Nedeľa, 17:15 ![Aufgegabelt von Alexander Herrmann](/img/germany/reviews/br/aufgegabelt_von_alexander_herrmann.png)
Aufgegabelt von Alexander Herrmann
Freilandspargel / Wurstsalat mit weiss Spargel oder pickelt`` / Grün Spargel in der Pfanne, 2024
"Oben ohne" ist Pflicht beim Spargelbauer Josef Rehm im Schrobenhausener Land. Das Gemüse baut er auf seinen Feldern unkonventionell und umweltfreundlich ganz ohne Plastikfolien an und dabei geht es mit weissem, grünen und violettem Spargel bunt zu.