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Einfach. Gut. Bachmeier
Reh-Carpaccio mit Buttermilch / Wacholder Graupenrisotto mit Allgäuer Bergkäse / Löffelnudeln mit Rhabarber, 2024
Der Fernsehkoch Bachmeier zeigt, dass man mit Fantasie, Zeit und guten Produkten gut kochen kann. Er verzichtet auf eine Zutatenliste, denn bei ihm geht alles direkt, klar und einfach, denn es soll möglichst bodenständig und nachvollziehbar bleiben.