchni, podpowiadać będzie, jak gotować, by w potrawach, po obróbce termicznej, zostało jak najwięcej ważnych składników oraz, jak przyrządzać klasyczne dania, by były one zarówno smaczne, jak i zdrowe. W każdym odcinku podane będą trzy konkretne recepty na dania nie tylko wyglądające apetycznie, ale i pozytywnie wpływające na organizm człowieka. Prezentujemy zaskakujące smaki, intrygująco łączymy produkty, przypominamy zapomniane przepisy, a wszystko to w kuchennej, smacznej atmosferze!