Vanessa et son conjoint Stéphane ont ouvert leur restaurant il y a un an et demi. Mais, depuis son ouverture, l'établissement reste désespérément vide. Faute de clients, la situation financière du couple est très critique, d'autant que Vanessa a investi toutes ses économies dans cette affaire. Philippe Etchebest, tentant de comprendre d'où vient le problème, constate que Stéphane, qui a plus de 20 ans de métier, est totalement désorganisé en cuisine et refuse d'assumer les problèmes de son affaire. Vanessa, quant à elle, communique peu et n'admet pas ses propres erreurs...