VRT 1
Päiväys: 03.04.2024
VRT 1
Belgium
https://www.een.be

keskiviikko, 22.55

De mosterd van Meus

De mosterd van Meus

cookery, travel, E5, S1, 2024

Mexico S01 E05.Jeroen trekt naar Oaxaca, het culinaire hart van Mexico. Daar neemt tv-chef Benito Molina hem mee voor een duik in de zee en de lokale keuken. Van seafood tot streetfood, van mais tot mole. Jeroen ontdekt eeuwenoude culinaire tradities bij de 'cocineras tradicionales', zoals Roberta. Samen maken ze tamales, het lievelingsgerecht van Frida Kahlo. De cowboys van Zoquitlan nodigen Jeroen uit voor een speciale 'barbacoa', inclusief paardenrit en de nodige glaasjes mezcal. Dit is Mexico op z'n best! (2024)